Рецепт рис для суши. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рис для суши

Крупа рисовая 1000 г
Вода 1200 г
Соль поваренная пищевая 40 г
Сахар песок 80 г
Уксус 9% 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рис для суши".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.3 кКал 1684 кКал 10.1% 5.9% 989 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 2.5% 2303 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.5% 11200 г
Углеводы 38.3 г 219 г 17.5% 10.3% 572 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.1% 1429 г
Вода 54 г 2273 г 2.4% 1.4% 4209 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.5% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 0.6% 9474 г
Витамин В4, холин 36.28 мг 500 мг 7.3% 4.3% 1378 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 2.2% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 2.8% 2151 г
Витамин В9, фолаты 8.837 мкг 400 мкг 2.2% 1.3% 4526 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.186 мг 15 мг 1.2% 0.7% 8065 г
Витамин Н, биотин 1.628 мкг 50 мкг 3.3% 1.9% 3071 г
Витамин РР, НЭ 1.5349 мг 20 мг 7.7% 4.5% 1303 г
Макроэлементы
Калий, K 46.79 мг 2500 мг 1.9% 1.1% 5343 г
Кальций, Ca 13.19 мг 1000 мг 1.3% 0.8% 7582 г
Кремний, Si 46.512 мг 30 мг 155% 91% 64 г
Магний, Mg 24.22 мг 400 мг 6.1% 3.6% 1652 г
Натрий, Na 726.31 мг 1300 мг 55.9% 32.8% 179 г
Сера, S 25.3 мг 1000 мг 2.5% 1.5% 3953 г
Фосфор, P 71.2 мг 800 мг 8.9% 5.2% 1124 г
Хлор, Cl 1122.92 мг 2300 мг 48.8% 28.7% 205 г
Микроэлементы
Бор, B 55.8 мкг ~
Железо, Fe 0.531 мг 18 мг 3% 1.8% 3390 г
Йод, I 0.65 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 23077 г
Кобальт, Co 0.744 мкг 10 мкг 7.4% 4.3% 1344 г
Марганец, Mn 0.5869 мг 2 мг 29.3% 17.2% 341 г
Медь, Cu 121.66 мкг 1000 мкг 12.2% 7.2% 822 г
Молибден, Mo 3.628 мкг 70 мкг 5.2% 3.1% 1929 г
Селен, Se 7.023 мкг 55 мкг 12.8% 7.5% 783 г
Фтор, F 79.07 мкг 4000 мкг 2% 1.2% 5059 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 0.9% 6329 г
Цинк, Zn 0.6716 мг 12 мг 5.6% 3.3% 1787 г

Энергетическая ценность рис для суши составляет 170,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 170.3 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 38.3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 54 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС ДЛЯ СУШИ

рис для суши богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 155 %, хлором - 48,8 %, марганцем - 29,3 %, медью - 12,2 %, селеном - 12,8 %

Чем полезен рис для суши

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить рис для суши, калорийность 170,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рис для суши, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги