Рецепт Фасоль, тушенная с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль, тушенная с овощами

Фасоль, зерно (Варка) 204 г
Чечевица, зерно (Варка) 0 г
Горох, зерно (Варка) 0 г
Вода, из под крана, муниципальная 1 г
Тыква (Варка без слива) 0 г
Капуста цветная (Варка без слива) 0 г
Брокколи (Варка без слива) 0 г
Соль столовая 3 г
Морковь, красная (Варка без слива) 162 г
Лук репчатый (Варка без слива) 47 г
куриный бульон 390 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль, тушенная с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94 кКал 1684 кКал 5.6% 6% 1791 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 11% 974 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.4% 8000 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 6.6% 1610 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 21.3% 500 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 3.3% 3179 г
Зола 1.87 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 420.7 мкг 900 мкг 46.7% 49.7% 214 г
бета Каротин 2.486 мг 5 мг 49.7% 52.9% 201 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 6.5% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 3.4% 3158 г
Витамин В5, пантотеновая 0.392 мг 5 мг 7.8% 8.3% 1276 г
Витамин В6, пиридоксин 0.283 мг 2 мг 14.2% 15.1% 707 г
Витамин В9, фолаты 27.242 мкг 400 мкг 6.8% 7.2% 1468 г
Витамин C, аскорбиновая 0.69 мг 90 мг 0.8% 0.9% 13043 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.265 мг 15 мг 1.8% 1.9% 5660 г
Витамин Н, биотин 0.188 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 26596 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 2.6% 4138 г
Витамин РР, НЭ 2.8711 мг 20 мг 14.4% 15.3% 697 г
Ниацин 1.24 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 368.99 мг 2500 мг 14.8% 15.7% 678 г
Кальций, Ca 52.54 мг 1000 мг 5.3% 5.6% 1903 г
Кремний, Si 25.26 мг 30 мг 84.2% 89.6% 119 г
Магний, Mg 42.61 мг 400 мг 10.7% 11.4% 939 г
Натрий, Na 261.9 мг 1300 мг 20.1% 21.4% 496 г
Сера, S 48.64 мг 1000 мг 4.9% 5.2% 2056 г
Фосфор, Ph 155.7 мг 800 мг 19.5% 20.7% 514 г
Хлор, Cl 154.97 мг 2300 мг 6.7% 7.1% 1484 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 271.4 мкг ~
Бор, B 147.2 мкг ~
Ванадий, V 52.17 мкг ~
Железо, Fe 1.884 мг 18 мг 10.5% 11.2% 955 г
Йод, I 3.51 мкг 150 мкг 2.3% 2.4% 4274 г
Кобальт, Co 6.31 мкг 10 мкг 63.1% 67.1% 158 г
Литий, Li 1.308 мкг ~
Марганец, Mn 0.386 мг 2 мг 19.3% 20.5% 518 г
Медь, Cu 173.3 мкг 1000 мкг 17.3% 18.4% 577 г
Молибден, Mo 12.079 мкг 70 мкг 17.3% 18.4% 580 г
Никель, Ni 47.744 мкг ~
Рубидий, Rb 30.1 мкг ~
Селен, Se 6.859 мкг 55 мкг 12.5% 13.3% 802 г
Титан, Ti 41.18 мкг ~
Фтор, F 60 мкг 4000 мкг 1.5% 1.6% 6667 г
Хром, Cr 5.17 мкг 50 мкг 10.3% 11% 967 г
Цинк, Zn 1.0561 мг 12 мг 8.8% 9.4% 1136 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.871 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.644 г ~
Сахароза 1.57 г ~
Фруктоза 0.294 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аргинин* 0.493 г ~
Валин 0.438 г ~
Гистидин* 0.281 г ~
Изолейцин 0.397 г ~
Лейцин 0.672 г ~
Лизин 0.691 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.203 г ~
Треонин 0.35 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.417 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.678 г ~
Заменимые аминокислоты 0.172 г ~
Аланин 0.372 г ~
Аспарагиновая кислота 0.887 г ~
Гидроксипролин 0.019 г ~
Глицин 0.324 г ~
Глутаминовая кислота 1.184 г ~
Пролин 0.532 г ~
Серин 0.436 г ~
Тирозин 0.261 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.065 г min 16.8 г 0.4% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.011 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.053 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.02 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая 0.017 г ~
18:3 Линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Фасоль, тушенная с овощами составляет 94 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 94 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 13.6 г -%
Пищевые волокна 4 г -%
Вода 71.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ФАСОЛЬ, ТУШЕННАЯ С ОВОЩАМИ

Фасоль, тушенная с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 46,7 %, бэта-каротином - 49,7 %, витамином B6 - 14,2 %, витамином PP - 14,4 %, калием - 14,8 %, кремнием - 84,2 %, фосфором - 19,5 %, кобальтом - 63,1 %, марганцем - 19,3 %, медью - 17,3 %, молибденом - 17,3 %, селеном - 12,5 %

Чем полезен Фасоль, тушенная с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Фасоль, тушенная с овощами, калорийность 94 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль, тушенная с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ