Рецепт Фарш с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фарш с овощами

Фарш свинина-говядина низкожирный 350 г
Фасоль стручковая (Тушение) 250 г
Горошек зелёный, замороженный 250 г
Лук репчатый 120 г
Рапсовое масло 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фарш с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.5 кКал 1684 кКал 6.5% 5.9% 1538 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 14.4% 633 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 6.4% 1436 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 2.3% 4056 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 15.1% 606 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 3% 3072 г
Зола 0.97 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.9 мкг 900 мкг 5.8% 5.3% 1734 г
альфа Каротин 6.281 мкг ~
бета Каротин 0.502 мг 5 мг 10% 9.1% 996 г
Лютеин + Зеаксантин 738.693 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 6.8% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 4.4% 2069 г
Витамин В4, холин 13.87 мг 500 мг 2.8% 2.6% 3605 г
Витамин В5, пантотеновая 0.24 мг 5 мг 4.8% 4.4% 2083 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 3.7% 2500 г
Витамин В9, фолаты 22.977 мкг 400 мкг 5.7% 5.2% 1741 г
Витамин C, аскорбиновая 9.55 мг 90 мг 10.6% 9.7% 942 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.243 мг 15 мг 1.6% 1.5% 6173 г
гамма Токоферол 0.236 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.136 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 36765 г
Витамин К, филлохинон 13.5 мкг 120 мкг 11.3% 10.3% 889 г
Витамин РР, НЭ 0.8568 мг 20 мг 4.3% 3.9% 2334 г
Ниацин 0.164 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.96 мг 2500 мг 5.9% 5.4% 1690 г
Кальций, Ca 32.16 мг 1000 мг 3.2% 2.9% 3109 г
Кремний, Si 0.754 мг 30 мг 2.5% 2.3% 3979 г
Магний, Mg 17.71 мг 400 мг 4.4% 4% 2259 г
Натрий, Na 181.01 мг 1300 мг 13.9% 12.7% 718 г
Сера, S 32.33 мг 1000 мг 3.2% 2.9% 3093 г
Фосфор, P 47.4 мг 800 мг 5.9% 5.4% 1688 г
Хлор, Cl 228.73 мг 2300 мг 9.9% 9% 1006 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.3 мкг ~
Бор, B 30.2 мкг ~
Железо, Fe 0.916 мг 18 мг 5.1% 4.7% 1965 г
Йод, I 0.45 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Кобальт, Co 0.81 мкг 10 мкг 8.1% 7.4% 1235 г
Марганец, Mn 0.2022 мг 2 мг 10.1% 9.2% 989 г
Медь, Cu 72.63 мкг 1000 мкг 7.3% 6.7% 1377 г
Молибден, Mo 0.415 мкг 70 мкг 0.6% 0.5% 16867 г
Никель, Ni 0.452 мкг ~
Рубидий, Rb 71.8 мкг ~
Селен, Se 0.821 мкг 55 мкг 1.5% 1.4% 6699 г
Фтор, F 10.05 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 39801 г
Хром, Cr 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 16667 г
Цинк, Zn 0.457 мг 12 мг 3.8% 3.5% 2626 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.614 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.221 г ~
Мальтоза 0.025 г ~
Сахароза 2.425 г ~
Фруктоза 0.259 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.154 г ~
Валин 0.075 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.105 г ~
Лизин 0.105 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аланин 0.081 г ~
Аспарагиновая кислота 0.16 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.257 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.884 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.45 г min 16.8 г 2.7% 2.5%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.187 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.056 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.207 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.262 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.1%
18:2 Линолевая 0.132 г ~
18:3 Линоленовая 0.064 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%

Энергетическая ценность Фарш с овощами составляет 109,5 кКал.

  • Порция = 265 гр (290.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.5 кКал -%
Белки 12 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 74 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШ С ОВОЩАМИ

Фарш с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 11,3 %

Чем полезен Фарш с овощами

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фарш с овощами, калорийность 109,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фарш с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты