Рецепт авокадо салат с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты авокадо салат с курицей

Авокадо (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 126 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 112 г
Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 16 г
Шпинат (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 40 г
Семена льна 3 г
Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "авокадо салат с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.2 кКал 1684 кКал 9.2% 5.9% 1085 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 8.6% 745 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 13.1% 491 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.5% 12167 г
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 11.6% 556 г
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 2.1% 3166 г
Зола 2.258 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 160.2 мкг 900 мкг 17.8% 11.5% 562 г
бета Каротин 0.799 мг 5 мг 16% 10.3% 626 г
Лютеин + Зеаксантин 7.102 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 3.2% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 4.2% 1538 г
Витамин В4, холин 10.26 мг 500 мг 2.1% 1.4% 4873 г
Витамин В5, пантотеновая 0.698 мг 5 мг 14% 9% 716 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 4.7% 1370 г
Витамин В9, фолаты 50.745 мкг 400 мкг 12.7% 8.2% 788 г
Витамин C, аскорбиновая 11.9 мг 90 мг 13.2% 8.5% 756 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.919 мг 15 мг 12.8% 8.2% 782 г
гамма Токоферол 0.218 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.067 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 74627 г
Витамин К, филлохинон 89.8 мкг 120 мкг 74.8% 48.2% 134 г
Витамин РР, НЭ 5.3895 мг 20 мг 26.9% 17.3% 371 г
Ниацин 2.58 мг ~
Бетаин 0.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 428.98 мг 2500 мг 17.2% 11.1% 583 г
Кальций, Ca 35.45 мг 1000 мг 3.5% 2.3% 2821 г
Магний, Mg 55.92 мг 400 мг 14% 9% 715 г
Натрий, Na 292.31 мг 1300 мг 22.5% 14.5% 445 г
Сера, S 2.71 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 36900 г
Фосфор, Ph 91.6 мг 800 мг 11.5% 7.4% 873 г
Хлор, Cl 437.48 мг 2300 мг 19% 12.2% 526 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.5 мкг ~
Железо, Fe 2.765 мг 18 мг 15.4% 9.9% 651 г
Кобальт, Co 4.182 мкг 10 мкг 41.8% 26.9% 239 г
Марганец, Mn 0.2401 мг 2 мг 12% 7.7% 833 г
Медь, Cu 142.04 мкг 1000 мкг 14.2% 9.1% 704 г
Молибден, Mo 6.444 мкг 70 мкг 9.2% 5.9% 1086 г
Селен, Se 0.635 мкг 55 мкг 1.2% 0.8% 8661 г
Фтор, F 3.21 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 124611 г
Хром, Cr 10.41 мкг 50 мкг 20.8% 13.4% 480 г
Цинк, Zn 0.9777 мг 12 мг 8.1% 5.2% 1227 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.004 г ~
Сахароза 0.013 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аргинин* 0.781 г ~
Валин 0.561 г ~
Гистидин* 0.55 г ~
Изолейцин 0.485 г ~
Лейцин 0.842 г ~
Лизин 1.107 г ~
Метионин 0.192 г ~
Метионин + Цистеин 0.363 г ~
Треонин 0.477 г ~
Триптофан 0.164 г ~
Фенилаланин 0.46 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.829 г ~
Заменимые аминокислоты 0.184 г ~
Аланин 0.558 г ~
Аспарагиновая кислота 0.845 г ~
Гидроксипролин 0.087 г ~
Глицин 0.404 г ~
Глутаминовая кислота 1.243 г ~
Пролин 0.434 г ~
Серин 0.435 г ~
Тирозин 0.385 г ~
Цистеин 0.182 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.07 мг max 300 мг
Кампестерол 0.491 мг ~
Стигмастерол 0.12 мг ~
бета Ситостерол 0.982 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
полиненасыщенные трансжиры 0.008 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.34 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.181 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.456 г min 16.8 г 14.6% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.053 г ~
16:1 цис 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.39 г ~
18:1 цис 2.074 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.456 г от 11.2 до 20.6 г 13% 8.4%
18:2 Линолевая 1.194 г ~
18:2 смешанные изомеры 0.008 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.044 г ~
18:3 Линоленовая 0.254 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая 0.008 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 21.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 16.4%

Энергетическая ценность авокадо салат с курицей составляет 155,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 155.2 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 11.4 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 71.8 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА АВОКАДО САЛАТ С КУРИЦЕЙ

авокадо салат с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,8 %, бэта-каротином - 16 %, витамином B5 - 14 %, витамином B9 - 12,7 %, витамином C - 13,2 %, витамином E - 12,8 %, витамином K - 74,8 %, витамином PP - 26,9 %, калием - 17,2 %, магнием - 14 %, фосфором - 11,5 %, хлором - 19 %, железом - 15,4 %, кобальтом - 41,8 %, марганцем - 12 %, медью - 14,2 %, хромом - 20,8 %

Чем полезен авокадо салат с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить авокадо салат с курицей, калорийность 155,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления авокадо салат с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ