Рецепт курица с тыквой и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты курица с тыквой и луком

Лук репчатый (Пассерование) 271 г
Тыква (Пассерование) 253 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 236 г
Соевый соус 43 г
Горчица столовая 6 г
Мед пчелиный 43 г
Аджика 1 г
Масло оливковое 6 г
Вода 50 г
Кефир, нежирный 107 г
Укроп 8 г
Петрушка 8 г
Кунжут, семя (Варка без слива) 6 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "курица с тыквой и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.5 кКал 1684 кКал 5.1% 6% 1970 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 12.3% 950 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 3.5% 3294 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 4.9% 2355 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 9.9% 1176 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 3.7% 3109 г
Зола 1.3995 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.6 мкг 900 мкг 12.2% 14.3% 821 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.517 мг 5 мг 10.3% 12% 967 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 4.3% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 4.3% 2687 г
Витамин В4, холин 5.68 мг 500 мг 1.1% 1.3% 8803 г
Витамин В5, пантотеновая 0.206 мг 5 мг 4.1% 4.8% 2427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 5.6% 2105 г
Витамин В9, фолаты 10.344 мкг 400 мкг 2.6% 3% 3867 г
Витамин В12, кобаламин 0.052 мкг 3 мкг 1.7% 2% 5769 г
Витамин C, аскорбиновая 5.26 мг 90 мг 5.8% 6.8% 1711 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.335 мг 15 мг 2.2% 2.6% 4478 г
Витамин Н, биотин 0.755 мкг 50 мкг 1.5% 1.8% 6623 г
Витамин К, филлохинон 15.8 мкг 120 мкг 13.2% 15.4% 759 г
Витамин РР, НЭ 3.6927 мг 20 мг 18.5% 21.6% 542 г
Ниацин 3.099 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.08 мг 2500 мг 9.3% 10.9% 1073 г
Кальций, Ca 53.14 мг 1000 мг 5.3% 6.2% 1882 г
Магний, Mg 40.23 мг 400 мг 10.1% 11.8% 994 г
Натрий, Na 367.63 мг 1300 мг 28.3% 33.1% 354 г
Сера, S 30.9 мг 1000 мг 3.1% 3.6% 3236 г
Фосфор, Ph 91.5 мг 800 мг 11.4% 13.3% 874 г
Хлор, Cl 115.72 мг 2300 мг 5% 5.8% 1988 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130.9 мкг ~
Бор, B 65.5 мкг ~
Железо, Fe 1.043 мг 18 мг 5.8% 6.8% 1726 г
Йод, I 2.56 мкг 150 мкг 1.7% 2% 5859 г
Кобальт, Co 4.679 мкг 10 мкг 46.8% 54.7% 214 г
Марганец, Mn 0.1099 мг 2 мг 5.5% 6.4% 1820 г
Медь, Cu 115.04 мкг 1000 мкг 11.5% 13.5% 869 г
Молибден, Mo 3.946 мкг 70 мкг 5.6% 6.5% 1774 г
Никель, Ni 0.992 мкг ~
Рубидий, Rb 155.9 мкг ~
Селен, Se 0.259 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 21236 г
Фтор, F 50.26 мкг 4000 мкг 1.3% 1.5% 7959 г
Хром, Cr 8.04 мкг 50 мкг 16.1% 18.8% 622 г
Цинк, Zn 0.7986 мг 12 мг 6.7% 7.8% 1503 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.484 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.7 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.2199 г ~
Сахароза 2.2802 г ~
Фруктоза 0.6678 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1325 г ~
Аргинин* 0.5849 г ~
Валин 0.3851 г ~
Гистидин* 0.3843 г ~
Изолейцин 0.3408 г ~
Лейцин 0.5904 г ~
Лизин 0.7761 г ~
Метионин 0.1356 г ~
Метионин + Цистеин 0.2608 г ~
Треонин 0.335 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.322 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.5932 г ~
Заменимые аминокислоты 0.3104 г ~
Аланин 0.3952 г ~
Аспарагиновая кислота 0.5879 г ~
Гидроксипролин 0.0599 г ~
Глицин 0.2857 г ~
Глутаминовая кислота 0.9072 г ~
Пролин 0.3031 г ~
Серин 0.3036 г ~
Тирозин 0.2715 г ~
Цистеин 0.1291 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.2464 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0029 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.2379 г ~
18:0 Стеариновая 0.0597 г ~
20:0 Арахиновая 0.0097 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.8285 г min 16.8 г 4.9% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0462 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0029 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.7762 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.2924 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 3%
18:2 Линолевая 0.2831 г ~
18:3 Линоленовая 0.0029 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0057 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.5%

Энергетическая ценность курица с тыквой и луком составляет 85,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 85.5 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 9.3 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 73.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КУРИЦА С ТЫКВОЙ И ЛУКОМ

курица с тыквой и луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,2 %, витамином K - 13,2 %, витамином PP - 18,5 %, фосфором - 11,4 %, кобальтом - 46,8 %, медью - 11,5 %, хромом - 16,1 %

Чем полезен курица с тыквой и луком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить курица с тыквой и луком, калорийность 85,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления курица с тыквой и луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ