Рецепт Пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца

сыр палермо тертый 20 г
Томатная Паста [Global Village] 50 г
Сметана 15% жирности 30 г
Помидор (томат), грунтовый 75 г
Лепешка пшеничная со шпинатом 61 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 95 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.8 кКал 1684 кКал 9.5% 5.9% 1047 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 9.8% 639 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 5.5% 1120 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 4.8% 1304 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 65.3 г 2273 г 2.9% 1.8% 3481 г
Зола 0.59 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.5 мкг 900 мкг 5.5% 3.4% 1818 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.219 мг 5 мг 4.4% 2.7% 2283 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.6% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 1.5% 4186 г
Витамин В4, холин 32.92 мг 500 мг 6.6% 4.1% 1519 г
Витамин В5, пантотеновая 0.563 мг 5 мг 11.3% 7% 888 г
Витамин В6, пиридоксин 0.263 мг 2 мг 13.2% 8.2% 760 г
Витамин В9, фолаты 6.116 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6540 г
Витамин В12, кобаламин 0.109 мкг 3 мкг 3.6% 2.2% 2752 г
Витамин C, аскорбиновая 6.76 мг 90 мг 7.5% 4.7% 1331 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.398 мг 15 мг 2.7% 1.7% 3769 г
Витамин Н, биотин 0.686 мкг 50 мкг 1.4% 0.9% 7289 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.1% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.6618 мг 20 мг 13.3% 8.3% 751 г
Ниацин 3.56 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.89 мг 2500 мг 7.4% 4.6% 1352 г
Кальций, Ca 15.41 мг 1000 мг 1.5% 0.9% 6489 г
Кремний, Si 1.613 мг 30 мг 5.4% 3.4% 1860 г
Магний, Mg 34.16 мг 400 мг 8.5% 5.3% 1171 г
Натрий, Na 23.49 мг 1300 мг 1.8% 1.1% 5534 г
Сера, S 77.29 мг 1000 мг 7.7% 4.8% 1294 г
Фосфор, P 66 мг 800 мг 8.3% 5.2% 1212 г
Хлор, Cl 47.09 мг 2300 мг 2% 1.2% 4884 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.7 мкг ~
Бор, B 30.9 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 0.716 мг 18 мг 4% 2.5% 2514 г
Йод, I 2.4 мкг 150 мкг 1.6% 1% 6250 г
Кобальт, Co 4.556 мкг 10 мкг 45.6% 28.4% 219 г
Литий, Li 7.796 мкг ~
Марганец, Mn 0.0443 мг 2 мг 2.2% 1.4% 4515 г
Медь, Cu 58.22 мкг 1000 мкг 5.8% 3.6% 1718 г
Молибден, Mo 5.903 мкг 70 мкг 8.4% 5.2% 1186 г
Никель, Ni 3.495 мкг ~
Олово, Sn 1.4 мкг ~
Рубидий, Rb 41.1 мкг ~
Селен, Se 5.663 мкг 55 мкг 10.3% 6.4% 971 г
Стронций, Sr 1.83 мкг ~
Фтор, F 48.37 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8270 г
Хром, Cr 9.48 мкг 50 мкг 19% 11.8% 527 г
Цинк, Zn 0.5133 мг 12 мг 4.3% 2.7% 2338 г
Цирконий, Zr 1.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.081 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.43 г ~
Сахароза 0.188 г ~
Фруктоза 0.323 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.626 г ~
Валин 0.449 г ~
Гистидин* 0.454 г ~
Изолейцин 0.392 г ~
Лейцин 0.684 г ~
Лизин 0.91 г ~
Метионин 0.155 г ~
Метионин + Цистеин 0.299 г ~
Треонин 0.386 г ~
Триптофан 0.132 г ~
Фенилаланин 0.368 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.681 г ~
Заменимые аминокислоты 0.219 г ~
Аланин 0.45 г ~
Аспарагиновая кислота 0.698 г ~
Гидроксипролин 0.072 г ~
Глицин 0.319 г ~
Глутаминовая кислота 1.102 г ~
Пролин 0.349 г ~
Серин 0.351 г ~
Тирозин 0.313 г ~
Цистеин 0.148 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.136 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.714 г min 16.8 г 4.3% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.197 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.145 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.8%
18:2 Линолевая 0.065 г ~
18:3 Линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая 0.007 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%

Энергетическая ценность Пицца составляет 160,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 160.8 кКал -%
Белки 11.9 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 16.8 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 65.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА

Пицца богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,3 %, витамином B6 - 13,2 %, витамином PP - 13,3 %, кобальтом - 45,6 %, хромом - 19 %

Чем полезен Пицца

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца, калорийность 160,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы