Рецепт салат "Свежесть". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат "Свежесть"

Пекинская капуста (пе-тсай), сырая 200 г
Салат из свежих помидоров и огурцов по 1-62 200 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки 10 г
Способ приготовления

салат "Свежесть"пекинская капуста+св.помидор+св.огурец+вар.индейка,черный перец,соль по вкусу заправка оливковое масло

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "салат "Свежесть"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.2 кКал 1684 кКал 3.4% 5.9% 2944 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3% 5846 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 14% 1244 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 2.6% 6844 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 9.6% 1818 г
Вода 89.5 г 2273 г 3.9% 6.8% 2540 г
Зола 0.771 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.3 мкг 900 мкг 7.5% 13.1% 1337 г
Ретинол 0.015 мг ~
альфа Каротин 0.488 мкг ~
бета Каротин 0.361 мг 5 мг 7.2% 12.6% 1385 г
Лютеин + Зеаксантин 23.415 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 4.5% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 5.2% 3333 г
Витамин В4, холин 3.71 мг 500 мг 0.7% 1.2% 13477 г
Витамин В5, пантотеновая 0.051 мг 5 мг 1% 1.7% 9804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 10% 1770 г
Витамин В9, фолаты 38.537 мкг 400 мкг 9.6% 16.8% 1038 г
Витамин C, аскорбиновая 19.46 мг 90 мг 21.6% 37.8% 462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.555 мг 15 мг 3.7% 6.5% 2703 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.02 мг ~
Витамин К, филлохинон 22.4 мкг 120 мкг 18.7% 32.7% 536 г
Витамин РР, НЭ 0.4878 мг 20 мг 2.4% 4.2% 4100 г
Ниацин 0.146 мг ~
Бетаин 0.149 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.1 мг 2500 мг 8.7% 15.2% 1152 г
Кальций, Ca 56.61 мг 1000 мг 5.7% 10% 1766 г
Магний, Mg 14.15 мг 400 мг 3.5% 6.1% 2827 г
Натрий, Na 9.8 мг 1300 мг 0.8% 1.4% 13265 г
Фосфор, Ph 32.7 мг 800 мг 4.1% 7.2% 2446 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.506 мг 18 мг 2.8% 4.9% 3557 г
Марганец, Mn 0.0927 мг 2 мг 4.6% 8% 2157 г
Медь, Cu 17.56 мкг 1000 мкг 1.8% 3.1% 5695 г
Селен, Se 0.293 мкг 55 мкг 0.5% 0.9% 18771 г
Цинк, Zn 0.1122 мг 12 мг 0.9% 1.6% 10695 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.042 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.14 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.8 мг max 300 мг
Фитостеролы 5.39 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.294 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.791 г min 16.8 г 10.7% 18.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.749 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.292 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 4.5%
18:2 Линолевая 0.245 г ~
18:3 Линоленовая 0.046 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.5%

Энергетическая ценность салат "Свежесть" составляет 57,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 57.2 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 89.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ "СВЕЖЕСТЬ"

салат "Свежесть" богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 21,6 %, витамином K - 18,7 %

Чем полезен салат "Свежесть"

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить салат "Свежесть", калорийность 57,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат "Свежесть", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ