Рецепт Ватрушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ватрушки

Творог Нежирный [Зенченко и К] 400 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 80 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 г
Молоко 1.5% 60 г
Банан (Запекание) 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ватрушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.9 кКал 1684 кКал 7.5% 6% 1338 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 14.5% 547 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3.1% 2545 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 4.4% 1810 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.8% 2857 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.5% 3114 г
Зола 0.387 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38 мкг 900 мкг 4.2% 3.3% 2368 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.4% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.7% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 3.8% 2069 г
Витамин В4, холин 43.03 мг 500 мг 8.6% 6.8% 1162 г
Витамин В5, пантотеновая 0.281 мг 5 мг 5.6% 4.4% 1779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 3.3% 2410 г
Витамин В9, фолаты 3.661 мкг 400 мкг 0.9% 0.7% 10926 г
Витамин В12, кобаламин 0.108 мкг 3 мкг 3.6% 2.9% 2778 г
Витамин C, аскорбиновая 0.75 мг 90 мг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин D, кальциферол 0.299 мкг 10 мкг 3% 2.4% 3344 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.309 мг 15 мг 2.1% 1.7% 4854 г
Витамин Н, биотин 3.915 мкг 50 мкг 7.8% 6.2% 1277 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.9747 мг 20 мг 4.9% 3.9% 2052 г
Ниацин 0.253 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.13 мг 2500 мг 3.8% 3% 2656 г
Кальций, Ca 21.78 мг 1000 мг 2.2% 1.7% 4591 г
Кремний, Si 11.05 мг 30 мг 36.8% 29.2% 271 г
Магний, Mg 10.61 мг 400 мг 2.7% 2.1% 3770 г
Натрий, Na 28.62 мг 1300 мг 2.2% 1.7% 4542 г
Сера, S 36.56 мг 1000 мг 3.7% 2.9% 2735 г
Фосфор, P 49.3 мг 800 мг 6.2% 4.9% 1623 г
Хлор, Cl 41.25 мг 2300 мг 1.8% 1.4% 5576 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.3 мкг ~
Бор, B 55.4 мкг ~
Ванадий, V 10.35 мкг ~
Железо, Fe 0.591 мг 18 мг 3.3% 2.6% 3046 г
Йод, I 3.37 мкг 150 мкг 2.2% 1.7% 4451 г
Кобальт, Co 1.728 мкг 10 мкг 17.3% 13.7% 579 г
Литий, Li 0.454 мкг ~
Марганец, Mn 0.1056 мг 2 мг 5.3% 4.2% 1894 г
Медь, Cu 35.8 мкг 1000 мкг 3.6% 2.9% 2793 г
Молибден, Mo 3.079 мкг 70 мкг 4.4% 3.5% 2273 г
Никель, Ni 0.797 мкг ~
Олово, Sn 1.72 мкг ~
Рубидий, Rb 8.7 мкг ~
Селен, Se 5.087 мкг 55 мкг 9.2% 7.3% 1081 г
Стронций, Sr 1.66 мкг ~
Титан, Ti 1.23 мкг ~
Фтор, F 12.51 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31974 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 1.7% 4854 г
Цинк, Zn 0.298 мг 12 мг 2.5% 2% 4027 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.894 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.115 г ~
Валин 0.112 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.157 г ~
Лизин 0.131 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.105 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.095 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.164 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.103 г ~
Аспарагиновая кислота 0.179 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.258 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.135 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.298 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.128 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.666 г min 16.8 г 4% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.595 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.169 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.2%
18:2 Линолевая 0.16 г ~
18:3 Линоленовая 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая 0.015 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.1%

Энергетическая ценность Ватрушки составляет 125,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.9 кКал -%
Белки 13.9 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 12.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 73 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАТРУШКИ

Ватрушки богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 36,8 %, кобальтом - 17,3 %

Чем полезен Ватрушки

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ватрушки, калорийность 125,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ватрушки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы