Рецепт котлета из индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты котлета из индейки

Индейка, филе, сырое 220 г
Сухари панировочные 50 г
Вода, водопроводная, питьевая 180 г
Яйцо куриное 50 г
Лук репчатый 50 г
Масло оливковое 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "котлета из индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.9 кКал 1684 кКал 9.3% 5.9% 1073 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 6.1% 1056 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 12.4% 514 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 2.2% 2882 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 2% 3144 г
Зола 0.632 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.8 мкг 900 мкг 2.5% 1.6% 3947 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.2% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 3.3% 1957 г
Витамин В4, холин 22.02 мг 500 мг 4.4% 2.8% 2271 г
Витамин В5, пантотеновая 0.383 мг 5 мг 7.7% 4.9% 1305 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 3.3% 1923 г
Витамин В9, фолаты 4.105 мкг 400 мкг 1% 0.6% 9744 г
Витамин В12, кобаламин 0.146 мкг 3 мкг 4.9% 3.1% 2055 г
Витамин C, аскорбиновая 0.88 мг 90 мг 1% 0.6% 10227 г
Витамин D, кальциферол 0.193 мкг 10 мкг 1.9% 1.2% 5181 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.495 мг 15 мг 3.3% 2.1% 3030 г
Витамин Н, биотин 1.851 мкг 50 мкг 3.7% 2.4% 2701 г
Витамин РР, НЭ 1.1196 мг 20 мг 5.6% 3.6% 1786 г
Ниацин 0.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.4 мг 2500 мг 3.8% 2.4% 2648 г
Кальций, Ca 64.46 мг 1000 мг 6.4% 4.1% 1551 г
Магний, Mg 7.61 мг 400 мг 1.9% 1.2% 5256 г
Натрий, Na 31.89 мг 1300 мг 2.5% 1.6% 4077 г
Сера, S 21.14 мг 1000 мг 2.1% 1.3% 4730 г
Фосфор, Ph 66.4 мг 800 мг 8.3% 5.3% 1205 г
Хлор, Cl 15.88 мг 2300 мг 0.7% 0.4% 14484 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.1 мкг ~
Бор, B 17.5 мкг ~
Железо, Fe 0.925 мг 18 мг 5.1% 3.3% 1946 г
Йод, I 2.02 мкг 150 мкг 1.3% 0.8% 7426 г
Кобальт, Co 1.316 мкг 10 мкг 13.2% 8.4% 760 г
Марганец, Mn 0.0285 мг 2 мг 1.4% 0.9% 7018 г
Медь, Cu 54.23 мкг 1000 мкг 5.4% 3.4% 1844 г
Молибден, Mo 0.526 мкг 70 мкг 0.8% 0.5% 13308 г
Никель, Ni 0.263 мкг ~
Рубидий, Rb 41.8 мкг ~
Селен, Se 13.009 мкг 55 мкг 23.7% 15.1% 423 г
Фтор, F 30.03 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13320 г
Хром, Cr 0.53 мкг 50 мкг 1.1% 0.7% 9434 г
Цинк, Zn 1.2944 мг 12 мг 10.8% 6.9% 927 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.114 г ~
Сахароза 0.57 г ~
Фруктоза 0.105 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.418 г ~
Валин 0.28 г ~
Гистидин* 0.226 г ~
Изолейцин 0.25 г ~
Лейцин 0.517 г ~
Лизин 0.529 г ~
Метионин 0.182 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.302 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.273 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.105 г ~
Заменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аланин 0.403 г ~
Аспарагиновая кислота 0.636 г ~
Глицин 0.341 г ~
Глутаминовая кислота 1.035 г ~
Пролин 0.288 г ~
Серин 0.324 г ~
Тирозин 0.227 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.509 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.05 г ~
14:0 Миристиновая 0.108 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.891 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.802 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.721 г min 16.8 г 28.1% 17.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.185 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 4.477 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.276 г от 11.2 до 20.6 г 20.3% 12.9%
18:2 Линолевая 2.131 г ~
18:3 Линоленовая 0.133 г ~
20:4 Арахидоновая 0.009 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 28.5%

Энергетическая ценность котлета из индейки составляет 156,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 156.9 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 10.9 г -%
Углеводы 7.6 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 72.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КОТЛЕТА ИЗ ИНДЕЙКИ

котлета из индейки богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 13,2 %, селеном - 23,7 %

Чем полезен котлета из индейки

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить котлета из индейки, калорийность 156,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления котлета из индейки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ