Рецепт Яичница на овощной подушке 270 г порция. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница на овощной подушке 270 г порция

Морковь (Пассерование) 50 г
Сельдерей (Пассерование) 50 г
Лук репчатый (Пассерование) 50 г
Помидор (томат), парниковый (Пассерование) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Масло Подсолнечное [Слобода] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница на овощной подушке 270 г порция".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.7 кКал 1684 кКал 5.5% 5.9% 1817 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 9% 1206 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 10.6% 1018 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 2.3% 4660 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 8.1% 1333 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 3.8% 2896 г
Зола 1.199 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 609.2 мкг 900 мкг 67.7% 73% 148 г
Ретинол 0.111 мг ~
бета Каротин 3.054 мг 5 мг 61.1% 65.9% 164 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 4.3% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.236 мг 1.8 мг 13.1% 14.1% 763 г
Витамин В4, холин 106.12 мг 500 мг 21.2% 22.9% 471 г
Витамин В5, пантотеновая 0.675 мг 5 мг 13.5% 14.6% 741 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 5.7% 1905 г
Витамин В9, фолаты 7.044 мкг 400 мкг 1.8% 1.9% 5679 г
Витамин В12, кобаламин 0.222 мкг 3 мкг 7.4% 8% 1351 г
Витамин C, аскорбиновая 5.62 мг 90 мг 6.2% 6.7% 1601 г
Витамин D, кальциферол 0.9 мкг 10 мкг 9% 9.7% 1111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.429 мг 15 мг 2.9% 3.1% 3497 г
Витамин Н, биотин 9.008 мкг 50 мкг 18% 19.4% 555 г
Витамин К, филлохинон 9.9 мкг 120 мкг 8.3% 9% 1212 г
Витамин РР, НЭ 1.9172 мг 20 мг 9.6% 10.4% 1043 г
Ниацин 0.488 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 294.13 мг 2500 мг 11.8% 12.7% 850 г
Кальций, Ca 50.94 мг 1000 мг 5.1% 5.5% 1963 г
Кремний, Si 8.065 мг 30 мг 26.9% 29% 372 г
Магний, Mg 23.68 мг 400 мг 5.9% 6.4% 1689 г
Натрий, Na 103.94 мг 1300 мг 8% 8.6% 1251 г
Сера, S 93.6 мг 1000 мг 9.4% 10.1% 1068 г
Фосфор, P 132.4 мг 800 мг 16.6% 17.9% 604 г
Хлор, Cl 109.16 мг 2300 мг 4.7% 5.1% 2107 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 201.7 мкг ~
Бор, B 126.2 мкг ~
Ванадий, V 22.31 мкг ~
Железо, Fe 1.801 мг 18 мг 10% 10.8% 999 г
Йод, I 10.15 мкг 150 мкг 6.8% 7.3% 1478 г
Кобальт, Co 8.049 мкг 10 мкг 80.5% 86.8% 124 г
Литий, Li 12.969 мкг ~
Марганец, Mn 0.159 мг 2 мг 8% 8.6% 1258 г
Медь, Cu 113.59 мкг 1000 мкг 11.4% 12.3% 880 г
Молибден, Mo 9.744 мкг 70 мкг 13.9% 15% 718 г
Никель, Ni 8.802 мкг ~
Рубидий, Rb 172.2 мкг ~
Селен, Se 13.12 мкг 55 мкг 23.9% 25.8% 419 г
Стронций, Sr 13.96 мкг ~
Фтор, F 47.8 мкг 4000 мкг 1.2% 1.3% 8368 г
Хром, Cr 4.85 мкг 50 мкг 9.7% 10.5% 1031 г
Цинк, Zn 0.8184 мг 12 мг 6.8% 7.3% 1466 г
Цирконий, Zr 1.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.074 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.704 г ~
Сахароза 1.852 г ~
Фруктоза 0.407 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аргинин* 0.388 г ~
Валин 0.355 г ~
Гистидин* 0.156 г ~
Изолейцин 0.281 г ~
Лейцин 0.497 г ~
Лизин 0.418 г ~
Метионин 0.19 г ~
Метионин + Цистеин 0.327 г ~
Треонин 0.284 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.302 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.524 г ~
Заменимые аминокислоты 0.233 г ~
Аланин 0.335 г ~
Аспарагиновая кислота 0.585 г ~
Глицин 0.2 г ~
Глутаминовая кислота 0.871 г ~
Пролин 0.189 г ~
Серин 0.424 г ~
Тирозин 0.222 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 233.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.911 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.391 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.032 г min 16.8 г 12.1% 13.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.173 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.818 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.515 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 5%
18:2 Линолевая 0.489 г ~
18:3 Линоленовая 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая 0.044 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 18.3%

Энергетическая ценность Яичница на овощной подушке 270 г порция составляет 92,7 кКал.

  • Порция = 270 гр (250.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.7 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 78.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА НА ОВОЩНОЙ ПОДУШКЕ 270 Г ПОРЦИЯ

Яичница на овощной подушке 270 г порция богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 67,7 %, бэта-каротином - 61,1 %, витамином B2 - 13,1 %, холином - 21,2 %, витамином B5 - 13,5 %, витамином H - 18 %, калием - 11,8 %, кремнием - 26,9 %, фосфором - 16,6 %, кобальтом - 80,5 %, медью - 11,4 %, молибденом - 13,9 %, селеном - 23,9 %

Чем полезен Яичница на овощной подушке 270 г порция

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница на овощной подушке 270 г порция, калорийность 92,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница на овощной подушке 270 г порция, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги