Рецепт Салат говядина горох огурцы солёные лук майонез. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат говядина горох огурцы солёные лук майонез

Говядина отварная, по 1-392 151 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 4 г
Горошек зеленый. Консервы 253 г
Огурец соленый 235 г
Лук репчатый 60 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат говядина горох огурцы солёные лук майонез".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.3 кКал 1684 кКал 7.3% 6% 1377 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 8.9% 916 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 12.6% 651 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.1% 7552 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.5% 1250 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 2.7% 2987 г
Зола 2.179 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79 мкг 900 мкг 8.8% 7.2% 1139 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.099 мг 5 мг 2% 1.6% 5051 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.4% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 7% 1169 г
Витамин В4, холин 67.73 мг 500 мг 13.5% 11% 738 г
Витамин В5, пантотеновая 0.355 мг 5 мг 7.1% 5.8% 1408 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 2.6% 3175 г
Витамин В9, фолаты 5.359 мкг 400 мкг 1.3% 1.1% 7464 г
Витамин В12, кобаламин 0.128 мкг 3 мкг 4.3% 3.5% 2344 г
Витамин C, аскорбиновая 4.38 мг 90 мг 4.9% 4% 2055 г
Витамин D, кальциферол 0.542 мкг 10 мкг 5.4% 4.4% 1845 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.684 мг 15 мг 11.2% 9.2% 891 г
Витамин Н, биотин 5.417 мкг 50 мкг 10.8% 8.8% 923 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 2.9% 2791 г
Витамин РР, НЭ 2.3366 мг 20 мг 11.7% 9.6% 856 г
Ниацин 0.82 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.02 мг 2500 мг 5.6% 4.6% 1798 г
Кальций, Ca 32.19 мг 1000 мг 3.2% 2.6% 3107 г
Кремний, Si 3.519 мг 30 мг 11.7% 9.6% 853 г
Магний, Mg 17.9 мг 400 мг 4.5% 3.7% 2235 г
Натрий, Na 582.26 мг 1300 мг 44.8% 36.6% 223 г
Сера, S 54.7 мг 1000 мг 5.5% 4.5% 1828 г
Фосфор, P 103.2 мг 800 мг 12.9% 10.5% 775 г
Хлор, Cl 45.28 мг 2300 мг 2% 1.6% 5080 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.4 мкг ~
Бор, B 38.3 мкг ~
Ванадий, V 5.84 мкг ~
Железо, Fe 1.264 мг 18 мг 7% 5.7% 1424 г
Йод, I 5.29 мкг 150 мкг 3.5% 2.9% 2836 г
Кобальт, Co 3.257 мкг 10 мкг 32.6% 26.7% 307 г
Марганец, Mn 0.0726 мг 2 мг 3.6% 2.9% 2755 г
Медь, Cu 59.06 мкг 1000 мкг 5.9% 4.8% 1693 г
Молибден, Mo 4.744 мкг 70 мкг 6.8% 5.6% 1476 г
Никель, Ni 0.183 мкг ~
Рубидий, Rb 29 мкг ~
Селен, Se 8.329 мкг 55 мкг 15.1% 12.3% 660 г
Фтор, F 16.6 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24096 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 2.4% 3472 г
Цинк, Zn 0.4924 мг 12 мг 4.1% 3.4% 2437 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.853 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.079 г ~
Сахароза 0.396 г ~
Фруктоза 0.073 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.097 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.062 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.125 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.103 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 159.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.945 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.205 г ~
18:0 Стеариновая 0.128 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.741 г min 16.8 г 10.4% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.74 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.339 г от 11.2 до 20.6 г 20.9% 17.1%
18:2 Линолевая 1.795 г ~
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 38.3%

Энергетическая ценность Салат говядина горох огурцы солёные лук майонез составляет 122,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.3 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 76.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ГОВЯДИНА ГОРОХ ОГУРЦЫ СОЛЁНЫЕ ЛУК МАЙОНЕЗ

Салат говядина горох огурцы солёные лук майонез богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,5 %, витамином E - 11,2 %, витамином PP - 11,7 %, кремнием - 11,7 %, фосфором - 12,9 %, кобальтом - 32,6 %, селеном - 15,1 %

Чем полезен Салат говядина горох огурцы солёные лук майонез

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат говядина горох огурцы солёные лук майонез, калорийность 122,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат говядина горох огурцы солёные лук майонез, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы