Рецепт Салат (работа). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат (работа)

Салат Айсберг [ВкусВилл] 150 г
Лук Красный [Пятерочка] 150 г
Огурец парниковый 200 г
Шампиньоны 100 г
Кейл Капуста Кудрявая [Агрохолдинг Московский] 30 г
Масло Оливковое Extra Virgin [Вкуснотека] 25 г
Лимонный сок, необработанный 25 г
Уксус яблочный 15 г
Дижонская Горчица [Торчин] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат (работа)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.1 кКал 1684 кКал 3.4% 6% 2949 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.9% 4471 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 11.2% 1556 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 3.7% 4867 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 6.1% 2857 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 6.8% 2554 г
Зола 0.293 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.1 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 81818 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.2% 71429 г
бета Криптоксантин 0.141 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.528 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 2.6% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 6.8% 2571 г
Витамин В4, холин 4.98 мг 500 мг 1% 1.8% 10040 г
Витамин В5, пантотеновая 0.371 мг 5 мг 7.4% 13% 1348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 1.8% 10000 г
Витамин В9, фолаты 6.056 мкг 400 мкг 1.5% 2.6% 6605 г
Витамин В12, кобаламин 0.014 мкг 3 мкг 0.5% 0.9% 21429 г
Витамин C, аскорбиновая 4.32 мг 90 мг 4.8% 8.4% 2083 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.048 мг 15 мг 0.3% 0.5% 31250 г
Витамин Н, биотин 2.507 мкг 50 мкг 5% 8.8% 1994 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 6.7% 2609 г
Витамин РР, НЭ 0.8765 мг 20 мг 4.4% 7.7% 2282 г
Ниацин 0.732 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.03 мг 2500 мг 5.4% 9.5% 1851 г
Кальций, Ca 5.71 мг 1000 мг 0.6% 1.1% 17513 г
Кремний, Si 15.352 мг 30 мг 51.2% 89.7% 195 г
Магний, Mg 6.37 мг 400 мг 1.6% 2.8% 6279 г
Натрий, Na 2.96 мг 1300 мг 0.2% 0.4% 43919 г
Сера, S 5.48 мг 1000 мг 0.5% 0.9% 18248 г
Фосфор, P 25.1 мг 800 мг 3.1% 5.4% 3187 г
Хлор, Cl 10.56 мг 2300 мг 0.5% 0.9% 21780 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 178.7 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Ванадий, V 0.28 мкг ~
Железо, Fe 0.19 мг 18 мг 1.1% 1.9% 9474 г
Йод, I 2.56 мкг 150 мкг 1.7% 3% 5859 г
Кобальт, Co 2.394 мкг 10 мкг 23.9% 41.9% 418 г
Литий, Li 0.113 мкг ~
Марганец, Mn 0.0479 мг 2 мг 2.4% 4.2% 4175 г
Медь, Cu 82.7 мкг 1000 мкг 8.3% 14.5% 1209 г
Молибден, Mo 0.704 мкг 70 мкг 1% 1.8% 9943 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Рубидий, Rb 3.7 мкг ~
Селен, Se 3.752 мкг 55 мкг 6.8% 11.9% 1466 г
Стронций, Sr 2.37 мкг ~
Титан, Ti 8.1 мкг ~
Фтор, F 2.34 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 170940 г
Хром, Cr 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 8.1% 2165 г
Цинк, Zn 0.0984 мг 12 мг 0.8% 1.4% 12195 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.037 г ~
Сахароза 0.015 г ~
Фруктоза 0.045 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.021 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.07 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.1%
18:2 Линолевая 0.07 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.7%

Энергетическая ценность Салат (работа) составляет 57,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 57.1 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 89 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ (РАБОТА)

Салат (работа) богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 51,2 %, кобальтом - 23,9 %

Чем полезен Салат (работа)

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат (работа), калорийность 57,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат (работа), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы