Рецепт Персиковый джем на пектине (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Персиковый джем на пектине (копия)

Пектин (*в т. ч. РПВ-69,9) 15 г
Смородина Замороженная [Лента] 500 г
Эритрит [Polezzno] 10 г
Вишня замороженная, неподслащенная 168 г
Способ приготовления

Такой способ приготовления джема отличается от стандартного очень сладкого и "сахарного" варенья. Благодаря пектину сахара можно использовать гораздо меньше, а варить джем/варенье всего 4 минуты. При короткой варке сохраняется максимальное число витаминов.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Персиковый джем на пектине (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44 кКал 1684 кКал 2.6% 5.9% 3827 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3% 7600 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.6% 14000 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 8.2% 2808 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 22.7% 1000 г
Вода 88.7 г 2273 г 3.9% 8.9% 2563 г
Зола 0.134 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.7 мкг 900 мкг 1.2% 2.7% 8411 г
бета Каротин 0.127 мг 5 мг 2.5% 5.7% 3937 г
Лютеин + Зеаксантин 14.788 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 1.6% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 0.9% 22500 г
Витамин В4, холин 1.36 мг 500 мг 0.3% 0.7% 36765 г
Витамин В5, пантотеновая 0.043 мг 5 мг 0.9% 2% 11628 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 1.8% 12500 г
Витамин В9, фолаты 1.212 мкг 400 мкг 0.3% 0.7% 33003 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 1.1% 21951 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.012 мг 15 мг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.7% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.044 мг 20 мг 0.2% 0.5% 45455 г
Макроэлементы
Калий, K 32.4 мг 2500 мг 1.3% 3% 7716 г
Кальций, Ca 4.02 мг 1000 мг 0.4% 0.9% 24876 г
Магний, Mg 2.48 мг 400 мг 0.6% 1.4% 16129 г
Натрий, Na 9.46 мг 1300 мг 0.7% 1.6% 13742 г
Сера, S 2.23 мг 1000 мг 0.2% 0.5% 44843 г
Фосфор, P 4.4 мг 800 мг 0.6% 1.4% 18182 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.17 мг 18 мг 0.9% 2% 10588 г
Марганец, Mn 0.0138 мг 2 мг 0.7% 1.6% 14493 г
Медь, Cu 21.82 мкг 1000 мкг 2.2% 5% 4583 г
Цинк, Zn 0.0242 мг 12 мг 0.2% 0.5% 49587 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.029 г min 16.8 г 0.2% 0.5%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.032 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.7%
18:2 Линолевая 0.016 г ~
18:3 Линоленовая 0.016 г ~

Энергетическая ценность Персиковый джем на пектине (копия) составляет 44 кКал.

  • Порция = 69 гр (30.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 44 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 88.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Персиковый джем на пектине (копия), калорийность 44 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Персиковый джем на пектине (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты