Рецепт тесто для пиццы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты тесто для пиццы

Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 600 г
Вода 250 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 6 г
Масло оливковое 12 г
Сахар песок 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тесто для пиццы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 247.2 кКал 1684 кКал 14.7% 5.9% 681 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 3.9% 1041 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 1.6% 2545 г
Углеводы 49.5 г 219 г 22.6% 9.1% 442 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 4.9% 833 г
Вода 38 г 2273 г 1.7% 0.7% 5982 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 3.3% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 0.7% 5455 г
Витамин В4, холин 36.28 мг 500 мг 7.3% 3% 1378 г
Витамин В5, пантотеновая 0.239 мг 5 мг 4.8% 1.9% 2092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 2.5% 1626 г
Витамин В9, фолаты 22.744 мкг 400 мкг 5.7% 2.3% 1759 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.221 мг 15 мг 8.1% 3.3% 1229 г
Витамин Н, биотин 1.605 мкг 50 мкг 3.2% 1.3% 3115 г
Витамин РР, НЭ 2.123 мг 20 мг 10.6% 4.3% 942 г
Макроэлементы
Калий, K 89.27 мг 2500 мг 3.6% 1.5% 2800 г
Кальций, Ca 15.35 мг 1000 мг 1.5% 0.6% 6515 г
Кремний, Si 2.791 мг 30 мг 9.3% 3.8% 1075 г
Магний, Mg 11.89 мг 400 мг 3% 1.2% 3364 г
Натрий, Na 137.54 мг 1300 мг 10.6% 4.3% 945 г
Сера, S 49.76 мг 1000 мг 5% 2% 2010 г
Фосфор, P 63.1 мг 800 мг 7.9% 3.2% 1268 г
Хлор, Cl 222.62 мг 2300 мг 9.7% 3.9% 1033 г
Микроэлементы
Бор, B 25.8 мкг ~
Ванадий, V 62.79 мкг ~
Железо, Fe 0.876 мг 18 мг 4.9% 2% 2055 г
Йод, I 1.07 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 14019 г
Кобальт, Co 1.169 мкг 10 мкг 11.7% 4.7% 855 г
Марганец, Mn 0.429 мг 2 мг 21.5% 8.7% 466 г
Медь, Cu 73.12 мкг 1000 мкг 7.3% 3% 1368 г
Молибден, Mo 9.16 мкг 70 мкг 13.1% 5.3% 764 г
Селен, Se 4.186 мкг 55 мкг 7.6% 3.1% 1314 г
Фтор, F 44.42 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 9005 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 1.3% 3268 г
Цинк, Zn 0.499 мг 12 мг 4.2% 1.7% 2405 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность тесто для пиццы составляет 247,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 247.2 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 49.5 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 38 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ

тесто для пиццы богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 11,7 %, марганцем - 21,5 %, молибденом - 13,1 %

Чем полезен тесто для пиццы

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить тесто для пиццы, калорийность 247,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тесто для пиццы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты