Рецепт Ролл с угрем и чукой 190122. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ролл с угрем и чукой 190122

Нори золотые 4 г
Рис 160122 140 г
Филе угря жареное замороженное в соусе 29 г
Салат Чука 23 г
Сыр плавленный сливочный 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ролл с угрем и чукой 190122".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.6 кКал 1684 кКал 10.9% 5.9% 917 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 4.2% 1288 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 5.2% 1057 г
Углеводы 28.2 г 219 г 12.9% 7% 777 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.7% 2000 г
Вода 58.4 г 2273 г 2.6% 1.4% 3892 г
Зола 2.118 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 168.8 мкг 900 мкг 18.8% 10.2% 533 г
Ретинол 0.165 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 3.7% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 4.4% 1241 г
Витамин В4, холин 29.09 мг 500 мг 5.8% 3.2% 1719 г
Витамин В5, пантотеновая 0.352 мг 5 мг 7% 3.8% 1420 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 2.3% 2326 г
Витамин В9, фолаты 31.621 мкг 400 мкг 7.9% 4.3% 1265 г
Витамин В12, кобаламин 0.41 мкг 3 мкг 13.7% 7.5% 732 г
Витамин C, аскорбиновая 0.81 мг 90 мг 0.9% 0.5% 11111 г
Витамин D, кальциферол 0.063 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 15873 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.354 мг 15 мг 2.4% 1.3% 4237 г
Витамин Н, биотин 1.384 мкг 50 мкг 2.8% 1.5% 3613 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.5693 мг 20 мг 12.8% 7% 778 г
Ниацин 0.487 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.49 мг 2500 мг 5.1% 2.8% 1961 г
Кальций, Ca 90.45 мг 1000 мг 9% 4.9% 1106 г
Кремний, Si 29.178 мг 30 мг 97.3% 53% 103 г
Магний, Mg 36.48 мг 400 мг 9.1% 5% 1096 г
Натрий, Na 405.34 мг 1300 мг 31.2% 17% 321 г
Сера, S 81.02 мг 1000 мг 8.1% 4.4% 1234 г
Фосфор, P 162.4 мг 800 мг 20.3% 11.1% 493 г
Хлор, Cl 441.82 мг 2300 мг 19.2% 10.5% 521 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 266.1 мкг ~
Бор, B 35 мкг ~
Ванадий, V 43.77 мкг ~
Железо, Fe 1.244 мг 18 мг 6.9% 3.8% 1447 г
Йод, I 0.41 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 36585 г
Кобальт, Co 0.351 мкг 10 мкг 3.5% 1.9% 2849 г
Литий, Li 1.459 мкг ~
Марганец, Mn 0.5634 мг 2 мг 28.2% 15.4% 355 г
Медь, Cu 226.22 мкг 1000 мкг 22.6% 12.3% 442 г
Молибден, Mo 1.902 мкг 70 мкг 2.7% 1.5% 3680 г
Никель, Ni 0.788 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 6.86 мкг 55 мкг 12.5% 6.8% 802 г
Стронций, Sr 0.73 мкг ~
Титан, Ti 5.84 мкг ~
Фтор, F 48.09 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8318 г
Хром, Cr 0.49 мкг 50 мкг 1% 0.5% 10204 г
Цинк, Zn 1.074 мг 12 мг 9% 4.9% 1117 г
Цирконий, Zr 2.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.291 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.029 г ~
Мальтоза 0.049 г ~
Сахароза 0.114 г ~
Фруктоза 0.03 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.423 г ~
Валин 0.371 г ~
Гистидин* 0.163 г ~
Изолейцин 0.309 г ~
Лейцин 0.555 г ~
Лизин 0.432 г ~
Метионин 0.168 г ~
Метионин + Цистеин 0.087 г ~
Треонин 0.28 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.293 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.193 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.401 г ~
Аспарагиновая кислота 0.605 г ~
Глицин 0.313 г ~
Глутаминовая кислота 0.994 г ~
Пролин 0.261 г ~
Серин 0.288 г ~
Тирозин 0.244 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.17 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.836 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.104 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.381 г ~
18:0 Стеариновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.973 г min 16.8 г 11.7% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.222 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.574 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.514 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.334 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.6%
18:2 Линолевая 0.113 г ~
18:3 Линоленовая 0.089 г ~
20:4 Арахидоновая 0.018 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.034 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.013 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.011 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.3%

Энергетическая ценность Ролл с угрем и чукой 190122 составляет 183,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 183.6 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 28.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 58.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РОЛЛ С УГРЕМ И ЧУКОЙ 190122

Ролл с угрем и чукой 190122 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,8 %, витамином B12 - 13,7 %, витамином PP - 12,8 %, кремнием - 97,3 %, фосфором - 20,3 %, хлором - 19,2 %, марганцем - 28,2 %, медью - 22,6 %, селеном - 12,5 %

Чем полезен Ролл с угрем и чукой 190122

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ролл с угрем и чукой 190122, калорийность 183,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ролл с угрем и чукой 190122, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы