Рецепт капуста тушоная с куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты капуста тушоная с куриной грудкой

Капуста белокочанная 808 г
Морковь, красная 120 г
Лук репчатый 122 г
Грудка цыпленка-бройлера 308 г
Масло подсолнечное 64 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "капуста тушоная с куриной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.1 кКал 1684 кКал 4.6% 6% 2184 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 8.2% 1583 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 11.2% 1167 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2.1% 6257 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 9.1% 1429 г
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 4.8% 2687 г
Зола 0.7068 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.5 мкг 900 мкг 16.6% 21.5% 602 г
бета Каротин 0.918 мг 5 мг 18.4% 23.9% 545 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3.5% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 4.9% 2647 г
Витамин В4, холин 5.33 мг 500 мг 1.1% 1.4% 9381 г
Витамин В5, пантотеновая 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.6% 18519 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 4.4% 2941 г
Витамин В9, фолаты 12.302 мкг 400 мкг 3.1% 4% 3252 г
Витамин C, аскорбиновая 31.01 мг 90 мг 34.5% 44.7% 290 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.831 мг 15 мг 12.2% 15.8% 819 г
Витамин Н, биотин 0.112 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 44643 г
Витамин К, филлохинон 38.8 мкг 120 мкг 32.3% 41.9% 309 г
Витамин РР, НЭ 3.0169 мг 20 мг 15.1% 19.6% 663 г
Ниацин 1.898 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.91 мг 2500 мг 9.1% 11.8% 1097 г
Кальций, Ca 30.5 мг 1000 мг 3.1% 4% 3279 г
Магний, Mg 16.52 мг 400 мг 4.1% 5.3% 2421 г
Натрий, Na 20.97 мг 1300 мг 1.6% 2.1% 6199 г
Сера, S 23.44 мг 1000 мг 2.3% 3% 4266 г
Фосфор, Ph 58.3 мг 800 мг 7.3% 9.5% 1372 г
Хлор, Cl 20.48 мг 2300 мг 0.9% 1.2% 11230 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 337.9 мкг ~
Бор, B 114.7 мкг ~
Железо, Fe 0.677 мг 18 мг 3.8% 4.9% 2659 г
Йод, I 1.72 мкг 150 мкг 1.1% 1.4% 8721 г
Кобальт, Co 3.39 мкг 10 мкг 33.9% 44% 295 г
Литий, Li 0.444 мкг ~
Марганец, Mn 0.106 мг 2 мг 5.3% 6.9% 1887 г
Медь, Cu 61.89 мкг 1000 мкг 6.2% 8% 1616 г
Молибден, Mo 7.07 мкг 70 мкг 10.1% 13.1% 990 г
Никель, Ni 7.698 мкг ~
Рубидий, Rb 35.8 мкг ~
Селен, Se 0.157 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 35032 г
Фтор, F 19.64 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 20367 г
Хром, Cr 6.63 мкг 50 мкг 13.3% 17.3% 754 г
Цинк, Zn 0.4911 мг 12 мг 4.1% 5.3% 2443 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.072 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.5779 г ~
Сахароза 0.9471 г ~
Фруктоза 0.9613 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.2269 г ~
Аргинин* 0.3441 г ~
Валин 0.239 г ~
Гистидин* 0.2249 г ~
Изолейцин 0.209 г ~
Лейцин 0.3522 г ~
Лизин 0.4536 г ~
Метионин 0.0826 г ~
Метионин + Цистеин 0.1615 г ~
Треонин 0.2025 г ~
Триптофан 0.0659 г ~
Фенилаланин 0.2004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.3733 г ~
Заменимые аминокислоты 0.5253 г ~
Аланин 0.2484 г ~
Аспарагиновая кислота 0.4067 г ~
Гидроксипролин 0.0342 г ~
Глицин 0.173 г ~
Глутаминовая кислота 0.6172 г ~
Пролин 0.1934 г ~
Серин 0.1934 г ~
Тирозин 0.1709 г ~
Цистеин 0.0783 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.9 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.8878 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0057 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.4155 г ~
17:0 Маргариновая 0.0019 г ~
18:0 Стеариновая 0.2017 г ~
20:0 Арахиновая 0.0156 г ~
22:0 Бегеновая 0.0276 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.2429 г min 16.8 г 7.4% 9.6%
14:1 Миристолеиновая 0.0019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.0532 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0019 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.182 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.4754 г от 11.2 до 20.6 г 22.1% 28.7%
18:2 Линолевая 2.4602 г ~
18:3 Линоленовая 0.0057 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0095 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%

Энергетическая ценность капуста тушоная с куриной грудкой составляет 77,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 77.1 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 84.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КАПУСТА ТУШОНАЯ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ

капуста тушоная с куриной грудкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,6 %, бэта-каротином - 18,4 %, витамином C - 34,5 %, витамином E - 12,2 %, витамином K - 32,3 %, витамином PP - 15,1 %, кобальтом - 33,9 %, хромом - 13,3 %

Чем полезен капуста тушоная с куриной грудкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить капуста тушоная с куриной грудкой, калорийность 77,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления капуста тушоная с куриной грудкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ