Рецепт конфеты из сухофруктов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты конфеты из сухофруктов

Нут (Варка) 100 г
Инжир сушеный 100 г
Финики 100 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 100 г
Какао-бобы 10 г
Способ приготовления

нут замичить ,сварить, все пропустить через мясорубку обвалять в кокао,хранить в холодильнеке

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "конфеты из сухофруктов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 276.5 кКал 1684 кКал 16.4% 5.9% 609 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 3.7% 987 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 1.7% 2074 г
Углеводы 54.5 г 219 г 24.9% 9% 402 г
Органические кислоты 1 г ~
Пищевые волокна 12.8 г 20 г 64% 23.1% 156 г
Вода 17.3 г 2273 г 0.8% 0.3% 13139 г
Зола 2.6444 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150.9 мкг 900 мкг 16.8% 6.1% 596 г
бета Каротин 0.905 мг 5 мг 18.1% 6.5% 552 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 1.6% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 1.7% 2143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.198 мг 5 мг 4% 1.4% 2525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 0.5% 8000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.06 мг 90 мг 1.2% 0.4% 8491 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.506 мг 15 мг 10% 3.6% 996 г
Витамин РР, НЭ 2.6516 мг 20 мг 13.3% 4.8% 754 г
Ниацин 1.111 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 945.75 мг 2500 мг 37.8% 13.7% 264 г
Кальций, Ca 139.38 мг 1000 мг 13.9% 5% 717 г
Кремний, Si 22.716 мг 30 мг 75.7% 27.4% 132 г
Магний, Mg 90 мг 400 мг 22.5% 8.1% 444 г
Натрий, Na 32.36 мг 1300 мг 2.5% 0.9% 4017 г
Сера, S 50.94 мг 1000 мг 5.1% 1.8% 1963 г
Фосфор, Ph 187.6 мг 800 мг 23.5% 8.5% 426 г
Хлор, Cl 13.58 мг 2300 мг 0.6% 0.2% 16937 г
Микроэлементы
Бор, B 133.3 мкг ~
Железо, Fe 1.962 мг 18 мг 10.9% 3.9% 917 г
Йод, I 0.84 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 17857 г
Кобальт, Co 3.012 мкг 10 мкг 30.1% 10.9% 332 г
Марганец, Mn 0.5988 мг 2 мг 29.9% 10.8% 334 г
Медь, Cu 219.01 мкг 1000 мкг 21.9% 7.9% 457 г
Молибден, Mo 15.852 мкг 70 мкг 22.6% 8.2% 442 г
Никель, Ni 50.963 мкг ~
Селен, Se 7.037 мкг 55 мкг 12.8% 4.6% 782 г
Титан, Ti 56.3 мкг ~
Цинк, Zn 0.8173 мг 12 мг 6.8% 2.5% 1468 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.279 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 43.2 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.0316 г ~
Валин 0.0185 г ~
Гистидин* 0.0047 г ~
Изолейцин 0.0131 г ~
Лейцин 0.0198 г ~
Лизин 0.0131 г ~
Метионин 0.0037 г ~
Метионин + Цистеин 0.0094 г ~
Треонин 0.0111 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0311 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.0188 г ~
Аспарагиновая кислота 0.0326 г ~
Глицин 0.0141 г ~
Глутаминовая кислота 0.0657 г ~
Пролин 0.0153 г ~
Серин 0.0049 г ~
Тирозин 0.0131 г ~
Цистеин 0.0057 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.4691 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.0025 г ~
14:0 Миристиновая 0.0025 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.3062 г ~
18:0 Стеариновая 0.4173 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.437 г min 16.8 г 2.6% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0049 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.4321 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.037 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.1%
18:2 Линолевая 0.0346 г ~
18:3 Линоленовая 0.0025 г ~

Энергетическая ценность конфеты из сухофруктов составляет 276,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 276.5 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 54.5 г -%
Пищевые волокна 12.8 г -%
Вода 17.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КОНФЕТЫ ИЗ СУХОФРУКТОВ

конфеты из сухофруктов богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,8 %, бэта-каротином - 18,1 %, витамином PP - 13,3 %, калием - 37,8 %, кальцием - 13,9 %, кремнием - 75,7 %, магнием - 22,5 %, фосфором - 23,5 %, кобальтом - 30,1 %, марганцем - 29,9 %, медью - 21,9 %, молибденом - 22,6 %, селеном - 12,8 %

Чем полезен конфеты из сухофруктов

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить конфеты из сухофруктов, калорийность 276,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления конфеты из сухофруктов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ