Рецепт кабаки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кабаки

Кабачок (Жарка) 870 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Морковь, желтая (Жарка) 30 г
Кетчуп с пониженым содержанием соли 70 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кабаки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.4 кКал 1684 кКал 2.9% 5.9% 3409 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.6% 7600 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 6.5% 3111 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 7.1% 2882 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 16.2% 1250 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 7.5% 2674 г
Витамины
Витамин А, РЭ 16.1 мкг 900 мкг 1.8% 3.6% 5590 г
бета Каротин 0.099 мг 5 мг 2% 4% 5051 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 4.9% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 5.9% 3462 г
Витамин В4, холин 1.21 мг 500 мг 0.2% 0.4% 41322 г
Витамин В5, пантотеновая 0.151 мг 5 мг 3% 6.1% 3311 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 17% 1190 г
Витамин В9, фолаты 19.317 мкг 400 мкг 4.8% 9.7% 2071 г
Витамин C, аскорбиновая 10.02 мг 90 мг 11.1% 22.5% 898 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.922 мг 15 мг 6.1% 12.3% 1627 г
Витамин Н, биотин 0.608 мкг 50 мкг 1.2% 2.4% 8224 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.0997 мг 20 мг 5.5% 11.1% 1819 г
Макроэлементы
Калий, K 317.02 мг 2500 мг 12.7% 25.7% 789 г
Кальций, Ca 23.83 мг 1000 мг 2.4% 4.9% 4196 г
Магний, Mg 14.55 мг 400 мг 3.6% 7.3% 2749 г
Натрий, Na 7.28 мг 1300 мг 0.6% 1.2% 17857 г
Сера, S 10.44 мг 1000 мг 1% 2% 9579 г
Фосфор, P 24.3 мг 800 мг 3% 6.1% 3292 г
Хлор, Cl 6.07 мг 2300 мг 0.3% 0.6% 37891 г
Микроэлементы
Бор, B 35.9 мкг ~
Ванадий, V 4.1 мкг ~
Железо, Fe 0.609 мг 18 мг 3.4% 6.9% 2956 г
Йод, I 0.62 мкг 150 мкг 0.4% 0.8% 24194 г
Кобальт, Co 0.774 мкг 10 мкг 7.7% 15.6% 1292 г
Марганец, Mn 0.0496 мг 2 мг 2.5% 5.1% 4032 г
Медь, Cu 28.33 мкг 1000 мкг 2.8% 5.7% 3530 г
Молибден, Mo 0.829 мкг 70 мкг 1.2% 2.4% 8444 г
Селен, Se 0.029 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 189655 г
Фтор, F 8.02 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 49875 г
Хром, Cr 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 1.6% 12500 г
Цинк, Zn 0.1572 мг 12 мг 1.3% 2.6% 7634 г

Энергетическая ценность кабаки составляет 49,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 49.4 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 7.6 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 85 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАКИ

кабаки богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,1 %, калием - 12,7 %

Чем полезен кабаки

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кабаки, калорийность 49,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кабаки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги