Рецепт Салат с морской капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с морской капустой

Маринованная морская капуста 128 г
Крабовые палочки 30 г
Морковь отварная по 2-40 20 г
Майонез «Провансаль» 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с морской капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.3 кКал 1684 кКал 5.2% 5.9% 1907 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 5.3% 2111 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 14.6% 778 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1.1% 9955 г
Органические кислоты 24.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.1% 2222 г
Вода 23 г 2273 г 1% 1.1% 9883 г
Витамины
Витамин А, РЭ 268.9 мкг 900 мкг 29.9% 33.9% 335 г
бета Каротин 1.214 мг 5 мг 24.3% 27.5% 412 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.4% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 3.2% 3600 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.8% 15385 г
Витамин В9, фолаты 1.422 мкг 400 мкг 0.4% 0.5% 28129 г
Витамин C, аскорбиновая 1.61 мг 90 мг 1.8% 2% 5590 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.071 мг 15 мг 20.5% 23.2% 488 г
Витамин РР, НЭ 0.9367 мг 20 мг 4.7% 5.3% 2135 г
Макроэлементы
Калий, K 628.43 мг 2500 мг 25.1% 28.4% 398 г
Кальций, Ca 33.47 мг 1000 мг 3.3% 3.7% 2988 г
Магний, Mg 111.48 мг 400 мг 27.9% 31.6% 359 г
Натрий, Na 381.76 мг 1300 мг 29.4% 33.3% 341 г
Сера, S 27.61 мг 1000 мг 2.8% 3.2% 3622 г
Фосфор, P 45.1 мг 800 мг 5.6% 6.3% 1774 г
Хлор, Cl 395.94 мг 2300 мг 17.2% 19.5% 581 г
Микроэлементы
Железо, Fe 10.246 мг 18 мг 56.9% 64.4% 176 г
Кобальт, Co 0.065 мкг 10 мкг 0.7% 0.8% 15385 г
Марганец, Mn 0.0016 мг 2 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Медь, Cu 1.68 мкг 1000 мкг 0.2% 0.2% 59524 г
Молибден, Mo 1.317 мкг 70 мкг 1.9% 2.2% 5315 г
Фтор, F 65.15 мкг 4000 мкг 1.6% 1.8% 6140 г
Хром, Cr 8.33 мкг 50 мкг 16.7% 18.9% 600 г
Цинк, Zn 0.1098 мг 12 мг 0.9% 1% 10929 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат с морской капустой составляет 88,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.3 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 23 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С МОРСКОЙ КАПУСТОЙ

Салат с морской капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,9 %, бэта-каротином - 24,3 %, витамином E - 20,5 %, калием - 25,1 %, магнием - 27,9 %, хлором - 17,2 %, железом - 56,9 %, хромом - 16,7 %

Чем полезен Салат с морской капустой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с морской капустой, калорийность 88,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с морской капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы