Рецепт Ленивые котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленивые котлеты

Куриный фарш 150 г
Фарш из Говядины Постный [Веско] 150 г
Морковь (Тушение) 50 г
Кабачок (Тушение) 150 г
Лук репчатый (Тушение) 20 г
Чеснок (Тушение) 20 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Масло Кокосовое [Житница Здоровья] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.2 кКал 1684 кКал 7.8% 5.9% 1284 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 11.5% 661 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 10.9% 700 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.1% 7300 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.3% 3333 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 2.5% 3003 г
Зола 0.69 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 195.9 мкг 900 мкг 21.8% 16.6% 459 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 1.028 мг 5 мг 20.6% 15.7% 486 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.5% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 5.5% 1395 г
Витамин В4, холин 45.37 мг 500 мг 9.1% 6.9% 1102 г
Витамин В5, пантотеновая 0.504 мг 5 мг 10.1% 7.7% 992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.202 мг 2 мг 10.1% 7.7% 990 г
Витамин В9, фолаты 3.116 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 12837 г
Витамин В12, кобаламин 0.207 мкг 3 мкг 6.9% 5.3% 1449 г
Витамин C, аскорбиновая 2 мг 90 мг 2.2% 1.7% 4500 г
Витамин D, кальциферол 0.221 мкг 10 мкг 2.2% 1.7% 4525 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.21 мг 15 мг 1.4% 1.1% 7143 г
гамма Токоферол 0.046 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 2.302 мкг 50 мкг 4.6% 3.5% 2172 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.6% 4800 г
Витамин РР, НЭ 2.2232 мг 20 мг 11.1% 8.5% 900 г
Ниацин 0.28 мг ~
Бетаин 2.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.65 мг 2500 мг 9.9% 7.5% 1014 г
Кальций, Ca 21 мг 1000 мг 2.1% 1.6% 4762 г
Кремний, Si 9.657 мг 30 мг 32.2% 24.5% 311 г
Магний, Mg 13.79 мг 400 мг 3.4% 2.6% 2901 г
Натрий, Na 34.01 мг 1300 мг 2.6% 2% 3822 г
Сера, S 70.96 мг 1000 мг 7.1% 5.4% 1409 г
Фосфор, P 82.1 мг 800 мг 10.3% 7.9% 974 г
Хлор, Cl 24.28 мг 2300 мг 1.1% 0.8% 9473 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.1 мкг ~
Бор, B 28.6 мкг ~
Ванадий, V 9.75 мкг ~
Железо, Fe 0.722 мг 18 мг 4% 3% 2493 г
Йод, I 2.28 мкг 150 мкг 1.5% 1.1% 6579 г
Кобальт, Co 1.963 мкг 10 мкг 19.6% 14.9% 509 г
Литий, Li 0.589 мкг ~
Марганец, Mn 0.0859 мг 2 мг 4.3% 3.3% 2328 г
Медь, Cu 52.1 мкг 1000 мкг 5.2% 4% 1919 г
Молибден, Mo 3.76 мкг 70 мкг 5.4% 4.1% 1862 г
Никель, Ni 1.415 мкг ~
Рубидий, Rb 25 мкг ~
Селен, Se 6.403 мкг 55 мкг 11.6% 8.8% 859 г
Стронций, Sr 0.71 мкг ~
Фтор, F 12.86 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31104 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 3.5% 2193 г
Цинк, Zn 0.6802 мг 12 мг 5.7% 4.3% 1764 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.89 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.275 г ~
Сахароза 0.555 г ~
Фруктоза 0.135 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.403 г ~
Валин 0.314 г ~
Гистидин* 0.183 г ~
Изолейцин 0.287 г ~
Лейцин 0.495 г ~
Лизин 0.515 г ~
Метионин 0.169 г ~
Метионин + Цистеин 0.081 г ~
Треонин 0.269 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.261 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.13 г ~
Заменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аланин 0.354 г ~
Аспарагиновая кислота 0.59 г ~
Гидроксипролин 0.026 г ~
Глицин 0.278 г ~
Глутаминовая кислота 0.935 г ~
Пролин 0.227 г ~
Серин 0.305 г ~
Тирозин 0.22 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.66 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.018 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.011 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.712 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.22 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.484 г min 16.8 г 8.8% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.189 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.274 г ~
18:1 цис 0.816 г ~
18:1 транс 0.011 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.538 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 3.7%
18:2 Линолевая 0.481 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.355 г ~
18:2 транс, транс 0.006 г ~
18:3 Линоленовая 0.026 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.016 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая 0.031 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.002 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.5%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.002 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.006 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.8%

Энергетическая ценность Ленивые котлеты составляет 131,2 кКал.

  • Порция = 100 гр (131.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 131.2 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 75.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВЫЕ КОТЛЕТЫ

Ленивые котлеты богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,8 %, бэта-каротином - 20,6 %, витамином PP - 11,1 %, кремнием - 32,2 %, кобальтом - 19,6 %, селеном - 11,6 %

Чем полезен Ленивые котлеты

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ленивые котлеты, калорийность 131,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивые котлеты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги