Рецепт японский плов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты японский плов

Куриная грудка (филе) 50 г
Перец сладкий 30 г
Масло оливковое 6 г
Кунжут, семя 3 г
рис для суши 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "японский плов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.7 кКал 1684 кКал 10.1% 6% 992 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 6.9% 854 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 5.2% 1120 г
Углеводы 22.4 г 219 г 10.2% 6% 978 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.5% 1667 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.6% 3726 г
Витамины
Витамин А, РЭ 61.1 мкг 900 мкг 6.8% 4% 1473 г
бета Каротин 0.25 мг 5 мг 5% 2.9% 2000 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 2.9% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 1.6% 3529 г
Витамин В4, холин 20.16 мг 500 мг 4% 2.4% 2480 г
Витамин В5, пантотеновая 0.103 мг 5 мг 2.1% 1.2% 4854 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 3% 1961 г
Витамин В9, фолаты 6.576 мкг 400 мкг 1.6% 0.9% 6083 г
Витамин C, аскорбиновая 33.33 мг 90 мг 37% 21.8% 270 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.662 мг 15 мг 4.4% 2.6% 2266 г
Витамин Н, биотин 0.904 мкг 50 мкг 1.8% 1.1% 5531 г
Витамин РР, НЭ 4.1825 мг 20 мг 20.9% 12.3% 478 г
Макроэлементы
Калий, K 142.56 мг 2500 мг 5.7% 3.4% 1754 г
Кальций, Ca 35.45 мг 1000 мг 3.5% 2.1% 2821 г
Кремний, Si 25.84 мг 30 мг 86.1% 50.7% 116 г
Магний, Mg 47.51 мг 400 мг 11.9% 7% 842 г
Натрий, Na 421.76 мг 1300 мг 32.4% 19.1% 308 г
Сера, S 14.06 мг 1000 мг 1.4% 0.8% 7112 г
Фосфор, P 101.8 мг 800 мг 12.7% 7.5% 786 г
Хлор, Cl 623.84 мг 2300 мг 27.1% 16% 369 г
Микроэлементы
Бор, B 31 мкг ~
Железо, Fe 1.047 мг 18 мг 5.8% 3.4% 1719 г
Йод, I 0.36 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Кобальт, Co 2.913 мкг 10 мкг 29.1% 17.1% 343 г
Марганец, Mn 0.3316 мг 2 мг 16.6% 9.8% 603 г
Медь, Cu 89.81 мкг 1000 мкг 9% 5.3% 1113 г
Молибден, Mo 5.071 мкг 70 мкг 7.2% 4.2% 1380 г
Селен, Se 3.902 мкг 55 мкг 7.1% 4.2% 1410 г
Фтор, F 43.93 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9105 г
Хром, Cr 7.38 мкг 50 мкг 14.8% 8.7% 678 г
Цинк, Zn 0.7342 мг 12 мг 6.1% 3.6% 1634 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность японский плов составляет 169,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 169.7 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 22.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 61 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯПОНСКИЙ ПЛОВ

японский плов богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 37 %, витамином PP - 20,9 %, кремнием - 86,1 %, магнием - 11,9 %, фосфором - 12,7 %, хлором - 27,1 %, кобальтом - 29,1 %, марганцем - 16,6 %, хромом - 14,8 %

Чем полезен японский плов

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить японский плов, калорийность 169,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления японский плов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги