Рецепт Фокачча от С.ПудовЪ сухая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фокачча от С.ПудовЪ сухая

Пшеничная мука, высшего сорта 300 г
Сахар песок 25 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Лук репчатый, сушеный 5 г
Лук репчатый, сушеный 5 г
Базилик, сушеный 3 г
Орегано, сушеный 3 г
Петрушка, сушеная 3 г
Розмарин, сушеный 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Фокачча от С.ПудовЪ сухая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 332.5 кКал 1684 кКал 19.7% 5.9% 506 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 4% 752 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 0.8% 3733 г
Углеводы 70.6 г 219 г 32.2% 9.7% 310 г
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 6.5% 465 г
Вода 12.4 г 2273 г 0.5% 0.2% 18331 г
Зола 1.075 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.2 мкг 900 мкг 0.4% 0.1% 28125 г
альфа Каротин 1.293 мкг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.1% 22727 г
бета Криптоксантин 0.302 мкг ~
Ликопин 3.388 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 47.181 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.158 мг 1.5 мг 10.5% 3.2% 949 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 1.3% 2368 г
Витамин В4, холин 46.42 мг 500 мг 9.3% 2.8% 1077 г
Витамин В5, пантотеновая 0.283 мг 5 мг 5.7% 1.7% 1767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 2.9% 1053 г
Витамин В9, фолаты 32.276 мкг 400 мкг 8.1% 2.4% 1239 г
Витамин C, аскорбиновая 1.98 мг 90 мг 2.2% 0.7% 4545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.62 мг 15 мг 10.8% 3.2% 926 г
гамма Токоферол 0.23 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 1.724 мкг 50 мкг 3.4% 1% 2900 г
Витамин К, филлохинон 31.9 мкг 120 мкг 26.6% 8% 376 г
Витамин РР, НЭ 2.8402 мг 20 мг 14.2% 4.3% 704 г
Ниацин 1.072 мг ~
Бетаин 0.238 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.48 мг 2500 мг 8% 2.4% 1247 г
Кальций, Ca 76.07 мг 1000 мг 7.6% 2.3% 1315 г
Кремний, Si 3.448 мг 30 мг 11.5% 3.5% 870 г
Магний, Mg 30.07 мг 400 мг 7.5% 2.3% 1330 г
Натрий, Na 122.2 мг 1300 мг 9.4% 2.8% 1064 г
Сера, S 60.86 мг 1000 мг 6.1% 1.8% 1643 г
Фосфор, Ph 92.4 мг 800 мг 11.6% 3.5% 866 г
Хлор, Cl 188.76 мг 2300 мг 8.2% 2.5% 1218 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 905.2 мкг ~
Бор, B 31.9 мкг ~
Ванадий, V 77.59 мкг ~
Железо, Fe 2.742 мг 18 мг 15.2% 4.6% 656 г
Йод, I 1.29 мкг 150 мкг 0.9% 0.3% 11628 г
Кобальт, Co 1.422 мкг 10 мкг 14.2% 4.3% 703 г
Марганец, Mn 0.7203 мг 2 мг 36% 10.8% 278 г
Медь, Cu 122.01 мкг 1000 мкг 12.2% 3.7% 820 г
Молибден, Mo 11.092 мкг 70 мкг 15.8% 4.8% 631 г
Никель, Ni 1.897 мкг ~
Олово, Sn 4.48 мкг ~
Селен, Se 5.398 мкг 55 мкг 9.8% 2.9% 1019 г
Титан, Ti 9.48 мкг ~
Фтор, F 18.97 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21086 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 1.1% 2632 г
Цинк, Zn 0.7643 мг 12 мг 6.4% 1.9% 1570 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 58.534 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.1 г max 100 г
Галактоза 0.003 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.047 г ~
Сахароза 0.043 г ~
Фруктоза 0.02 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.009 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.062 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.062 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.164 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.069 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.049 г min 16.8 г 0.3% 0.1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.045 г ~
18:1 цис 0.022 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.063 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.2%
18:2 Линолевая 0.029 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.011 г ~
18:3 Линоленовая 0.033 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.024 г ~

Энергетическая ценность Фокачча от С.ПудовЪ сухая составляет 332,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 332.5 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 70.6 г -%
Пищевые волокна 4.3 г -%
Вода 12.4 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ФОКАЧЧА ОТ С.ПУДОВЪ СУХАЯ

Фокачча от С.ПудовЪ сухая богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 26,6 %, витамином PP - 14,2 %, кремнием - 11,5 %, фосфором - 11,6 %, железом - 15,2 %, кобальтом - 14,2 %, марганцем - 36 %, медью - 12,2 %, молибденом - 15,8 %

Чем полезен Фокачча от С.ПудовЪ сухая

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Фокачча от С.ПудовЪ сухая, калорийность 332,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фокачча от С.ПудовЪ сухая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ