Рецепт Курица в сливочно-сырном соусе (Хохланд). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица в сливочно-сырном соусе (Хохланд)

Куриная грудка (филе) 904 г
Сливки стерилизованные 10,0% жирности 200 г
Масло подсолнечное 12 г
Сыр Hochland плавленый Маасдам ломтики 36 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Курица в сливочно-сырном соусе (Хохланд)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.6 кКал 1684 кКал 11.9% 5.9% 839 г
Белки 30.6 г 76 г 40.3% 20.1% 248 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 6.9% 718 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.4% 10950 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Вода 55.1 г 2273 г 2.4% 1.2% 4125 г
Зола 1.527 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.8 мкг 900 мкг 11.4% 5.7% 875 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 3% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 3.1% 1579 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.805 мг 15 мг 5.4% 2.7% 1863 г
Витамин РР, НЭ 13.5232 мг 20 мг 67.6% 33.7% 148 г
Ниацин 13.553 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 395.57 мг 2500 мг 15.8% 7.9% 632 г
Кальций, Ca 34.84 мг 1000 мг 3.5% 1.7% 2870 г
Магний, Mg 109.24 мг 400 мг 27.3% 13.6% 366 г
Натрий, Na 85.26 мг 1300 мг 6.6% 3.3% 1525 г
Сера, S 7.4 мг 1000 мг 0.7% 0.3% 13514 г
Фосфор, Ph 234.5 мг 800 мг 29.3% 14.6% 341 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.761 мг 18 мг 9.8% 4.9% 1022 г
Кобальт, Co 11.145 мкг 10 мкг 111.5% 55.6% 90 г
Марганец, Mn 0.0248 мг 2 мг 1.2% 0.6% 8065 г
Медь, Cu 99.07 мкг 1000 мкг 9.9% 4.9% 1009 г
Молибден, Mo 13.622 мкг 70 мкг 19.5% 9.7% 514 г
Хром, Cr 30.96 мкг 50 мкг 61.9% 30.9% 161 г
Цинк, Zn 1.6099 мг 12 мг 13.4% 6.7% 745 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.278 г ~
Валин 1.662 г ~
Гистидин* 1.654 г ~
Изолейцин 1.446 г ~
Лейцин 2.52 г ~
Лизин 3.324 г ~
Метионин 0.576 г ~
Метионин + Цистеин 1.102 г ~
Треонин 1.407 г ~
Триптофан 0.479 г ~
Фенилаланин 1.348 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.498 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.632 г ~
Аспарагиновая кислота 2.452 г ~
Гидроксипролин 0.26 г ~
Глицин 1.153 г ~
Глутаминовая кислота 3.65 г ~
Пролин 1.322 г ~
Серин 1.292 г ~
Тирозин 1.15 г ~
Цистеин 0.538 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.288 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.597 г ~
18:0 Стеариновая 0.179 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.27 г min 16.8 г 7.6% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.149 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.108 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.255 г от 11.2 до 20.6 г 11.2% 5.6%
18:2 Линолевая 1.218 г ~
18:3 Линоленовая 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая 0.025 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.2%

Энергетическая ценность Курица в сливочно-сырном соусе (Хохланд) составляет 200,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 200.6 кКал -%
Белки 30.6 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 55.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КУРИЦА В СЛИВОЧНО-СЫРНОМ СОУСЕ (ХОХЛАНД)

Курица в сливочно-сырном соусе (Хохланд) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,4 %, витамином PP - 67,6 %, калием - 15,8 %, магнием - 27,3 %, фосфором - 29,3 %, кобальтом - 111,5 %, молибденом - 19,5 %, хромом - 61,9 %, цинком - 13,4 %

Чем полезен Курица в сливочно-сырном соусе (Хохланд)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Курица в сливочно-сырном соусе (Хохланд), калорийность 200,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица в сливочно-сырном соусе (Хохланд), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ