Рецепт суп гречневый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп гречневый

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 72 г
Морковь, красная (Пассерование) 100 г
Лук репчатый (Пассерование) 150 г
Картофель (Варка без слива) 500 г
Масло подсолнечное 60 г
Бульон мясной прозрачный 1400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "суп гречневый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.7 кКал 1684 кКал 5.4% 5.9% 1836 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 8.5% 1288 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 9.2% 1191 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 3.2% 3422 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6% 1818 г
Вода 103.2 г 2273 г 4.5% 4.9% 2203 г
Зола 0.6489 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.5 мкг 900 мкг 15.7% 17.1% 636 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.536 мг 5 мг 10.7% 11.7% 933 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.8% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 9.4% 1169 г
Витамин В4, холин 5.02 мг 500 мг 1% 1.1% 9960 г
Витамин В5, пантотеновая 0.122 мг 5 мг 2.4% 2.6% 4098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 6.4% 1709 г
Витамин В9, фолаты 4.638 мкг 400 мкг 1.2% 1.3% 8624 г
Витамин В12, кобаламин 0.13 мкг 3 мкг 4.3% 4.7% 2308 г
Витамин C, аскорбиновая 2.49 мг 90 мг 2.8% 3.1% 3614 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.359 мг 15 мг 9.1% 9.9% 1104 г
Витамин Н, биотин 0.375 мкг 50 мкг 0.8% 0.9% 13333 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.7794 мг 20 мг 13.9% 15.2% 720 г
Ниацин 1.665 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.76 мг 2500 мг 9.1% 9.9% 1098 г
Кальций, Ca 9.86 мг 1000 мг 1% 1.1% 10142 г
Кремний, Si 2.718 мг 30 мг 9.1% 9.9% 1104 г
Магний, Mg 19.82 мг 400 мг 5% 5.5% 2018 г
Натрий, Na 16.26 мг 1300 мг 1.3% 1.4% 7995 г
Сера, S 28.06 мг 1000 мг 2.8% 3.1% 3564 г
Фосфор, Ph 77.4 мг 800 мг 9.7% 10.6% 1034 г
Хлор, Cl 20.93 мг 2300 мг 0.9% 1% 10989 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 247 мкг ~
Бор, B 54.6 мкг ~
Ванадий, V 35.3 мкг ~
Железо, Fe 1.293 мг 18 мг 7.2% 7.9% 1392 г
Йод, I 3.31 мкг 150 мкг 2.2% 2.4% 4532 г
Кобальт, Co 2.075 мкг 10 мкг 20.8% 22.7% 482 г
Литий, Li 18.253 мкг ~
Марганец, Mn 0.1122 мг 2 мг 5.6% 6.1% 1783 г
Медь, Cu 70.95 мкг 1000 мкг 7.1% 7.7% 1409 г
Молибден, Mo 3.736 мкг 70 мкг 5.3% 5.8% 1874 г
Никель, Ni 2.17 мкг ~
Олово, Sn 3.78 мкг ~
Рубидий, Rb 151.9 мкг ~
Селен, Se 0.353 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 15581 г
Титан, Ti 1.11 мкг ~
Фтор, F 13.97 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 28633 г
Хром, Cr 3.06 мкг 50 мкг 6.1% 6.7% 1634 г
Цинк, Zn 0.3887 мг 12 мг 3.2% 3.5% 3087 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.177 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.3616 г ~
Лактоза 0.001 г ~
Мальтоза 0.0057 г ~
Сахароза 0.7804 г ~
Фруктоза 0.1551 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.2023 г ~
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.0187 г ~
Изолейцин 0.0399 г ~
Лейцин 0.0605 г ~
Лизин 0.0552 г ~
Метионин 0.0179 г ~
Метионин + Цистеин 0.0358 г ~
Треонин 0.0403 г ~
Триптофан 0.0143 г ~
Фенилаланин 0.0469 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0857 г ~
Заменимые аминокислоты 0.3471 г ~
Аланин 0.0484 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1063 г ~
Глицин 0.0517 г ~
Глутаминовая кислота 0.1632 г ~
Пролин 0.0417 г ~
Серин 0.0537 г ~
Тирозин 0.0383 г ~
Цистеин 0.0179 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.04 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.2693 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.2077 г ~
18:0 Стеариновая 0.1195 г ~
20:0 Арахиновая 0.0087 г ~
22:0 Бегеновая 0.0196 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.742 г min 16.8 г 4.4% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0018 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.7358 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.7296 г от 11.2 до 20.6 г 15.4% 16.8%
18:2 Линолевая 1.7258 г ~
18:3 Линоленовая 0.0225 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%

Энергетическая ценность суп гречневый составляет 91,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 91.7 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 103.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СУП ГРЕЧНЕВЫЙ

суп гречневый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,7 %, витамином PP - 13,9 %, кобальтом - 20,8 %

Чем полезен суп гречневый

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить суп гречневый, калорийность 91,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп гречневый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ