Рецепт Творожная запеканка с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка с яблоками

Яблоки 330 г
Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 180 г
Йогурт 1,5% жирности 120 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Корица 4 г
Ванильный сахар 0.1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.9 кКал 1684 кКал 6.3% 5.9% 1590 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 13.3% 710 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 3.4% 2800 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 4.3% 2168 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 8% 1176 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 3% 3144 г
Зола 1.14 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.4 мкг 900 мкг 4.2% 4% 2406 г
Ретинол 0.026 мг ~
альфа Каротин 0.008 мкг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.6% 17857 г
бета Криптоксантин 1.089 мкг ~
Ликопин 0.127 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.873 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3.1% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 9.7% 968 г
Витамин В4, холин 26.57 мг 500 мг 5.3% 5% 1882 г
Витамин В5, пантотеновая 0.269 мг 5 мг 5.4% 5.1% 1859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 6.8% 1389 г
Витамин В9, фолаты 17.371 мкг 400 мкг 4.3% 4.1% 2303 г
Витамин В12, кобаламин 0.556 мкг 3 мкг 18.5% 17.5% 540 г
Витамин C, аскорбиновая 7.24 мг 90 мг 8% 7.6% 1243 г
Витамин D, кальциферол 0.24 мкг 10 мкг 2.4% 2.3% 4167 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.222 мг 15 мг 1.5% 1.4% 6757 г
гамма Токоферол 0.088 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 5.226 мкг 50 мкг 10.5% 9.9% 957 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.4% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.4923 мг 20 мг 12.5% 11.8% 802 г
Ниацин 0.422 мг ~
Бетаин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.08 мг 2500 мг 11.7% 11% 853 г
Кальций, Ca 98.71 мг 1000 мг 9.9% 9.3% 1013 г
Магний, Mg 19.95 мг 400 мг 5% 4.7% 2005 г
Натрий, Na 61.19 мг 1300 мг 4.7% 4.4% 2125 г
Сера, S 105.59 мг 1000 мг 10.6% 10% 947 г
Фосфор, Ph 120 мг 800 мг 15% 14.2% 667 г
Хлор, Cl 61.52 мг 2300 мг 2.7% 2.5% 3739 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.6 мкг ~
Бор, B 170.6 мкг ~
Ванадий, V 2.78 мкг ~
Железо, Fe 2.004 мг 18 мг 11.1% 10.5% 898 г
Йод, I 3.5 мкг 150 мкг 2.3% 2.2% 4286 г
Кобальт, Co 2.511 мкг 10 мкг 25.1% 23.7% 398 г
Марганец, Mn 0.1883 мг 2 мг 9.4% 8.9% 1062 г
Медь, Cu 110.98 мкг 1000 мкг 11.1% 10.5% 901 г
Молибден, Mo 7.734 мкг 70 мкг 11% 10.4% 905 г
Никель, Ni 11.835 мкг ~
Рубидий, Rb 43.9 мкг ~
Селен, Se 14.971 мкг 55 мкг 27.2% 25.7% 367 г
Фтор, F 23.52 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 17007 г
Хром, Cr 3.21 мкг 50 мкг 6.4% 6% 1558 г
Цинк, Zn 0.3752 мг 12 мг 3.1% 2.9% 3198 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.557 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.1 г max 100 г
Галактоза 0.019 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.401 г ~
Лактоза 0.684 г ~
Сахароза 1.044 г ~
Фруктоза 3.838 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.978 г ~
Аргинин* 0.399 г ~
Валин 0.467 г ~
Гистидин* 0.254 г ~
Изолейцин 0.453 г ~
Лейцин 0.832 г ~
Лизин 0.66 г ~
Метионин 0.229 г ~
Метионин + Цистеин 0.303 г ~
Треонин 0.377 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.429 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.839 г ~
Заменимые аминокислоты 4.045 г ~
Аланин 0.255 г ~
Аспарагиновая кислота 0.567 г ~
Глицин 0.154 г ~
Глутаминовая кислота 1.472 г ~
Пролин 0.833 г ~
Серин 0.422 г ~
Тирозин 0.409 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.15 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.219 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.217 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.094 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.526 г min 16.8 г 3.1% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.434 г ~
18:1 цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.133 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.1%
18:2 Линолевая 0.116 г ~
18:3 Линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая 0.011 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%

Энергетическая ценность Творожная запеканка с яблоками составляет 105,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 105.9 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 10.1 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 72.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ЯБЛОКАМИ

Творожная запеканка с яблоками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 18,5 %, витамином PP - 12,5 %, калием - 11,7 %, фосфором - 15 %, железом - 11,1 %, кобальтом - 25,1 %, медью - 11,1 %, молибденом - 11 %, селеном - 27,2 %

Чем полезен Творожная запеканка с яблоками

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Творожная запеканка с яблоками, калорийность 105,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка с яблоками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ