Рецепт Салат из помидор. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из помидор

Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 325 г
Сельдерей (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 42 г
Лук порей (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 28 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло оливковое 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидор".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.1 кКал 1684 кКал 1.5% 6% 6709 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 3.6% 10857 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 8.4% 4667 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 5.6% 7300 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 13.9% 2857 г
Вода 92.7 г 2273 г 4.1% 16.3% 2452 г
Зола 1.173 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 169.3 мкг 900 мкг 18.8% 74.9% 532 г
бета Каротин 1.016 мг 5 мг 20.3% 80.9% 492 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 10.8% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 8% 5000 г
Витамин В4, холин 5.43 мг 500 мг 1.1% 4.4% 9208 г
Витамин В5, пантотеновая 0.211 мг 5 мг 4.2% 16.7% 2370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 21.9% 1818 г
Витамин В9, фолаты 13.349 мкг 400 мкг 3.3% 13.1% 2996 г
Витамин C, аскорбиновая 21.03 мг 90 мг 23.4% 93.2% 428 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.545 мг 15 мг 3.6% 14.3% 2752 г
Витамин Н, биотин 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 8.4% 4673 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 21.1% 1875 г
Витамин РР, НЭ 0.5865 мг 20 мг 2.9% 11.6% 3410 г
Ниацин 0.474 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.74 мг 2500 мг 10.3% 41% 970 г
Кальций, Ca 21.94 мг 1000 мг 2.2% 8.8% 4558 г
Магний, Mg 22.25 мг 400 мг 5.6% 22.3% 1798 г
Натрий, Na 229.66 мг 1300 мг 17.7% 70.5% 566 г
Сера, S 10.62 мг 1000 мг 1.1% 4.4% 9416 г
Фосфор, P 40.9 мг 800 мг 5.1% 20.3% 1956 г
Хлор, Cl 343.9 мг 2300 мг 15% 59.8% 669 г
Микроэлементы
Бор, B 93.2 мкг ~
Железо, Fe 0.63 мг 18 мг 3.5% 13.9% 2857 г
Йод, I 1.62 мкг 150 мкг 1.1% 4.4% 9259 г
Кобальт, Co 4.938 мкг 10 мкг 49.4% 196.8% 203 г
Марганец, Mn 0.1147 мг 2 мг 5.7% 22.7% 1744 г
Медь, Cu 90.5 мкг 1000 мкг 9.1% 36.3% 1105 г
Молибден, Mo 6.222 мкг 70 мкг 8.9% 35.5% 1125 г
Никель, Ni 10.536 мкг ~
Рубидий, Rb 124 мкг ~
Селен, Se 0.324 мкг 55 мкг 0.6% 2.4% 16975 г
Фтор, F 16.21 мкг 4000 мкг 0.4% 1.6% 24676 г
Хром, Cr 4.05 мкг 50 мкг 8.1% 32.3% 1235 г
Цинк, Zn 0.1651 мг 12 мг 1.4% 5.6% 7268 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.275 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.998 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.129 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.667 г min 16.8 г 4% 15.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.647 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.121 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 4.4%
18:2 Линолевая 0.12 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 8.4%

Энергетическая ценность Салат из помидор составляет 25,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 25.1 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 92.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПОМИДОР

Салат из помидор богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,8 %, бэта-каротином - 20,3 %, витамином C - 23,4 %, хлором - 15 %, кобальтом - 49,4 %

Чем полезен Салат из помидор

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из помидор, калорийность 25,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из помидор, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги