Рецепт Салат универсальнй. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат универсальнй

Перец красный сладкий	139 г
Яблоки	155 г
Сельдерей	155 г
Морская капуста	279 г
Семена льна	9 г
Морковь, красная	119 г
Горошек зеленый. Консервы	260 г
Кунжут, семя	3 г
Петрушка, сырая	45 г
Масло льняное	17 г

Способ приготовления

Все порезать перемешать

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат универсальнй".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	49 ккал	1684 ккал	2.9%	5.9%	3437 г
Белки	1.7 г	76 г	2.2%	4.5%	4471 г
Жиры	2.1 г	56 г	3.8%	7.8%	2667 г
Углеводы	5.5 г	219 г	2.5%	5.1%	3982 г
Пищевые волокна	2.4 г	20 г	12%	24.5%	833 г
Вода	85.8 г	2273 г	3.8%	7.8%	2649 г
Органические кислоты	0.8 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	367.5 мкг	900 мкг	40.8%	83.3%	245 г
бета Каротин	2.333 мг	5 мг	46.7%	95.3%	214 г
Лютеин + Зеаксантин	216.854 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.077 мг	1.5 мг	5.1%	10.4%	1948 г
Витамин В2, рибофлавин	0.063 мг	1.8 мг	3.5%	7.1%	2857 г
Витамин В4, холин	1.09 мг	500 мг	0.2%	0.4%	45872 г
Витамин В5, пантотеновая	0.082 мг	5 мг	1.6%	3.3%	6098 г
Витамин В6, пиридоксин	0.122 мг	2 мг	6.1%	12.4%	1639 г
Витамин В9, фолаты	15.566 мкг	400 мкг	3.9%	8%	2570 г
Витамин C, аскорбиновая	43.97 мг	90 мг	48.9%	99.8%	205 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.322 мг	15 мг	2.1%	4.3%	4658 г
гамма Токоферол	0.172 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	0.43 мкг	50 мкг	0.9%	1.8%	11628 г
Витамин К, филлохинон	64.1 мкг	120 мкг	53.4%	109%	187 г
Витамин РР, НЭ	0.8897 мг	20 мг	4.4%	9%	2248 г
Ниацин	0.569 мг	~
Бетаин	0.024 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	411.77 мг	2500 мг	16.5%	33.7%	607 г
Кальций, Ca	40.01 мг	1000 мг	4%	8.2%	2499 г
Кремний, Si	2.752 мг	30 мг	9.2%	18.8%	1090 г
Магний, Mg	63.44 мг	400 мг	15.9%	32.4%	631 г
Натрий, Na	236.67 мг	1300 мг	18.2%	37.1%	549 г
Сера, S	9.1 мг	1000 мг	0.9%	1.8%	10989 г
Фосфор, P	54.6 мг	800 мг	6.8%	13.9%	1465 г
Хлор, Cl	7.06 мг	2300 мг	0.3%	0.6%	32578 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	47 мкг	~
Бор, B	54.5 мкг	~
Ванадий, V	5.52 мкг	~
Железо, Fe	4.843 мг	18 мг	26.9%	54.9%	372 г
Йод, I	71.64 мкг	150 мкг	47.8%	97.6%	209 г
Кобальт, Co	0.903 мкг	10 мкг	9%	18.4%	1107 г
Литий, Li	0.605 мкг	~
Марганец, Mn	0.0944 мг	2 мг	4.7%	9.6%	2119 г
Медь, Cu	69.8 мкг	1000 мкг	7%	14.3%	1433 г
Молибден, Mo	3.583 мкг	70 мкг	5.1%	10.4%	1954 г
Никель, Ni	2.231 мкг	~
Рубидий, Rb	8.3 мкг	~
Селен, Se	0.665 мкг	55 мкг	1.2%	2.4%	8271 г
Фтор, F	2.86 мкг	4000 мкг	0.1%	0.2%	139860 г
Хром, Cr	1.52 мкг	50 мкг	3%	6.1%	3289 г
Цинк, Zn	0.2884 мг	12 мг	2.4%	4.9%	4161 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.88 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	1.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.095 г	~
Аргинин*	0.107 г	~
Валин	0.064 г	~
Гистидин*	0.024 г	~
Изолейцин	0.055 г	~
Лейцин	0.084 г	~
Лизин	0.08 г	~
Метионин	0.015 г	~
Метионин + Цистеин	0.021 г	~
Треонин	0.055 г	~
Триптофан	0.016 г	~
Фенилаланин	0.054 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.072 г	~
Заменимые аминокислоты	0.12 г	~
Аланин	0.054 г	~
Аспарагиновая кислота	0.158 г	~
Гидроксипролин	0.001 г	~
Глицин	0.059 г	~
Глутаминовая кислота	0.157 г	~
Пролин	0.054 г	~
Серин	0.056 г	~
Тирозин	0.037 г	~
Цистеин	0.013 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	45.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	4.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.191 мг	~
Кампестерол	0.343 мг	~
Стигмастерол	0.084 мг	~
бета Ситостерол	1.219 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.03 г	~
18:0 Стеариновая	0.017 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.118 г	min 16.8 г	0.7%	1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.116 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.248 г	от 11.2 до 20.6 г	11.1%	22.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.099 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.174 г	~

Энергетическая ценность Салат универсальнй составляет 49 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	49 кКал	-%
	Белки	1.7 г	-%
	Жиры	2.1 г	-%
	Углеводы	5.5 г	-%
	Пищевые волокна	2.4 г	-%
	Вода	85.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ УНИВЕРСАЛЬНЙ

Салат универсальнй богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 40,8 %, бэта-каротином - 46,7 %, витамином C - 48,9 %, витамином K - 53,4 %, калием - 16,5 %, магнием - 15,9 %, железом - 26,9 %, йодом - 47,8 %

Чем полезен Салат универсальнй

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат универсальнй, калорийность 49 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат универсальнй, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Легкий салат с креветками и зеленью

Запечённый картофель с сосисками

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе