Рецепт дрожжевое тесто с сывороткой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты дрожжевое тесто с сывороткой

Сыворотка творожная 1000 г
дрожжи 35 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Сахар песок 60 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 1680 г
Маргарин низкокалорийный 60% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "дрожжевое тесто с сывороткой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 234.2 кКал 1684 кКал 13.9% 5.9% 719 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 3.8% 1134 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 3.8% 1143 г
Углеводы 41 г 219 г 18.7% 8% 534 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.1% 1053 г
Вода 20.2 г 2273 г 0.9% 0.4% 11252 г
Зола 0.5335 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.2 мкг 900 мкг 4.5% 1.9% 2239 г
Ретинол 0.04 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 2.4% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 1.4% 3158 г
Витамин В4, холин 34.35 мг 500 мг 6.9% 2.9% 1456 г
Витамин В5, пантотеновая 0.283 мг 5 мг 5.7% 2.4% 1767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 2.9% 1460 г
Витамин В9, фолаты 15.603 мкг 400 мкг 3.9% 1.7% 2564 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 1.4% 3093 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.538 мг 15 мг 23.6% 10.1% 424 г
Витамин Н, биотин 1.797 мкг 50 мкг 3.6% 1.5% 2782 г
Витамин РР, НЭ 1.6735 мг 20 мг 8.4% 3.6% 1195 г
Ниацин 0.663 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.99 мг 2500 мг 4.4% 1.9% 2252 г
Кальций, Ca 41.11 мг 1000 мг 4.1% 1.8% 2432 г
Кремний, Si 2.254 мг 30 мг 7.5% 3.2% 1331 г
Магний, Mg 11.72 мг 400 мг 2.9% 1.2% 3413 г
Натрий, Na 115.25 мг 1300 мг 8.9% 3.8% 1128 г
Сера, S 42.54 мг 1000 мг 4.3% 1.8% 2351 г
Фосфор, Ph 74.3 мг 800 мг 9.3% 4% 1077 г
Хлор, Cl 173.85 мг 2300 мг 7.6% 3.2% 1323 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 591.5 мкг ~
Бор, B 20.8 мкг ~
Ванадий, V 50.7 мкг ~
Железо, Fe 0.689 мг 18 мг 3.8% 1.6% 2612 г
Йод, I 3.53 мкг 150 мкг 2.4% 1% 4249 г
Кобальт, Co 0.97 мкг 10 мкг 9.7% 4.1% 1031 г
Марганец, Mn 0.3217 мг 2 мг 16.1% 6.9% 622 г
Медь, Cu 58.32 мкг 1000 мкг 5.8% 2.5% 1715 г
Молибден, Mo 11.325 мкг 70 мкг 16.2% 6.9% 618 г
Никель, Ni 1.239 мкг ~
Олово, Sn 2.93 мкг ~
Селен, Se 3.38 мкг 55 мкг 6.1% 2.6% 1627 г
Титан, Ti 6.2 мкг ~
Фтор, F 12.39 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 32284 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 1.1% 4032 г
Цинк, Zn 0.5634 мг 12 мг 4.7% 2% 2130 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 36.721 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г max 100 г
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.0604 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.057 г ~
8:0 Каприловая 0.0423 г ~
10:0 Каприновая 0.3253 г ~
12:0 Лауриновая 0.1033 г ~
14:0 Миристиновая 0.4326 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.2066 г ~
24:0 Лигноцериновая 1.2951 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты
16:1 Пальмитолеиновая 1.2951 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.996 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.3407 г от 11.2 до 20.6 г 12% 5.1%
18:2 Линолевая 1.3407 г ~

Энергетическая ценность дрожжевое тесто с сывороткой составляет 234,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 234.2 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 41 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 20.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО С СЫВОРОТКОЙ

дрожжевое тесто с сывороткой богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 23,6 %, марганцем - 16,1 %, молибденом - 16,2 %

Чем полезен дрожжевое тесто с сывороткой

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить дрожжевое тесто с сывороткой, калорийность 234,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления дрожжевое тесто с сывороткой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ