Рецепт наливной пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты наливной пирог

тесто для наливного пирога 273 г
грбы с яйцом 195 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "наливной пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.4 кКал 1684 кКал 7.6% 6% 1322 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 6.9% 1134 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 6.8% 1167 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 5% 1553 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 8.6% 909 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2.5% 3109 г
Зола 0.8825 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.6 мкг 900 мкг 5.7% 4.5% 1744 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 4.6% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.267 мг 1.8 мг 14.8% 11.6% 674 г
Витамин В4, холин 71.51 мг 500 мг 14.3% 11.2% 699 г
Витамин В5, пантотеновая 0.961 мг 5 мг 19.2% 15.1% 520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 3.9% 2020 г
Витамин В9, фолаты 17.031 мкг 400 мкг 4.3% 3.4% 2349 г
Витамин В12, кобаламин 0.233 мкг 3 мкг 7.8% 6.1% 1288 г
Витамин C, аскорбиновая 2.44 мг 90 мг 2.7% 2.1% 3689 г
Витамин D, кальциферол 0.428 мкг 10 мкг 4.3% 3.4% 2336 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.345 мг 15 мг 9% 7.1% 1115 г
Витамин Н, биотин 4.442 мкг 50 мкг 8.9% 7% 1126 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.0614 мг 20 мг 15.3% 12% 653 г
Ниацин 1.672 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.28 мг 2500 мг 10.5% 8.2% 953 г
Кальций, Ca 58.37 мг 1000 мг 5.8% 4.6% 1713 г
Кремний, Si 0.706 мг 30 мг 2.4% 1.9% 4249 г
Магний, Mg 21.34 мг 400 мг 5.3% 4.2% 1874 г
Натрий, Na 44.81 мг 1300 мг 3.4% 2.7% 2901 г
Сера, S 61.03 мг 1000 мг 6.1% 4.8% 1639 г
Фосфор, Ph 129.4 мг 800 мг 16.2% 12.7% 618 г
Хлор, Cl 78.51 мг 2300 мг 3.4% 2.7% 2930 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 217.3 мкг ~
Бор, B 21.7 мкг ~
Ванадий, V 15.89 мкг ~
Железо, Fe 1.069 мг 18 мг 5.9% 4.6% 1684 г
Йод, I 11.98 мкг 150 мкг 8% 6.3% 1252 г
Кобальт, Co 6.783 мкг 10 мкг 67.8% 53.2% 147 г
Марганец, Mn 0.1269 мг 2 мг 6.3% 4.9% 1576 г
Медь, Cu 43.95 мкг 1000 мкг 4.4% 3.5% 2275 г
Молибден, Mo 5.797 мкг 70 мкг 8.3% 6.5% 1208 г
Никель, Ni 0.616 мкг ~
Олово, Sn 1.32 мкг ~
Рубидий, Rb 42.7 мкг ~
Селен, Se 7.873 мкг 55 мкг 14.3% 11.2% 699 г
Стронций, Sr 0.53 мкг ~
Титан, Ti 1.94 мкг ~
Фтор, F 27.12 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14749 г
Хром, Cr 5.32 мкг 50 мкг 10.6% 8.3% 940 г
Цинк, Zn 0.6076 мг 12 мг 5.1% 4% 1975 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.697 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.0984 г ~
Сахароза 0.4919 г ~
Фруктоза 0.0908 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0216 г ~
Аргинин* 0.0933 г ~
Валин 0.081 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.0647 г ~
Лейцин 0.1148 г ~
Лизин 0.0971 г ~
Метионин 0.0439 г ~
Метионин + Цистеин 0.0755 г ~
Треонин 0.0658 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.0699 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1215 г ~
Заменимые аминокислоты 0.0502 г ~
Аланин 0.0774 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1318 г ~
Глицин 0.0463 г ~
Глутаминовая кислота 0.1986 г ~
Пролин 0.0434 г ~
Серин 0.0976 г ~
Тирозин 0.0516 г ~
Цистеин 0.0308 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.81 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.4567 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.0003 г ~
14:0 Миристиновая 0.0126 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.3331 г ~
17:0 Маргариновая 0.0031 г ~
18:0 Стеариновая 0.1634 г ~
20:0 Арахиновая 0.0082 г ~
22:0 Бегеновая 0.0121 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.9598 г min 16.8 г 5.7% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0586 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0011 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.8396 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0041 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.2894 г от 11.2 до 20.6 г 11.5% 9%
18:2 Линолевая 1.2729 г ~
18:3 Линоленовая 0.0062 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0103 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.4%

Энергетическая ценность наливной пирог составляет 127,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 127.4 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 14.1 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 73.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА НАЛИВНОЙ ПИРОГ

наливной пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,8 %, холином - 14,3 %, витамином B5 - 19,2 %, витамином PP - 15,3 %, фосфором - 16,2 %, кобальтом - 67,8 %, селеном - 14,3 %

Чем полезен наливной пирог

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить наливной пирог, калорийность 127,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления наливной пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ