Рецепт Рис с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с сыром

Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 300 г
Шампиньоны 200 г
Сметана 10% жирности 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.4 кКал 1684 кКал 7% 5.9% 1422 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 5.6% 1520 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 6.9% 1217 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 5.1% 1659 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.2% 2000 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 2.8% 3039 г
Зола 0.971 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.6 мкг 900 мкг 4.1% 3.5% 2459 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.4% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.7% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 8.7% 973 г
Витамин В4, холин 16.26 мг 500 мг 3.3% 2.8% 3075 г
Витамин В5, пантотеновая 0.886 мг 5 мг 17.7% 14.9% 564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 3.1% 2740 г
Витамин В9, фолаты 14.106 мкг 400 мкг 3.5% 3% 2836 г
Витамин В12, кобаламин 0.227 мкг 3 мкг 7.6% 6.4% 1322 г
Витамин C, аскорбиновая 2.26 мг 90 мг 2.5% 2.1% 3982 г
Витамин D, кальциферол 0.13 мкг 10 мкг 1.3% 1.1% 7692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.139 мг 15 мг 0.9% 0.8% 10791 г
Витамин Н, биотин 5.57 мкг 50 мкг 11.1% 9.4% 898 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.5545 мг 20 мг 12.8% 10.8% 783 г
Ниацин 1.503 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.3 мг 2500 мг 8.1% 6.8% 1230 г
Кальций, Ca 99.39 мг 1000 мг 9.9% 8.4% 1006 г
Кремний, Si 0.909 мг 30 мг 3% 2.5% 3300 г
Магний, Mg 14.7 мг 400 мг 3.7% 3.1% 2721 г
Натрий, Na 256.67 мг 1300 мг 19.7% 16.6% 506 г
Сера, S 44.98 мг 1000 мг 4.5% 3.8% 2223 г
Фосфор, P 109.2 мг 800 мг 13.7% 11.6% 733 г
Хлор, Cl 132.64 мг 2300 мг 5.8% 4.9% 1734 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 134.5 мкг ~
Ванадий, V 0.61 мкг ~
Железо, Fe 0.288 мг 18 мг 1.6% 1.4% 6250 г
Йод, I 6.82 мкг 150 мкг 4.5% 3.8% 2199 г
Кобальт, Co 4.591 мкг 10 мкг 45.9% 38.8% 218 г
Литий, Li 0.242 мкг ~
Марганец, Mn 0.2671 мг 2 мг 13.4% 11.3% 749 г
Медь, Cu 190.76 мкг 1000 мкг 19.1% 16.1% 524 г
Молибден, Mo 1.667 мкг 70 мкг 2.4% 2% 4199 г
Олово, Sn 1.97 мкг ~
Рубидий, Rb 7.9 мкг ~
Селен, Se 12.667 мкг 55 мкг 23% 19.4% 434 г
Стронций, Sr 7.67 мкг ~
Титан, Ti 17.42 мкг ~
Фтор, F 6.82 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 58651 г
Хром, Cr 4.24 мкг 50 мкг 8.5% 7.2% 1179 г
Цинк, Zn 0.6712 мг 12 мг 5.6% 4.7% 1788 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.778 г ~
Аргинин* 0.166 г ~
Валин 0.228 г ~
Гистидин* 0.164 г ~
Изолейцин 0.141 г ~
Лейцин 0.276 г ~
Лизин 0.183 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.127 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.176 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.234 г ~
Заменимые аминокислоты 1.294 г ~
Аланин 0.125 г ~
Аспарагиновая кислота 0.238 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.656 г ~
Пролин 0.269 г ~
Серин 0.173 г ~
Тирозин 0.164 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.115 г ~
12:0 Лауриновая 0.105 г ~
14:0 Миристиновая 0.231 г ~
15:0 Пентадекановая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.612 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.312 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.238 г min 16.8 г 7.4% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.066 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.666 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.316 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.4%
18:2 Линолевая 0.239 г ~
18:3 Линоленовая 0.006 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.4%

Энергетическая ценность Рис с сыром составляет 118,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.4 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 13.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 74.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С СЫРОМ

Рис с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 17,7 %, витамином H - 11,1 %, витамином PP - 12,8 %, фосфором - 13,7 %, кобальтом - 45,9 %, марганцем - 13,4 %, медью - 19,1 %, селеном - 23 %

Чем полезен Рис с сыром

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с сыром, калорийность 118,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы