Рецепт кус кус с вялеными томатами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кус кус с вялеными томатами

Кус-кус, сухой 50 г
Томаты, вяленые, упакованные с маслом 20 г
Маслины черные средние или мелкие, консервированные 10 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 15 г
Сыр, пармезан, твердый 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "кус кус с вялеными томатами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 375.5 кКал 1684 кКал 22.3% 5.9% 448 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 4.1% 650 г
Жиры 18.6 г 56 г 33.2% 8.8% 301 г
Углеводы 40.3 г 219 г 18.4% 4.9% 543 г
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 4.8% 556 г
Вода 27.1 г 2273 г 1.2% 0.3% 8387 г
Зола 2.008 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.7 мкг 900 мкг 14.5% 3.9% 689 г
Ретинол 0.108 мг ~
бета Каротин 0.082 мг 5 мг 1.6% 0.4% 6098 г
бета Криптоксантин 0.818 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 46.364 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 2.1% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 2.4% 1098 г
Витамин В4, холин 3.04 мг 500 мг 0.6% 0.2% 16447 г
Витамин В5, пантотеновая 0.715 мг 5 мг 14.3% 3.8% 699 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 1.7% 1613 г
Витамин В9, фолаты 14.227 мкг 400 мкг 3.6% 1% 2812 г
Витамин В12, кобаламин 0.164 мкг 3 мкг 5.5% 1.5% 1829 г
Витамин C, аскорбиновая 18.59 мг 90 мг 20.7% 5.5% 484 г
Витамин D, кальциферол 0.273 мкг 10 мкг 2.7% 0.7% 3663 г
Витамин D3, холекальциферол 0.068 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.316 мг 15 мг 2.1% 0.6% 4747 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.314 мг 20 мг 11.6% 3.1% 864 г
Ниацин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 375.32 мг 2500 мг 15% 4% 666 г
Кальций, Ca 190.55 мг 1000 мг 19.1% 5.1% 525 г
Магний, Mg 41.15 мг 400 мг 10.3% 2.7% 972 г
Натрий, Na 351.59 мг 1300 мг 27% 7.2% 370 г
Сера, S 0.68 мг 1000 мг 0.1% 147059 г
Фосфор, Ph 200 мг 800 мг 25% 6.7% 400 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.417 мг 18 мг 7.9% 2.1% 1270 г
Марганец, Mn 0.4438 мг 2 мг 22.2% 5.9% 451 г
Медь, Cu 225.45 мкг 1000 мкг 22.5% 6% 444 г
Селен, Se 3.695 мкг 55 мкг 6.7% 1.8% 1488 г
Цинк, Zn 0.9305 мг 12 мг 7.8% 2.1% 1290 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.422 г ~
Валин 0.609 г ~
Гистидин* 0.323 г ~
Изолейцин 0.507 г ~
Лейцин 0.905 г ~
Лизин 0.599 г ~
Метионин 0.23 г ~
Треонин 0.358 г ~
Триптофан 0.147 г ~
Фенилаланин 0.57 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.343 г ~
Аспарагиновая кислота 0.678 г ~
Глицин 0.295 г ~
Глутаминовая кислота 3.558 г ~
Пролин 1.229 г ~
Серин 0.582 г ~
Тирозин 0.442 г ~
Цистеин 0.208 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 10.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.177 г ~
6:0 Капроновая 0.066 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.088 г ~
12:0 Лауриновая 0.119 г ~
14:0 Миристиновая 0.398 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.388 г ~
18:0 Стеариновая 0.4 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.357 г min 16.8 г 20% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.081 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.204 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.99 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 2.3%
18:2 Линолевая 0.584 г ~
18:3 Линоленовая 0.066 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 3.4%

Энергетическая ценность кус кус с вялеными томатами составляет 375,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 375.5 кКал -%
Белки 11.7 г -%
Жиры 18.6 г -%
Углеводы 40.3 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 27.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КУС КУС С ВЯЛЕНЫМИ ТОМАТАМИ

кус кус с вялеными томатами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,5 %, витамином B5 - 14,3 %, витамином C - 20,7 %, витамином PP - 11,6 %, калием - 15 %, кальцием - 19,1 %, фосфором - 25 %, марганцем - 22,2 %, медью - 22,5 %

Чем полезен кус кус с вялеными томатами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить кус кус с вялеными томатами, калорийность 375,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кус кус с вялеными томатами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ