Рецепт Салат 4. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 4

Пекинская капуста 85 г
Сельдерей 117 г
Лук репчатый 48 г
Помидоры (томаты), парниковые 268 г
Огурец, парниковый 135 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 4".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 15.9 кКал 1684 кКал 0.9% 5.7% 10591 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 6.9% 9500 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2.5% 28000 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 8.2% 7821 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 31.4% 2000 г
Вода 94.1 г 2273 г 4.1% 25.8% 2416 г
Зола 0.602 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 171.3 мкг 900 мкг 19% 119.5% 525 г
бета Каротин 1.04 мг 5 мг 20.8% 130.8% 481 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 14.5% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 14.5% 4286 г
Витамин В4, холин 4.98 мг 500 мг 1% 6.3% 10040 г
Витамин В5, пантотеновая 0.175 мг 5 мг 3.5% 22% 2857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 32.7% 1942 г
Витамин В9, фолаты 20.049 мкг 400 мкг 5% 31.4% 1995 г
Витамин C, аскорбиновая 20.71 мг 90 мг 23% 144.7% 435 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.301 мг 15 мг 2% 12.6% 4983 г
Витамин Н, биотин 0.745 мкг 50 мкг 1.5% 9.4% 6711 г
Витамин К, филлохинон 12.2 мкг 120 мкг 10.2% 64.2% 984 г
Витамин РР, НЭ 0.4344 мг 20 мг 2.2% 13.8% 4604 г
Ниацин 0.333 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.14 мг 2500 мг 10.4% 65.4% 957 г
Кальций, Ca 32 мг 1000 мг 3.2% 20.1% 3125 г
Магний, Mg 22.78 мг 400 мг 5.7% 35.8% 1756 г
Натрий, Na 44.9 мг 1300 мг 3.5% 22% 2895 г
Сера, S 9.7 мг 1000 мг 1% 6.3% 10309 г
Фосфор, P 42.4 мг 800 мг 5.3% 33.3% 1887 г
Хлор, Cl 25.23 мг 2300 мг 1.1% 6.9% 9116 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117.3 мкг ~
Бор, B 61.9 мкг ~
Железо, Fe 0.641 мг 18 мг 3.6% 22.6% 2808 г
Йод, I 1.04 мкг 150 мкг 0.7% 4.4% 14423 г
Кобальт, Co 2.83 мкг 10 мкг 28.3% 178% 353 г
Марганец, Mn 0.0991 мг 2 мг 5% 31.4% 2018 г
Медь, Cu 56.45 мкг 1000 мкг 5.6% 35.2% 1771 г
Молибден, Mo 2.873 мкг 70 мкг 4.1% 25.8% 2436 г
Никель, Ni 5.556 мкг ~
Рубидий, Rb 97.8 мкг ~
Селен, Se 0.304 мкг 55 мкг 0.6% 3.8% 18092 г
Фтор, F 10.49 мкг 4000 мкг 0.3% 1.9% 38132 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 27.7% 2273 г
Цинк, Zn 0.1745 мг 12 мг 1.5% 9.4% 6877 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.169 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.096 г ~
Сахароза 0.478 г ~
Фруктоза 0.088 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.016 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат 4 составляет 15,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 15.9 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 94.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 4

Салат 4 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19 %, бэта-каротином - 20,8 %, витамином C - 23 %, кобальтом - 28,3 %

Чем полезен Салат 4

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 4, калорийность 15,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 4, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы