Рецепт рис в мульте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рис в мульте

Вода, из под крана, муниципальная 677 г
Масло соевое 18 г
Лук репчатый 82 г
Морковь, красная 49 г
Рис, зерно продовольственное 290 г
Перец сладкий, красный, сублимированный 6 г
Способ приготовления

рис в мульте, пустая чаша=575

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "рис в мульте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.4 кКал 1684 кКал 7.1% 5.9% 1410 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 2.8% 2923 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 4.2% 2000 г
Углеводы 21 г 219 г 9.6% 8% 1043 г
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 15.1% 556 г
Вода 189.3 г 2273 г 8.3% 7% 1201 г
Зола 1.484 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.3 мкг 900 мкг 14.5% 12.1% 691 г
альфа Каротин 44.716 мкг ~
бета Каротин 0.909 мг 5 мг 18.2% 15.2% 550 г
Лютеин + Зеаксантин 37.413 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 6.8% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 1.8% 4737 г
Витамин В4, холин 26.51 мг 500 мг 5.3% 4.4% 1886 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 3.6% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 8.4% 1000 г
Витамин В9, фолаты 13.659 мкг 400 мкг 3.4% 2.8% 2928 г
Витамин C, аскорбиновая 13.4 мг 90 мг 14.9% 12.5% 672 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.645 мг 15 мг 4.3% 3.6% 2326 г
Витамин Н, биотин 3.853 мкг 50 мкг 7.7% 6.4% 1298 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.8025 мг 20 мг 9% 7.5% 1110 г
Ниацин 1.255 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.06 мг 2500 мг 5.8% 4.9% 1723 г
Кальций, Ca 19.68 мг 1000 мг 2% 1.7% 5081 г
Кремний, Si 386.667 мг 30 мг 1288.9% 1079.5% 8 г
Магний, Mg 41.35 мг 400 мг 10.3% 8.6% 967 г
Натрий, Na 14.24 мг 1300 мг 1.1% 0.9% 9129 г
Сера, S 24.44 мг 1000 мг 2.4% 2% 4092 г
Фосфор, Ph 112.4 мг 800 мг 14.1% 11.8% 712 г
Хлор, Cl 43.68 мг 2300 мг 1.9% 1.6% 5266 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 336.7 мкг ~
Бор, B 87.5 мкг ~
Ванадий, V 124.73 мкг ~
Железо, Fe 0.83 мг 18 мг 4.6% 3.9% 2169 г
Йод, I 0.98 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 15306 г
Кобальт, Co 2.592 мкг 10 мкг 25.9% 21.7% 386 г
Литий, Li 0.316 мкг ~
Марганец, Mn 1.1645 мг 2 мг 58.2% 48.7% 172 г
Медь, Cu 198.07 мкг 1000 мкг 19.8% 16.6% 505 г
Молибден, Mo 8.326 мкг 70 мкг 11.9% 10% 841 г
Никель, Ni 16.355 мкг ~
Рубидий, Rb 42 мкг ~
Селен, Se 6.266 мкг 55 мкг 11.4% 9.5% 878 г
Фтор, F 86.72 мкг 4000 мкг 2.2% 1.8% 4613 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 1.8% 4762 г
Цинк, Zn 0.652 мг 12 мг 5.4% 4.5% 1840 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.166 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г max 100 г
Галактоза 0.025 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.246 г ~
Мальтоза 0.062 г ~
Сахароза 0.901 г ~
Фруктоза 0.158 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.209 г ~
Валин 0.134 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.228 г ~
Лизин 0.103 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.093 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.227 г ~
Заменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аланин 0.134 г ~
Аспарагиновая кислота 0.229 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.446 г ~
Пролин 0.122 г ~
Серин 0.109 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 21.398 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.311 г ~
18:0 Стеариновая 0.081 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.687 г min 16.8 г 4.1% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.681 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.485 г от 11.2 до 20.6 г 13.3% 11.1%
18:2 Линолевая 1.272 г ~
18:3 Линоленовая 0.213 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.4%

Энергетическая ценность рис в мульте составляет 119,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 119.4 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 21 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 189.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА РИС В МУЛЬТЕ

рис в мульте богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,5 %, бэта-каротином - 18,2 %, витамином C - 14,9 %, кремнием - 1288,9 %, фосфором - 14,1 %, кобальтом - 25,9 %, марганцем - 58,2 %, медью - 19,8 %, молибденом - 11,9 %, селеном - 11,4 %

Чем полезен рис в мульте

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить рис в мульте, калорийность 119,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рис в мульте, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ