Рецепт рисово-гречневая каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рисово-гречневая каша

Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 100 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 100 г
Вода, водопроводная, питьевая 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "рисово-гречневая каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.1 кКал 1684 кКал 5.5% 5.9% 1809 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 4.1% 2621 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.2% 9333 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 9.3% 1153 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 11.3% 952 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 3.7% 2925 г
Зола 0.424 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.8% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 1.7% 6429 г
Витамин В4, холин 11.61 мг 500 мг 2.3% 2.5% 4307 г
Витамин В5, пантотеновая 0.06 мг 5 мг 1.2% 1.3% 8333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 4.8% 2247 г
Витамин В9, фолаты 7.589 мкг 400 мкг 1.9% 2% 5271 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.179 мг 15 мг 1.2% 1.3% 8380 г
Витамин Н, биотин 0.521 мкг 50 мкг 1% 1.1% 9597 г
Витамин РР, НЭ 1.5625 мг 20 мг 7.8% 8.4% 1280 г
Ниацин 0.734 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 70 мг 2500 мг 2.8% 3% 3571 г
Кальций, Ca 6.32 мг 1000 мг 0.6% 0.6% 15823 г
Кремний, Si 26.935 мг 30 мг 89.8% 96.5% 111 г
Магний, Mg 37.2 мг 400 мг 9.3% 10% 1075 г
Натрий, Na 5.16 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 25194 г
Сера, S 19.94 мг 1000 мг 2% 2.1% 5015 г
Фосфор, Ph 65.3 мг 800 мг 8.2% 8.8% 1225 г
Хлор, Cl 8.63 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 26651 г
Микроэлементы
Бор, B 69.9 мкг ~
Железо, Fe 1.123 мг 18 мг 6.2% 6.7% 1603 г
Йод, I 0.7 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 21429 г
Кобальт, Co 0.61 мкг 10 мкг 6.1% 6.6% 1639 г
Марганец, Mn 0.4182 мг 2 мг 20.9% 22.4% 478 г
Медь, Cu 139.88 мкг 1000 мкг 14% 15% 715 г
Молибден, Mo 5.625 мкг 70 мкг 8% 8.6% 1244 г
Никель, Ni 1.905 мкг ~
Селен, Se 3.482 мкг 55 мкг 6.3% 6.8% 1580 г
Титан, Ti 4.91 мкг ~
Фтор, F 63.84 мкг 4000 мкг 1.6% 1.7% 6266 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 1.8% 5882 г
Цинк, Zn 0.5238 мг 12 мг 4.4% 4.7% 2291 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.71 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.077 г ~
Лактоза 0.004 г ~
Мальтоза 0.051 г ~
Сахароза 0.161 г ~
Фруктоза 0.016 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.243 г ~
Валин 0.15 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.204 г ~
Лизин 0.118 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.141 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.143 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.25 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.244 г ~
Глицин 0.155 г ~
Глутаминовая кислота 0.515 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.14 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.417 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.106 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.216 г min 16.8 г 1.3% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.207 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.199 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.9%
18:2 Линолевая 0.185 г ~
18:3 Линоленовая 0.015 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.6%

Энергетическая ценность рисово-гречневая каша составляет 93,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 93.1 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 19 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 77.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА РИСОВО-ГРЕЧНЕВАЯ КАША

рисово-гречневая каша богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 89,8 %, марганцем - 20,9 %, медью - 14 %

Чем полезен рисово-гречневая каша

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить рисово-гречневая каша, калорийность 93,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рисово-гречневая каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ