Рецепт Торт по Дюкану. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт по Дюкану

отруби овсяные 20 г
Отруби пшеничные 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 98 г
творог 0,2% magerstufe 254 г
йогурт 1,5 185 г
Вода 260 г
Молоко пастеризованное 3,5% жирности (Запекание) 240 г
пуддинг 37 г
маргарин подсолнечный 4 г
сахорозаменительSUKOFIN (aspartam) 10 г
разрыхлитель 3 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Какао-порошок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Торт по Дюкану".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.2 кКал 1684 кКал 4.7% 5.9% 2126 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 11.5% 1101 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 6.6% 1931 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 3.5% 3532 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 11.4% 1111 г
Вода 59.9 г 2273 г 2.6% 3.3% 3795 г
Зола 0.5952 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33 мкг 900 мкг 3.7% 4.7% 2727 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 5.2% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 11.5% 1098 г
Витамин В4, холин 30.91 мг 500 мг 6.2% 7.8% 1618 г
Витамин В5, пантотеновая 0.249 мг 5 мг 5% 6.3% 2008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 3.3% 3846 г
Витамин В9, фолаты 1.886 мкг 400 мкг 0.5% 0.6% 21209 г
Витамин В12, кобаламин 0.376 мкг 3 мкг 12.5% 15.8% 798 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.6% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.249 мкг 10 мкг 2.5% 3.2% 4016 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.635 мг 15 мг 4.2% 5.3% 2362 г
Витамин Н, биотин 2.748 мкг 50 мкг 5.5% 6.9% 1820 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.2538 мг 20 мг 6.3% 8% 1595 г
Ниацин 0.572 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.98 мг 2500 мг 7.8% 9.8% 1276 г
Кальций, Ca 972.02 мг 1000 мг 97.2% 122.7% 103 г
Магний, Mg 34.26 мг 400 мг 8.6% 10.9% 1168 г
Натрий, Na 670.73 мг 1300 мг 51.6% 65.2% 194 г
Сера, S 52.59 мг 1000 мг 5.3% 6.7% 1902 г
Фосфор, Ph 140.2 мг 800 мг 17.5% 22.1% 571 г
Хлор, Cl 129.68 мг 2300 мг 5.6% 7.1% 1774 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12 мкг ~
Железо, Fe 1.386 мг 18 мг 7.7% 9.7% 1299 г
Йод, I 5.14 мкг 150 мкг 3.4% 4.3% 2918 г
Кобальт, Co 1.187 мкг 10 мкг 11.9% 15% 842 г
Марганец, Mn 0.0503 мг 2 мг 2.5% 3.2% 3976 г
Медь, Cu 21.44 мкг 1000 мкг 2.1% 2.7% 4664 г
Молибден, Mo 1.898 мкг 70 мкг 2.7% 3.4% 3688 г
Олово, Sn 3.12 мкг ~
Селен, Se 4.491 мкг 55 мкг 8.2% 10.4% 1225 г
Стронций, Sr 4.08 мкг ~
Фтор, F 36.19 мкг 4000 мкг 0.9% 1.1% 11053 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 2.1% 5747 г
Цинк, Zn 0.5378 мг 12 мг 4.5% 5.7% 2231 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.389 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.1034 г ~
Валин 0.0955 г ~
Гистидин* 0.0413 г ~
Изолейцин 0.0588 г ~
Лейцин 0.1338 г ~
Лизин 0.1042 г ~
Метионин 0.0412 г ~
Метионин + Цистеин 0.0706 г ~
Треонин 0.0598 г ~
Триптофан 0.0196 г ~
Фенилаланин 0.0817 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1107 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.0876 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1525 г ~
Глицин 0.0592 г ~
Глутаминовая кислота 0.2475 г ~
Пролин 0.0592 г ~
Серин 0.1091 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.0404 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0039 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.2009 г ~
17:0 Маргариновая 0.0029 г ~
18:0 Стеариновая 0.0862 г ~
20:0 Арахиновая 0.0029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.5351 г min 16.8 г 3.2% 4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0382 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.4008 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0039 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.1795 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 2%
18:2 Линолевая 0.1078 г ~
18:3 Линоленовая 0.0059 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0098 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%

Энергетическая ценность Торт по Дюкану составляет 79,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 79.2 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 59.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ТОРТ ПО ДЮКАНУ

Торт по Дюкану богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,5 %, кальцием - 97,2 %, фосфором - 17,5 %, кобальтом - 11,9 %

Чем полезен Торт по Дюкану

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Торт по Дюкану, калорийность 79,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт по Дюкану, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ