Рецепт торт "белковый". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты торт "белковый"

Яичный белок куриный (Жарка омлет) 256 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 47 г
Творог Домик в деревне 0.1% 300 г
чеснок 10 г
листья салата 100 г
Укроп 10 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 400 г
Способ приготовления

взбить белки+яйцо, спечь блинчики -творог+чеснок+укроп+соль+перец=смешать собираем тортик-каждый блинчик смазываем творогом, потом листья салата, далее курица(варим не более 30мин) и тд. в пищевую пленку и в холодильник на ночь. Приятного аппетита) на 100гр примерно 85,28ккал,б17,49 ж0,9 у0,9

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "торт "белковый"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.6 кКал 1684 кКал 4.7% 6% 2142 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 25.6% 497 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.5% 5091 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 1.1% 10950 г
Вода 44.8 г 2273 г 2% 2.5% 5074 г
Зола 0.7061 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.9 мкг 900 мкг 5.4% 6.9% 1840 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 1.3% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 1.3% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 14.1% 900 г
Витамин В4, холин 22.32 мг 500 мг 4.5% 5.7% 2240 г
Витамин В5, пантотеновая 0.128 мг 5 мг 2.6% 3.3% 3906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.8% 18182 г
Витамин В9, фолаты 0.902 мкг 400 мкг 0.2% 0.3% 44346 г
Витамин В12, кобаламин 0.046 мкг 3 мкг 1.5% 1.9% 6522 г
Витамин C, аскорбиновая 1.02 мг 90 мг 1.1% 1.4% 8824 г
Витамин D, кальциферол 0.106 мкг 10 мкг 1.1% 1.4% 9434 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.046 мг 15 мг 0.3% 0.4% 32609 г
Витамин Н, биотин 2.809 мкг 50 мкг 5.6% 7.1% 1780 г
Витамин РР, НЭ 5.3685 мг 20 мг 26.8% 34.1% 373 г
Ниацин 2.568 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.66 мг 2500 мг 4.8% 6.1% 2072 г
Кальций, Ca 10.84 мг 1000 мг 1.1% 1.4% 9225 г
Магний, Mg 29.03 мг 400 мг 7.3% 9.3% 1378 г
Натрий, Na 59.66 мг 1300 мг 4.6% 5.9% 2179 г
Сера, S 57.52 мг 1000 мг 5.8% 7.4% 1739 г
Фосфор, Ph 64.2 мг 800 мг 8% 10.2% 1246 г
Хлор, Cl 52.63 мг 2300 мг 2.3% 2.9% 4370 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.584 мг 18 мг 3.2% 4.1% 3082 г
Йод, I 2.8 мкг 150 мкг 1.9% 2.4% 5357 г
Кобальт, Co 4.432 мкг 10 мкг 44.3% 56.4% 226 г
Марганец, Mn 0.0244 мг 2 мг 1.2% 1.5% 8197 г
Медь, Cu 51.92 мкг 1000 мкг 5.2% 6.6% 1926 г
Молибден, Mo 5.846 мкг 70 мкг 8.4% 10.7% 1197 г
Селен, Se 1.527 мкг 55 мкг 2.8% 3.6% 3602 г
Фтор, F 2.65 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 150943 г
Хром, Cr 11.23 мкг 50 мкг 22.5% 28.6% 445 г
Цинк, Zn 0.6562 мг 12 мг 5.5% 7% 1829 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.001 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.9466 г ~
Валин 0.764 г ~
Гистидин* 0.6229 г ~
Изолейцин 0.6573 г ~
Лейцин 1.1048 г ~
Лизин 1.3037 г ~
Метионин 0.3122 г ~
Метионин + Цистеин 0.5722 г ~
Треонин 0.6102 г ~
Триптофан 0.21 г ~
Фенилаланин 0.6415 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.1384 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.748 г ~
Аспарагиновая кислота 1.1192 г ~
Гидроксипролин 0.0861 г ~
Глицин 0.4996 г ~
Глутаминовая кислота 1.6411 г ~
Пролин 0.5381 г ~
Серин 0.6581 г ~
Тирозин 0.4969 г ~
Цистеин 0.2636 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.2627 г ~
17:0 Маргариновая 0.0014 г ~
18:0 Стеариновая 0.0793 г ~
20:0 Арахиновая 0.0055 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.5303 г min 16.8 г 3.2% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0046 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.4347 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.1508 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.7%
18:2 Линолевая 0.1308 г ~
18:3 Линоленовая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая 0.013 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%

Энергетическая ценность торт "белковый" составляет 78,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 78.6 кКал -%
Белки 15.3 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 44.8 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ТОРТ "БЕЛКОВЫЙ"

торт "белковый" богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,1 %, витамином PP - 26,8 %, кобальтом - 44,3 %, хромом - 22,5 %

Чем полезен торт "белковый"

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить торт "белковый", калорийность 78,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления торт "белковый", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ