Рецепт паста из семян тыквы с медом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты паста из семян тыквы с медом

Ядра семян тыквы обыкновенной и тыквы крупноплодной, сушеные 100 г
Мед пчелиный 45 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "паста из семян тыквы с медом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 471.1 кКал 1684 кКал 28% 5.9% 357 г
Белки 20.4 г 76 г 26.8% 5.7% 373 г
Жиры 32.7 г 56 г 58.4% 12.4% 171 г
Углеводы 31.2 г 219 г 14.2% 3% 702 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 4.2% 500 г
Вода 8.7 г 2273 г 0.4% 0.1% 26126 г
Зола 6.603 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 128571 г
альфа Каротин 0.667 мкг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
бета Криптоксантин 0.667 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 49.333 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.185 мг 1.5 мг 12.3% 2.6% 811 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 1.3% 1622 г
Витамин В4, холин 42 мг 500 мг 8.4% 1.8% 1190 г
Витамин В5, пантотеновая 0.539 мг 5 мг 10.8% 2.3% 928 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 1.3% 1600 г
Витамин В9, фолаты 43.167 мкг 400 мкг 10.8% 2.3% 927 г
Витамин C, аскорбиновая 1.87 мг 90 мг 2.1% 0.4% 4813 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.453 мг 15 мг 9.7% 2.1% 1032 г
бета Токоферол 0.02 мг ~
гамма Токоферол 23.4 мг ~
дельта Токоферол 0.293 мг ~
Витамин Н, биотин 0.012 мкг 50 мкг 416667 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 0.9% 2449 г
Витамин РР, НЭ 3.4447 мг 20 мг 17.2% 3.7% 581 г
Ниацин 0.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 550.43 мг 2500 мг 22% 4.7% 454 г
Кальций, Ca 47.13 мг 1000 мг 4.7% 1% 2122 г
Магний, Mg 396.3 мг 400 мг 99.1% 21% 101 г
Натрий, Na 1298 мг 1300 мг 99.8% 21.2% 100 г
Сера, S 6.3 мг 1000 мг 0.6% 0.1% 15873 г
Фосфор, Ph 829.9 мг 800 мг 103.7% 22% 96 г
Хлор, Cl 1995.37 мг 2300 мг 86.8% 18.4% 115 г
Микроэлементы
Железо, Fe 6.217 мг 18 мг 34.5% 7.3% 290 г
Йод, I 0.6 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 25000 г
Кобальт, Co 0.59 мкг 10 мкг 5.9% 1.3% 1695 г
Марганец, Mn 3.046 мг 2 мг 152.3% 32.3% 66 г
Медь, Cu 922.37 мкг 1000 мкг 92.2% 19.6% 108 г
Молибден, Mo 3.667 мкг 70 мкг 5.2% 1.1% 1909 г
Селен, Se 6.267 мкг 55 мкг 11.4% 2.4% 878 г
Фтор, F 30 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 13333 г
Цинк, Zn 5.2537 мг 12 мг 43.8% 9.3% 228 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.63 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23.3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.087 г ~
Сахароза 0.753 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 3.569 г ~
Валин 1.053 г ~
Гистидин* 0.52 г ~
Изолейцин 0.854 г ~
Лейцин 1.613 г ~
Лизин 0.824 г ~
Метионин 0.402 г ~
Треонин 0.665 г ~
Триптофан 0.384 г ~
Фенилаланин 1.155 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.99 г ~
Аспарагиновая кислота 1.973 г ~
Глицин 1.229 г ~
Глутаминовая кислота 4.125 г ~
Пролин 0.877 г ~
Серин 1.115 г ~
Тирозин 0.729 г ~
Цистеин 0.221 г ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.043 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.017 г ~
полиненасыщенные трансжиры 0.026 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 5.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.039 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.576 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 1.913 г ~
20:0 Арахиновая 0.141 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.828 г min 16.8 г 64.5% 13.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.032 г ~
16:1 цис 0.032 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 10.755 г ~
18:1 цис 10.739 г ~
18:1 транс 0.017 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.037 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 транс 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 13.984 г от 11.2 до 20.6 г 100% 21.2%
18:2 Линолевая 13.807 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.026 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 13.778 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая 0.08 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.08 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая 0.087 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.4%
22:4 Докозатетраеновая 0.004 г ~
Омега-6 жирные кислоты 13.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 21.2%

Энергетическая ценность паста из семян тыквы с медом составляет 471,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 471.1 кКал -%
Белки 20.4 г -%
Жиры 32.7 г -%
Углеводы 31.2 г -%
Пищевые волокна 4 г -%
Вода 8.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПАСТА ИЗ СЕМЯН ТЫКВЫ С МЕДОМ

паста из семян тыквы с медом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,3 %, витамином PP - 17,2 %, калием - 22 %, магнием - 99,1 %, фосфором - 103,7 %, хлором - 86,8 %, железом - 34,5 %, марганцем - 152,3 %, медью - 92,2 %, селеном - 11,4 %, цинком - 43,8 %

Чем полезен паста из семян тыквы с медом

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить паста из семян тыквы с медом, калорийность 471,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления паста из семян тыквы с медом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ