Рецепт Чихиртма. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чихиртма

Вода 1500 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 407 г
Чеснок (Жарка) 20 г
Лук репчатый (Жарка) 54 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 22 г
Яйцо куриное (Варка) 113 г
Уксус яблочный 6% [Сырье и приправы] 15 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 18 г
Топленое Масло Гхи [Вастэко] 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чихиртма".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.1 кКал 1684 кКал 2.3% 5.9% 4307 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 17.4% 1462 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 6.9% 3733 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 1.5% 16846 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 1.3% 20000 г
Вода 92.1 г 2273 г 4.1% 10.5% 2468 г
Зола 0.159 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.2 мкг 900 мкг 2% 5.1% 4945 г
Ретинол 0.014 мг ~
альфа Каротин 0.321 мкг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 2% 13158 г
бета Криптоксантин 1.8 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.708 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 2% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 5.1% 5000 г
Витамин В4, холин 25.43 мг 500 мг 5.1% 13% 1966 г
Витамин В5, пантотеновая 0.269 мг 5 мг 5.4% 13.8% 1859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 10.5% 2469 г
Витамин В9, фолаты 1.052 мкг 400 мкг 0.3% 0.8% 38023 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 5.6% 4478 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 1.3% 20455 г
Витамин D, кальциферол 0.123 мкг 10 мкг 1.2% 3.1% 8130 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.138 мг 15 мг 0.9% 2.3% 10870 г
Витамин Н, биотин 1.153 мкг 50 мкг 2.3% 5.9% 4337 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 5.9% 4286 г
Витамин РР, НЭ 1.1138 мг 20 мг 5.6% 14.3% 1796 г
Ниацин 1.255 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 53.1 мг 2500 мг 2.1% 5.4% 4708 г
Кальций, Ca 10.39 мг 1000 мг 1% 2.6% 9625 г
Кремний, Si 0.08 мг 30 мг 0.3% 0.8% 37500 г
Магний, Mg 14.66 мг 400 мг 3.7% 9.5% 2729 г
Натрий, Na 10.42 мг 1300 мг 0.8% 2% 12476 г
Сера, S 53.38 мг 1000 мг 5.3% 13.6% 1873 г
Фосфор, P 36.3 мг 800 мг 4.5% 11.5% 2204 г
Хлор, Cl 12.56 мг 2300 мг 0.5% 1.3% 18312 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.6 мкг ~
Бор, B 2.8 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 0.386 мг 18 мг 2.1% 5.4% 4663 г
Йод, I 1.86 мкг 150 мкг 1.2% 3.1% 8065 г
Кобальт, Co 2.025 мкг 10 мкг 20.3% 51.9% 494 г
Литий, Li 0.015 мкг ~
Марганец, Mn 0.0149 мг 2 мг 0.7% 1.8% 13423 г
Медь, Cu 23 мкг 1000 мкг 2.3% 5.9% 4348 г
Молибден, Mo 2.337 мкг 70 мкг 3.3% 8.4% 2995 г
Никель, Ni 0.124 мкг ~
Рубидий, Rb 6.7 мкг ~
Селен, Se 5.582 мкг 55 мкг 10.1% 25.8% 985 г
Фтор, F 85.91 мкг 4000 мкг 2.1% 5.4% 4656 г
Хром, Cr 2.01 мкг 50 мкг 4% 10.2% 2488 г
Цинк, Zn 0.3036 мг 12 мг 2.5% 6.4% 3953 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.234 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.035 г ~
Сахароза 0.174 г ~
Фруктоза 0.032 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аргинин* 0.415 г ~
Валин 0.306 г ~
Гистидин* 0.285 г ~
Изолейцин 0.262 г ~
Лейцин 0.461 г ~
Лизин 0.584 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.216 г ~
Треонин 0.259 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.251 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.46 г ~
Заменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аланин 0.303 г ~
Аспарагиновая кислота 0.462 г ~
Гидроксипролин 0.042 г ~
Глицин 0.21 г ~
Глутаминовая кислота 0.675 г ~
Пролин 0.227 г ~
Серин 0.256 г ~
Тирозин 0.209 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.22 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.045 мг ~
Стигмастерол 0.027 мг ~
бета Ситостерол 0.018 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.195 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.067 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.375 г min 16.8 г 2.2% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.348 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.1 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 2.3%
18:2 Линолевая 0.1 г ~
18:3 Линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая 0.01 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.4%

Энергетическая ценность Чихиртма составляет 39,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 39.1 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 92.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИХИРТМА

Чихиртма богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 20,3 %

Чем полезен Чихиртма

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чихиртма, калорийность 39,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чихиртма, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги