Рецепт овощи тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты овощи тушеные

Брокколи, цветная, сырая 300 г
Зелёная стручковая фасоль замороженная 200 г
Масло подсолнечное 100 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "овощи тушеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.3 кКал 1684 кКал 10.2% 5.9% 977 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 1.6% 3619 г
Жиры 16.8 г 56 г 30% 17.4% 333 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 1.3% 4294 г
Вода 45.1 г 2273 г 2% 1.2% 5040 г
Зола 0.954 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.6 мкг 900 мкг 8.3% 4.8% 1206 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.2% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 1.9% 3051 г
Витамин В5, пантотеновая 0.266 мг 5 мг 5.3% 3.1% 1880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 2.3% 2532 г
Витамин В9, фолаты 35.323 мкг 400 мкг 8.8% 5.1% 1132 г
Витамин C, аскорбиновая 46.37 мг 90 мг 51.5% 29.9% 194 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.297 мг 15 мг 48.6% 28.2% 206 г
Витамин РР, НЭ 0.3174 мг 20 мг 1.6% 0.9% 6301 г
Макроэлементы
Калий, K 161.74 мг 2500 мг 6.5% 3.8% 1546 г
Кальций, Ca 25.71 мг 1000 мг 2.6% 1.5% 3890 г
Магний, Mg 12.55 мг 400 мг 3.1% 1.8% 3187 г
Натрий, Na 206.02 мг 1300 мг 15.8% 9.2% 631 г
Сера, S 0.9 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 111111 г
Фосфор, Ph 33.5 мг 800 мг 4.2% 2.4% 2388 г
Хлор, Cl 296.97 мг 2300 мг 12.9% 7.5% 774 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.452 мг 18 мг 2.5% 1.5% 3982 г
Кобальт, Co 0.075 мкг 10 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Марганец, Mn 0.1152 мг 2 мг 5.8% 3.4% 1736 г
Медь, Cu 23.74 мкг 1000 мкг 2.4% 1.4% 4212 г
Молибден, Mo 0.547 мкг 70 мкг 0.8% 0.5% 12797 г
Селен, Se 1.493 мкг 55 мкг 2.7% 1.6% 3684 г
Цинк, Zn 0.202 мг 12 мг 1.7% 1% 5941 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.064 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.065 г ~
Лизин 0.07 г ~
Метионин 0.017 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.106 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.187 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 33.167 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.052 г ~
18:0 Стеариновая 0.683 г ~
20:0 Арахиновая 0.05 г ~
22:0 Бегеновая 0.116 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.959 г min 16.8 г 23.6% 13.7%
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.942 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10 г от 11.2 до 20.6 г 89.3% 51.8%
18:2 Линолевая 9.936 г ~
18:3 Линоленовая 0.064 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%

Энергетическая ценность овощи тушеные составляет 172,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 172.3 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 16.8 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 45.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ОВОЩИ ТУШЕНЫЕ

овощи тушеные богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 51,5 %, витамином E - 48,6 %, хлором - 12,9 %

Чем полезен овощи тушеные

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить овощи тушеные, калорийность 172,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овощи тушеные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ