Рецепт щи из бульона. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты щи из бульона

Морковь, красная (Варка без слива) 43 г
Лук репчатый (Варка без слива) 17 г
бульон куриный 550 г
Вода 250 г
Шампиньоны 255 г
Капуста цветная (Варка без слива) 70 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "щи из бульона".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.4 кКал 1684 кКал 1.9% 6.1% 5363 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 24.2% 1310 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 2.9% 11200 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 1.3% 24333 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 14.3% 2222 г
Вода 92 г 2273 г 4% 12.7% 2471 г
Витамины
Витамин А, РЭ 89.9 мкг 900 мкг 10% 31.8% 1001 г
бета Каротин 0.449 мг 5 мг 9% 28.7% 1114 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 8% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 21.7% 1475 г
Витамин В4, холин 3 мг 500 мг 0.6% 1.9% 16667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.559 мг 5 мг 11.2% 35.7% 894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 5.1% 6250 г
Витамин В9, фолаты 8.925 мкг 400 мкг 2.2% 7% 4482 г
Витамин C, аскорбиновая 3.57 мг 90 мг 4% 12.7% 2521 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.056 мг 15 мг 0.4% 1.3% 26786 г
Витамин Н, биотин 0.133 мкг 50 мкг 0.3% 1% 37594 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 4.1% 8000 г
Витамин РР, НЭ 3.7193 мг 20 мг 18.6% 59.2% 538 г
Макроэлементы
Калий, K 184.74 мг 2500 мг 7.4% 23.6% 1353 г
Кальций, Ca 9.28 мг 1000 мг 0.9% 2.9% 10776 г
Магний, Mg 20.09 мг 400 мг 5% 15.9% 1991 г
Натрий, Na 5.17 мг 1300 мг 0.4% 1.3% 25145 г
Сера, S 1.58 мг 1000 мг 0.2% 0.6% 63291 г
Фосфор, P 57.5 мг 800 мг 7.2% 22.9% 1391 г
Хлор, Cl 7.15 мг 2300 мг 0.3% 1% 32168 г
Микроэлементы
Бор, B 3.1 мкг ~
Железо, Fe 0.416 мг 18 мг 2.3% 7.3% 4327 г
Йод, I 4.27 мкг 150 мкг 2.8% 8.9% 3513 г
Кобальт, Co 5.527 мкг 10 мкг 55.3% 176.1% 181 г
Марганец, Mn 0.0231 мг 2 мг 1.2% 3.8% 8658 г
Медь, Cu 22.22 мкг 1000 мкг 2.2% 7% 4500 г
Молибден, Mo 3.046 мкг 70 мкг 4.4% 14% 2298 г
Селен, Se 0.12 мкг 55 мкг 0.2% 0.6% 45833 г
Фтор, F 61.56 мкг 4000 мкг 1.5% 4.8% 6498 г
Хром, Cr 8.39 мкг 50 мкг 16.8% 53.5% 596 г
Цинк, Zn 0.3793 мг 12 мг 3.2% 10.2% 3164 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность щи из бульона составляет 31,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 31.4 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 0.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 92 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ ИЗ БУЛЬОНА

щи из бульона богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,2 %, витамином PP - 18,6 %, кобальтом - 55,3 %, хромом - 16,8 %

Чем полезен щи из бульона

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить щи из бульона, калорийность 31,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления щи из бульона, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы