Рецепт Куриное филе с морковью и луком.(29.06.17).. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриное филе с морковью и луком.(29.06.17).

Масло подсолнечное 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Лук репчатый (Пассерование) 273 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 430 г
Морковь, красная (Пассерование) 224 г
Перец черный молотый 1 г
Хмели-сунели 2 г
Вода 47 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе с морковью и луком.(29.06.17).".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157 кКал 1684 кКал 9.3% 5.9% 1073 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 12.2% 524 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 9.7% 659 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 1.7% 3911 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.4% 1000 г
Вода 66.2 г 2273 г 2.9% 1.8% 3434 г
Зола 2.092 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 652 мкг 900 мкг 72.4% 46.1% 138 г
бета Каротин 3.653 мг 5 мг 73.1% 46.6% 137 г
бета Криптоксантин 0.069 мкг ~
Ликопин 0.009 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.293 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.8% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 2.3% 2769 г
Витамин В4, холин 0.02 мг 500 мг 2500000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.122 мг 5 мг 2.4% 1.5% 4098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 2.9% 2247 г
Витамин В9, фолаты 6.413 мкг 400 мкг 1.6% 1% 6237 г
Витамин C, аскорбиновая 2.54 мг 90 мг 2.8% 1.8% 3543 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.355 мг 15 мг 22.4% 14.3% 447 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.544 мкг 50 мкг 1.1% 0.7% 9191 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 2.4% 2667 г
Витамин РР, НЭ 7.0879 мг 20 мг 35.4% 22.5% 282 г
Ниацин 6.491 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 301 мг 2500 мг 12% 7.6% 831 г
Кальций, Ca 28.83 мг 1000 мг 2.9% 1.8% 3469 г
Магний, Mg 67.93 мг 400 мг 17% 10.8% 589 г
Натрий, Na 318.03 мг 1300 мг 24.5% 15.6% 409 г
Сера, S 26.74 мг 1000 мг 2.7% 1.7% 3740 г
Фосфор, P 135.1 мг 800 мг 16.9% 10.8% 592 г
Хлор, Cl 436.83 мг 2300 мг 19% 12.1% 527 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 259.7 мкг ~
Бор, B 78.1 мкг ~
Железо, Fe 1.406 мг 18 мг 7.8% 5% 1280 г
Йод, I 1.17 мкг 150 мкг 0.8% 0.5% 12821 г
Кобальт, Co 7.597 мкг 10 мкг 76% 48.4% 132 г
Литий, Li 1.923 мкг ~
Марганец, Mn 0.1121 мг 2 мг 5.6% 3.6% 1784 г
Медь, Cu 87.95 мкг 1000 мкг 8.8% 5.6% 1137 г
Молибден, Mo 7.554 мкг 70 мкг 10.8% 6.9% 927 г
Никель, Ni 1.172 мкг ~
Рубидий, Rb 185.9 мкг ~
Селен, Se 0.036 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 152778 г
Фтор, F 18.88 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21186 г
Хром, Cr 16.16 мкг 50 мкг 32.3% 20.6% 309 г
Цинк, Zn 1.138 мг 12 мг 9.5% 6.1% 1054 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.103 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.309 г ~
Сахароза 3.66 г ~
Фруктоза 0.789 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.212 г ~
Аргинин* 1.195 г ~
Валин 0.823 г ~
Гистидин* 0.822 г ~
Изолейцин 0.722 г ~
Лейцин 1.252 г ~
Лизин 1.66 г ~
Метионин 0.284 г ~
Метионин + Цистеин 0.549 г ~
Треонин 0.709 г ~
Триптофан 0.244 г ~
Фенилаланин 0.678 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.249 г ~
Заменимые аминокислоты 0.45 г ~
Аланин 0.838 г ~
Аспарагиновая кислота 1.264 г ~
Гидроксипролин 0.129 г ~
Глицин 0.591 г ~
Глутаминовая кислота 1.902 г ~
Пролин 0.643 г ~
Серин 0.642 г ~
Тирозин 0.571 г ~
Цистеин 0.273 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.15 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.132 мг ~
бета Ситостерол 14.306 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.691 г ~
18:0 Стеариновая 0.349 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.141 г min 16.8 г 12.7% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.054 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.414 г от 11.2 до 20.6 г 39.4% 25.1%
18:2 Линолевая 4.396 г ~
18:3 Линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая 0.012 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%

Энергетическая ценность Куриное филе с морковью и луком.(29.06.17). составляет 157 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 157 кКал -%
Белки 14.5 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 66.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ С МОРКОВЬЮ И ЛУКОМ.(29.06.17).

Куриное филе с морковью и луком.(29.06.17). богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 72,4 %, бэта-каротином - 73,1 %, витамином E - 22,4 %, витамином PP - 35,4 %, калием - 12 %, магнием - 17 %, фосфором - 16,9 %, хлором - 19 %, кобальтом - 76 %, хромом - 32,3 %

Чем полезен Куриное филе с морковью и луком.(29.06.17).

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриное филе с морковью и луком.(29.06.17)., калорийность 157 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриное филе с морковью и луком.(29.06.17)., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы