Калорийность зеленый горошек сырой. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "зеленый горошек сырой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81 кКал 1684 кКал 4.8% 5.9% 2079 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 8.8% 1407 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.9% 14000 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 8.1% 1510 г
Пищевые волокна 5.1 г 20 г 25.5% 31.5% 392 г
Вода 78.86 г 2273 г 3.5% 4.3% 2882 г
Зола 0.87 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38 мкг 900 мкг 4.2% 5.2% 2368 г
альфа Каротин 21 мкг ~
бета Каротин 0.449 мг 5 мг 9% 11.1% 1114 г
Лютеин + Зеаксантин 2477 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.266 мг 1.5 мг 17.7% 21.9% 564 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 9% 1364 г
Витамин В4, холин 28.4 мг 500 мг 5.7% 7% 1761 г
Витамин В5, пантотеновая 0.104 мг 5 мг 2.1% 2.6% 4808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 10.5% 1183 г
Витамин В9, фолаты 65 мкг 400 мкг 16.3% 20.1% 615 г
Витамин C, аскорбиновая 40 мг 90 мг 44.4% 54.8% 225 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.13 мг 15 мг 0.9% 1.1% 11538 г
гамма Токоферол 0.95 мг ~
дельта Токоферол 0.02 мг ~
Витамин К, филлохинон 24.8 мкг 120 мкг 20.7% 25.6% 484 г
Витамин РР, НЭ 2.09 мг 20 мг 10.5% 13% 957 г
Бетаин 0.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244 мг 2500 мг 9.8% 12.1% 1025 г
Кальций, Ca 25 мг 1000 мг 2.5% 3.1% 4000 г
Магний, Mg 33 мг 400 мг 8.3% 10.2% 1212 г
Натрий, Na 5 мг 1300 мг 0.4% 0.5% 26000 г
Фосфор, Ph 108 мг 800 мг 13.5% 16.7% 741 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.47 мг 18 мг 8.2% 10.1% 1224 г
Марганец, Mn 0.41 мг 2 мг 20.5% 25.3% 488 г
Медь, Cu 176 мкг 1000 мкг 17.6% 21.7% 568 г
Селен, Se 1.8 мкг 55 мкг 3.3% 4.1% 3056 г
Цинк, Zn 1.24 мг 12 мг 10.3% 12.7% 968 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.12 г ~
Мальтоза 0.17 г ~
Сахароза 4.99 г ~
Фруктоза 0.39 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.428 г ~
Валин 0.235 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.195 г ~
Лейцин 0.323 г ~
Лизин 0.317 г ~
Метионин 0.082 г ~
Треонин 0.203 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.2 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.24 г ~
Аспарагиновая кислота 0.496 г ~
Глицин 0.184 г ~
Глутаминовая кислота 0.741 г ~
Пролин 0.173 г ~
Серин 0.181 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.064 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.035 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.187 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 2.1%
18:2 Линолевая 0.152 г ~
18:3 Линоленовая 0.035 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.3%

Энергетическая ценность зеленый горошек сырой составляет 81 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 81 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 14.5 г -%
Пищевые волокна 5.1 г -%
Вода 78.86 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЗЕЛЕНЫЙ ГОРОШЕК СЫРОЙ

зеленый горошек сырой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 17,7 %, витамином B9 - 16,3 %, витамином C - 44,4 %, витамином K - 20,7 %, фосфором - 13,5 %, марганцем - 20,5 %, медью - 17,6 %

Чем полезен зеленый горошек сырой

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: зеленый горошек сырой калорийность 81 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен зеленый горошек сырой, калории, нутриенты, полезные свойства зеленый горошек сырой
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ