Рецепт Грибной россольник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибной россольник

Оливковое масло 10 г
Морковь 235 г
Перловая крупа 200 г
Картофель 250 г
Вода 2000 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Лавровый лист 0.2 г
Белый гриб сушеный 20 г
Огурец соленый 173 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибной россольник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37 кКал 1684 кКал 2.2% 5.9% 4551 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 4.3% 6333 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 3% 9333 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 8.4% 3269 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 14.9% 1818 г
Вода 89.2 г 2273 г 3.9% 10.5% 2548 г
Зола 1.205 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162.3 мкг 900 мкг 18% 48.6% 555 г
бета Каротин 0.974 мг 5 мг 19.5% 52.7% 513 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 4.6% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 5.1% 5294 г
Витамин В4, холин 4.26 мг 500 мг 0.9% 2.4% 11737 г
Витамин В5, пантотеновая 0.081 мг 5 мг 1.6% 4.3% 6173 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 8.6% 3125 г
Витамин В9, фолаты 4.041 мкг 400 мкг 1% 2.7% 9899 г
Витамин C, аскорбиновая 3.46 мг 90 мг 3.8% 10.3% 2601 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.215 мг 15 мг 1.4% 3.8% 6977 г
Витамин Н, биотин 0.057 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 87719 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 3.5% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.9854 мг 20 мг 4.9% 13.2% 2030 г
Ниацин 0.614 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.39 мг 2500 мг 4.5% 12.2% 2224 г
Кальций, Ca 13.45 мг 1000 мг 1.3% 3.5% 7435 г
Кремний, Si 6.319 мг 30 мг 21.1% 57% 475 г
Магний, Mg 10.18 мг 400 мг 2.5% 6.8% 3929 г
Натрий, Na 336.05 мг 1300 мг 25.9% 70% 387 г
Сера, S 10.46 мг 1000 мг 1% 2.7% 9560 г
Фосфор, P 37.8 мг 800 мг 4.7% 12.7% 2116 г
Хлор, Cl 422.6 мг 2300 мг 18.4% 49.7% 544 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100 мкг ~
Бор, B 26 мкг ~
Ванадий, V 20.81 мкг ~
Железо, Fe 0.347 мг 18 мг 1.9% 5.1% 5187 г
Йод, I 0.83 мкг 150 мкг 0.6% 1.6% 18072 г
Кобальт, Co 1.1 мкг 10 мкг 11% 29.7% 909 г
Литий, Li 7.105 мкг ~
Марганец, Mn 0.0789 мг 2 мг 3.9% 10.5% 2535 г
Медь, Cu 40.06 мкг 1000 мкг 4% 10.8% 2496 г
Молибден, Mo 5.034 мкг 70 мкг 7.2% 19.5% 1391 г
Никель, Ni 2.29 мкг ~
Рубидий, Rb 44.9 мкг ~
Селен, Se 2.625 мкг 55 мкг 4.8% 13% 2095 г
Стронций, Sr 1.5 мкг ~
Титан, Ti 1.15 мкг ~
Фтор, F 79.94 мкг 4000 мкг 2% 5.4% 5004 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 10.5% 2551 г
Цинк, Zn 0.1309 мг 12 мг 1.1% 3% 9167 г
Цирконий, Zr 0.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.83 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.254 г ~
Сахароза 0.334 г ~
Фруктоза 0.089 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.067 г ~
Заменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.073 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.262 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.344 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.07 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.251 г min 16.8 г 1.5% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.244 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.079 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.9%
18:2 Линолевая 0.074 г ~
18:3 Линоленовая 0.008 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.7%

Энергетическая ценность Грибной россольник составляет 37 кКал.

  • Порция = 582 гр (215.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 37 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 89.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБНОЙ РОССОЛЬНИК

Грибной россольник богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18 %, бэта-каротином - 19,5 %, кремнием - 21,1 %, хлором - 18,4 %, кобальтом - 11 %

Чем полезен Грибной россольник

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грибной россольник, калорийность 37 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибной россольник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы