Рецепт Тофу по-корейски с лапшой / Vegan Korean Fried Tofu (Saigon). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тофу по-корейски с лапшой / Vegan Korean Fried Tofu (Saigon)

Рисовая лапша, приготовленная 420 г
Капуста маринованная по-японски 20 г
Морковь квашеная 20 г
Арахис жареный 8 г
Тофу, жареный 180 г
Лук жареный по 2-56 3 г
Лук зеленый (перо) 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тофу по-корейски с лапшой / Vegan Korean Fried Tofu (Saigon)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.3 кКал 1684 кКал 9.2% 6% 1091 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 5.8% 1118 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 7.4% 875 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 4.9% 1311 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 6.2% 1053 г
Вода 67.4 г 2273 г 3% 1.9% 3372 г
Зола 0.741 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.8 мкг 900 мкг 4.2% 2.7% 2381 г
альфа Каротин 0.826 мкг ~
бета Каротин 0.231 мг 5 мг 4.6% 3% 2165 г
Лютеин + Зеаксантин 0.979 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.8% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 0.8% 8571 г
Витамин В4, холин 31.7 мг 500 мг 6.3% 4.1% 1577 г
Витамин В5, пантотеновая 0.067 мг 5 мг 1.3% 0.8% 7463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 1.3% 5000 г
Витамин В9, фолаты 10.908 мкг 400 мкг 2.7% 1.7% 3667 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.154 мг 15 мг 1% 0.6% 9740 г
Витамин Н, биотин 0.218 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 22936 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 3.7% 1765 г
Витамин РР, НЭ 0.3163 мг 20 мг 1.6% 1% 6323 г
Ниацин 0.164 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.9 мг 2500 мг 3.4% 2.2% 2945 г
Кальций, Ca 108.94 мг 1000 мг 10.9% 7.1% 918 г
Кремний, Si 1.002 мг 30 мг 3.3% 2.1% 2994 г
Магний, Mg 23.69 мг 400 мг 5.9% 3.8% 1688 г
Натрий, Na 27.02 мг 1300 мг 2.1% 1.4% 4811 г
Сера, S 67.32 мг 1000 мг 6.7% 4.3% 1485 г
Фосфор, P 100.3 мг 800 мг 12.5% 8.1% 798 г
Хлор, Cl 0.74 мг 2300 мг 310811 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.4 мкг ~
Бор, B 3.5 мкг ~
Ванадий, V 2.13 мкг ~
Железо, Fe 1.501 мг 18 мг 8.3% 5.4% 1199 г
Йод, I 0.03 мкг 150 мкг 500000 г
Кобальт, Co 0.115 мкг 10 мкг 1.2% 0.8% 8696 г
Литий, Li 0.161 мкг ~
Марганец, Mn 0.5154 мг 2 мг 25.8% 16.7% 388 г
Медь, Cu 141.65 мкг 1000 мкг 14.2% 9.2% 706 г
Молибден, Mo 0.234 мкг 70 мкг 0.3% 0.2% 29915 г
Никель, Ni 0.129 мкг ~
Рубидий, Rb 2.2 мкг ~
Селен, Se 10.807 мкг 55 мкг 19.6% 12.7% 509 г
Стронций, Sr 2.56 мкг ~
Титан, Ti 0.55 мкг ~
Фтор, F 1.43 мкг 4000 мкг 279720 г
Хром, Cr 0.14 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 35714 г
Цинк, Zn 0.7559 мг 12 мг 6.3% 4.1% 1588 г
Цирконий, Zr 0.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.17 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.414 г ~
Валин 0.305 г ~
Гистидин* 0.166 г ~
Изолейцин 0.281 г ~
Лейцин 0.454 г ~
Лизин 0.351 г ~
Метионин 0.088 г ~
Треонин 0.233 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.291 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.258 г ~
Аспарагиновая кислота 0.629 г ~
Глицин 0.236 г ~
Глутаминовая кислота 1.029 г ~
Пролин 0.308 г ~
Серин 0.282 г ~
Тирозин 0.219 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.603 г ~
18:0 Стеариновая 0.199 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.479 г min 16.8 г 8.8% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.228 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.337 г от 11.2 до 20.6 г 29.8% 19.3%
18:2 Линолевая 2.777 г ~
18:3 Линоленовая 0.374 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 28.8%
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 41.3%

Энергетическая ценность Тофу по-корейски с лапшой / Vegan Korean Fried Tofu (Saigon) составляет 154,3 кКал.

  • Порция = 654 гр (1009.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 154.3 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 16.7 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 67.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОФУ ПО-КОРЕЙСКИ С ЛАПШОЙ / VEGAN KOREAN FRIED TOFU (SAIGON)

Тофу по-корейски с лапшой / Vegan Korean Fried Tofu (Saigon) богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 12,5 %, марганцем - 25,8 %, медью - 14,2 %, селеном - 19,6 %

Чем полезен Тофу по-корейски с лапшой / Vegan Korean Fried Tofu (Saigon)

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тофу по-корейски с лапшой / Vegan Korean Fried Tofu (Saigon), калорийность 154,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тофу по-корейски с лапшой / Vegan Korean Fried Tofu (Saigon), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы