Рецепт Салат редисный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат редисный

Редис 100 г
Огурец, грунтовый 100 г
Салат зеленый по 1-58 30 г
Перец болгарский, сырой 30 г
Капуста белокочанная 100 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 5 г
Петрушка, сырая 10 г
Петрушка, сырая 10 г
Хрен, приготовленный 5 г
Сметана 15,0% жирности 20 г
Майонез «Провансаль» 15 г
Лук репчатый 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Салат редисный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52 кКал 1684 кКал 3.1% 6% 3238 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.8% 5067 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 11.3% 1697 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 3.7% 5214 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 14.4% 1333 г
Вода 88.8 г 2273 г 3.9% 7.5% 2560 г
Зола 0.7627 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.7 мкг 900 мкг 5.6% 10.8% 1775 г
Ретинол 0.007 мг ~
альфа Каротин 1.4505 мкг ~
бета Каротин 0.418 мг 5 мг 8.4% 16.2% 1196 г
бета Криптоксантин 4.4615 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 287.1538 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 4% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 6% 3214 г
Витамин В4, холин 5.43 мг 500 мг 1.1% 2.1% 9208 г
Витамин В5, пантотеновая 0.157 мг 5 мг 3.1% 6% 3185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 9.8% 1980 г
Витамин В9, фолаты 19.11 мкг 400 мкг 4.8% 9.2% 2093 г
Витамин C, аскорбиновая 34.7 мг 90 мг 38.6% 74.2% 259 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.213 мг 15 мг 8.1% 15.6% 1237 г
гамма Токоферол 0.0233 мг ~
Витамин Н, биотин 0.257 мкг 50 мкг 0.5% 1% 19455 г
Витамин К, филлохинон 96.5 мкг 120 мкг 80.4% 154.6% 124 г
Витамин РР, НЭ 0.611 мг 20 мг 3.1% 6% 3273 г
Ниацин 0.274 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.01 мг 2500 мг 9.2% 17.7% 1087 г
Кальций, Ca 44.59 мг 1000 мг 4.5% 8.7% 2243 г
Магний, Mg 17.27 мг 400 мг 4.3% 8.3% 2316 г
Натрий, Na 34.09 мг 1300 мг 2.6% 5% 3813 г
Сера, S 13.56 мг 1000 мг 1.4% 2.7% 7375 г
Фосфор, Ph 41.9 мг 800 мг 5.2% 10% 1909 г
Хлор, Cl 24.95 мг 2300 мг 1.1% 2.1% 9218 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 245.1 мкг ~
Бор, B 79.1 мкг ~
Ванадий, V 40.66 мкг ~
Железо, Fe 0.938 мг 18 мг 5.2% 10% 1919 г
Йод, I 3.27 мкг 150 мкг 2.2% 4.2% 4587 г
Кобальт, Co 1.868 мкг 10 мкг 18.7% 36% 535 г
Литий, Li 5.055 мкг ~
Марганец, Mn 0.1516 мг 2 мг 7.6% 14.6% 1319 г
Медь, Cu 95.7 мкг 1000 мкг 9.6% 18.5% 1045 г
Молибден, Mo 2.418 мкг 70 мкг 3.5% 6.7% 2895 г
Никель, Ni 6.571 мкг ~
Рубидий, Rb 31.4 мкг ~
Селен, Se 0.197 мкг 55 мкг 0.4% 0.8% 27919 г
Фтор, F 14.57 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 27454 г
Хром, Cr 4.97 мкг 50 мкг 9.9% 19% 1006 г
Цинк, Zn 0.3177 мг 12 мг 2.6% 5% 3777 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.143 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.9429 г ~
Сахароза 0.5385 г ~
Фруктоза 0.6725 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1962 г ~
Аргинин* 0.0638 г ~
Валин 0.0422 г ~
Гистидин* 0.0172 г ~
Изолейцин 0.0337 г ~
Лейцин 0.0471 г ~
Лизин 0.0424 г ~
Метионин 0.0117 г ~
Метионин + Цистеин 0.0167 г ~
Треонин 0.0322 г ~
Триптофан 0.0103 г ~
Фенилаланин 0.0358 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0508 г ~
Заменимые аминокислоты 0.4369 г ~
Аланин 0.0434 г ~
Аспарагиновая кислота 0.0904 г ~
Глицин 0.0335 г ~
Глутаминовая кислота 0.1764 г ~
Пролин 0.0361 г ~
Серин 0.0345 г ~
Тирозин 0.0263 г ~
Цистеин 0.0108 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.16 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.3736 мг ~
Стигмастерол 0.033 мг ~
бета Ситостерол 4.7473 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.1544 г ~
18:0 Стеариновая 0.0944 г ~
20:0 Арахиновая 0.0066 г ~
22:0 Бегеновая 0.0152 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.557 г min 16.8 г 3.3% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.552 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.3201 г от 11.2 до 20.6 г 11.8% 22.7%
18:2 Линолевая 1.3174 г ~
18:3 Линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат редисный составляет 52 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 52 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 88.8 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ РЕДИСНЫЙ

Салат редисный богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 38,6 %, витамином K - 80,4 %, кобальтом - 18,7 %

Чем полезен Салат редисный

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Салат редисный, калорийность 52 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат редисный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ