Рецепт Шампиньоны готовые WB. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шампиньоны готовые WB

Шампиньоны 140 г
Лук репчатый 30 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шампиньоны готовые WB".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.7 кКал 1684 кКал 8.1% 6% 1241 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 8.9% 826 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 12.1% 609 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.3% 5919 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 6.5 г 20 г 32.5% 23.9% 308 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 2.2% 3299 г
Зола 2.429 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 22500 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.221 мг 1.5 мг 14.7% 10.8% 679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.909 мг 1.8 мг 50.5% 37.2% 198 г
Витамин В4, холин 46.84 мг 500 мг 9.4% 6.9% 1067 г
Витамин В5, пантотеновая 4.243 мг 5 мг 84.9% 62.6% 118 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 5.6% 1325 г
Витамин В9, фолаты 63.857 мкг 400 мкг 16% 11.8% 626 г
Витамин В12, кобаламин 0.2 мкг 3 мкг 6.7% 4.9% 1500 г
Витамин C, аскорбиновая 18.29 мг 90 мг 20.3% 15% 492 г
Витамин D, кальциферол 0.2 мкг 10 мкг 2% 1.5% 5000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.15 мг 15 мг 7.7% 5.7% 1304 г
Витамин Н, биотин 32.386 мкг 50 мкг 64.8% 47.8% 154 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 2.8% 2667 г
Витамин РР, НЭ 11.4143 мг 20 мг 57.1% 42.1% 175 г
Ниацин 9.686 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1135.07 мг 2500 мг 45.4% 33.5% 220 г
Кальций, Ca 21.36 мг 1000 мг 2.1% 1.5% 4682 г
Кремний, Si 8.143 мг 30 мг 27.1% 20% 368 г
Магний, Mg 36 мг 400 мг 9% 6.6% 1111 г
Натрий, Na 13.86 мг 1300 мг 1.1% 0.8% 9380 г
Сера, S 77.86 мг 1000 мг 7.8% 5.7% 1284 г
Фосфор, P 255 мг 800 мг 31.9% 23.5% 314 г
Хлор, Cl 60.71 мг 2300 мг 2.6% 1.9% 3789 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1009.2 мкг ~
Бор, B 85.7 мкг ~
Ванадий, V 4 мкг ~
Железо, Fe 0.971 мг 18 мг 5.4% 4% 1854 г
Йод, I 37.29 мкг 150 мкг 24.9% 18.3% 402 г
Кобальт, Co 32.143 мкг 10 мкг 321.4% 236.8% 31 г
Литий, Li 1.6 мкг ~
Марганец, Mn 0.3826 мг 2 мг 19.1% 14.1% 523 г
Медь, Cu 1036.43 мкг 1000 мкг 103.6% 76.3% 96 г
Молибден, Mo 6 мкг 70 мкг 8.6% 6.3% 1167 г
Никель, Ni 1.286 мкг ~
Рубидий, Rb 256 мкг ~
Селен, Se 52.214 мкг 55 мкг 94.9% 69.9% 105 г
Стронций, Sr 33.6 мкг ~
Титан, Ti 115 мкг ~
Фтор, F 41.29 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9688 г
Хром, Cr 26.86 мкг 50 мкг 53.7% 39.6% 186 г
Цинк, Zn 0.9243 мг 12 мг 7.7% 5.7% 1298 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.557 г ~
Сахароза 2.786 г ~
Фруктоза 0.514 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.284 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.03 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.094 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.143 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.066 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.039 г ~
18:0 Стеариновая 0.195 г ~
20:0 Арахиновая 0.061 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.071 г min 16.8 г 30.2% 22.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.255 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 4.71 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.925 г от 11.2 до 20.6 г 17.2% 12.7%
18:2 Линолевая 1.839 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 28.2%

Энергетическая ценность Шампиньоны готовые WB составляет 135,7 кКал.

  • Порция = 70 гр (95 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 135.7 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 6.5 г -%
Вода 68.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАМПИНЬОНЫ ГОТОВЫЕ WB

Шампиньоны готовые WB богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,7 %, витамином B2 - 50,5 %, витамином B5 - 84,9 %, витамином B9 - 16 %, витамином C - 20,3 %, витамином H - 64,8 %, витамином PP - 57,1 %, калием - 45,4 %, кремнием - 27,1 %, фосфором - 31,9 %, йодом - 24,9 %, кобальтом - 321,4 %, марганцем - 19,1 %, медью - 103,6 %, селеном - 94,9 %, хромом - 53,7 %

Чем полезен Шампиньоны готовые WB

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шампиньоны готовые WB, калорийность 135,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шампиньоны готовые WB, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы