Рецепт Гречка с морковью и луком - 4.2.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка с морковью и луком - 4.2.16

Гречневая крупа ядрица 170 г
Морковь, красная 84 г
Лук репчатый 135 г
Соль йодированная 11 г
Вода 645 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с морковью и луком - 4.2.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.2 кКал 1684 кКал 3.5% 6% 2893 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 5.2% 3304 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.9% 9333 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 8.6% 2009 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 20.6% 833 г
Вода 82.2 г 2273 г 3.6% 6.2% 2765 г
Зола 0.4861 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161.1 мкг 900 мкг 17.9% 30.8% 559 г
бета Каротин 0.966 мг 5 мг 19.3% 33.2% 518 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 9.3% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 4% 4390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.034 мг 5 мг 0.7% 1.2% 14706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 7.9% 2198 г
Витамин В9, фолаты 7.092 мкг 400 мкг 1.8% 3.1% 5640 г
Витамин C, аскорбиновая 1.69 мг 90 мг 1.9% 3.3% 5325 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.188 мг 15 мг 1.3% 2.2% 7979 г
Витамин Н, биотин 0.164 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 30488 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.3243 мг 20 мг 6.6% 11.3% 1510 г
Ниацин 0.789 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.6 мг 2500 мг 4% 6.9% 2485 г
Кальций, Ca 16.08 мг 1000 мг 1.6% 2.7% 6219 г
Кремний, Si 13.177 мг 30 мг 43.9% 75.4% 228 г
Магний, Mg 38.25 мг 400 мг 9.6% 16.5% 1046 г
Натрий, Na 410.72 мг 1300 мг 31.6% 54.3% 317 г
Сера, S 25.22 мг 1000 мг 2.5% 4.3% 3965 г
Фосфор, P 61.2 мг 800 мг 7.7% 13.2% 1307 г
Хлор, Cl 637.78 мг 2300 мг 27.7% 47.6% 361 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.6 мкг ~
Бор, B 82.8 мкг ~
Железо, Fe 1.282 мг 18 мг 7.1% 12.2% 1404 г
Йод, I 43.03 мкг 150 мкг 28.7% 49.3% 349 г
Кобальт, Co 1.308 мкг 10 мкг 13.1% 22.5% 765 г
Литий, Li 0.482 мкг ~
Марганец, Mn 0.2871 мг 2 мг 14.4% 24.7% 697 г
Медь, Cu 118.96 мкг 1000 мкг 11.9% 20.4% 841 г
Молибден, Mo 5.596 мкг 70 мкг 8% 13.7% 1251 г
Никель, Ni 2.031 мкг ~
Рубидий, Rb 61.5 мкг ~
Селен, Se 1.358 мкг 55 мкг 2.5% 4.3% 4050 г
Титан, Ti 5.37 мкг ~
Фтор, F 69.47 мкг 4000 мкг 1.7% 2.9% 5758 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 3.1% 5495 г
Цинк, Zn 0.4496 мг 12 мг 3.7% 6.4% 2669 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.4389 г ~
Лактоза 0.0049 г ~
Мальтоза 0.0277 г ~
Сахароза 1.2333 г ~
Фруктоза 0.2419 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.2062 г ~
Валин 0.1027 г ~
Гистидин* 0.0517 г ~
Изолейцин 0.0828 г ~
Лейцин 0.132 г ~
Лизин 0.097 г ~
Метионин 0.0541 г ~
Метионин + Цистеин 0.1099 г ~
Треонин 0.0728 г ~
Триптофан 0.0325 г ~
Фенилаланин 0.1038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.179 г ~
Заменимые аминокислоты 0.1335 г ~
Аланин 0.1057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1988 г ~
Глицин 0.1248 г ~
Глутаминовая кислота 0.415 г ~
Пролин 0.0876 г ~
Серин 0.1054 г ~
Тирозин 0.0753 г ~
Цистеин 0.0563 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.134 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.0862 г ~
18:0 Стеариновая 0.0065 г ~
20:0 Арахиновая 0.0016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.1838 г min 16.8 г 1.1% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0033 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.1741 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.1871 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 2.9%
18:2 Линолевая 0.1708 г ~
18:3 Линоленовая 0.0163 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.4%

Энергетическая ценность Гречка с морковью и луком - 4.2.16 составляет 58,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.2 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 10.9 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 82.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА С МОРКОВЬЮ И ЛУКОМ - 4.2.16

Гречка с морковью и луком - 4.2.16 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,9 %, бэта-каротином - 19,3 %, кремнием - 43,9 %, хлором - 27,7 %, йодом - 28,7 %, кобальтом - 13,1 %, марганцем - 14,4 %, медью - 11,9 %

Чем полезен Гречка с морковью и луком - 4.2.16

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречка с морковью и луком - 4.2.16, калорийность 58,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка с морковью и луком - 4.2.16, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы