Рецепт Утренняя овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Утренняя овсянка

Овсяные хлопья "геркулес" 30 г
Вода 150 г
Миндаль 7 г
Подсолнечник, семечки, сушеные 5 г
Тыквенные семечки, сушеные 5 г
Клюква 5 г
Кунжут 5 г
Семена льна 5 г
Кедровый орех пиния, сушеный 10 г
Кешью 10 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 10 г
Курога Ja 20 г
Пшеница проросшая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Утренняя овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.7 кКал 1684 кКал 10.4% 5.9% 958 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 3.8% 1490 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 9.8% 577 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 4.4% 1304 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 10.8% 526 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.6% 3608 г
Зола 1.189 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.3 мкг 900 мкг 4.8% 2.7% 2079 г
альфа Каротин 0.055 мкг ~
бета Каротин 0.262 мг 5 мг 5.2% 3% 1908 г
бета Криптоксантин 0.055 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 13.327 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.228 мг 1.5 мг 15.2% 8.7% 658 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 2.8% 2022 г
Витамин В4, холин 13.64 мг 500 мг 2.7% 1.5% 3666 г
Витамин В5, пантотеновая 0.33 мг 5 мг 6.6% 3.8% 1515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 3.4% 1681 г
Витамин В9, фолаты 19.357 мкг 400 мкг 4.8% 2.7% 2066 г
Витамин C, аскорбиновая 1.04 мг 90 мг 1.2% 0.7% 8654 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.181 мг 15 мг 14.5% 8.3% 688 г
бета Токоферол 0.022 мг ~
гамма Токоферол 1.019 мг ~
дельта Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 5.156 мкг 50 мкг 10.3% 5.9% 970 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.1% 5217 г
Витамин РР, НЭ 2.052 мг 20 мг 10.3% 5.9% 975 г
Ниацин 0.588 мг ~
Бетаин 0.708 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 313.09 мг 2500 мг 12.5% 7.1% 798 г
Кальций, Ca 67.61 мг 1000 мг 6.8% 3.9% 1479 г
Кремний, Si 9.55 мг 30 мг 31.8% 18.1% 314 г
Магний, Mg 85.65 мг 400 мг 21.4% 12.2% 467 г
Натрий, Na 11.86 мг 1300 мг 0.9% 0.5% 10961 г
Сера, S 26.15 мг 1000 мг 2.6% 1.5% 3824 г
Фосфор, Ph 139 мг 800 мг 17.4% 9.9% 576 г
Хлор, Cl 12.36 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 18608 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.4 мкг ~
Бор, B 29.6 мкг ~
Ванадий, V 9.74 мкг ~
Железо, Fe 1.81 мг 18 мг 10.1% 5.7% 994 г
Йод, I 1.72 мкг 150 мкг 1.1% 0.6% 8721 г
Кобальт, Co 1.97 мкг 10 мкг 19.7% 11.2% 508 г
Литий, Li 3.097 мкг ~
Марганец, Mn 0.9574 мг 2 мг 47.9% 27.3% 209 г
Медь, Cu 327.11 мкг 1000 мкг 32.7% 18.6% 306 г
Молибден, Mo 4.187 мкг 70 мкг 6% 3.4% 1672 г
Никель, Ni 15.331 мкг ~
Рубидий, Rb 3.1 мкг ~
Селен, Se 7.68 мкг 55 мкг 14% 8% 716 г
Стронций, Sr 9.59 мкг ~
Титан, Ti 1.97 мкг ~
Фтор, F 69.03 мкг 4000 мкг 1.7% 1% 5795 г
Хром, Cr 5.58 мкг 50 мкг 11.2% 6.4% 896 г
Цинк, Zn 1.3678 мг 12 мг 11.4% 6.5% 877 г
Цирконий, Zr 2.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.795 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.151 г ~
Сахароза 0.092 г ~
Фруктоза 1.218 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аргинин* 0.458 г ~
Валин 0.218 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.169 г ~
Лейцин 0.283 г ~
Лизин 0.155 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.083 г ~
Треонин 0.146 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.208 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.189 г ~
Заменимые аминокислоты 0.237 г ~
Аланин 0.191 г ~
Аспарагиновая кислота 0.386 г ~
Гидроксипролин 0.003 г ~
Глицин 0.295 г ~
Глутаминовая кислота 0.851 г ~
Пролин 0.225 г ~
Серин 0.199 г ~
Тирозин 0.15 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 9.816 мг ~
Кампестерол 0.827 мг ~
Стигмастерол 0.202 мг ~
бета Ситостерол 8.088 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.001 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.665 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.258 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.167 г min 16.8 г 18.9% 10.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.02 г ~
16:1 цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.097 г ~
18:1 цис 0.297 г ~
18:1 транс 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.047 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.252 г от 11.2 до 20.6 г 29% 16.5%
18:2 Линолевая 2.782 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.381 г ~
18:3 Линоленовая 0.466 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая 0.002 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 31.6%
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 37.6%

Энергетическая ценность Утренняя овсянка составляет 175,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 175.7 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 9.7 г -%
Углеводы 16.8 г -%
Пищевые волокна 3.8 г -%
Вода 63 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА УТРЕННЯЯ ОВСЯНКА

Утренняя овсянка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,2 %, витамином E - 14,5 %, калием - 12,5 %, кремнием - 31,8 %, магнием - 21,4 %, фосфором - 17,4 %, кобальтом - 19,7 %, марганцем - 47,9 %, медью - 32,7 %, селеном - 14 %, хромом - 11,2 %, цинком - 11,4 %

Чем полезен Утренняя овсянка

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Утренняя овсянка, калорийность 175,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Утренняя овсянка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ