Рецепт Салат со свёклой и мандаринами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат со свёклой и мандаринами

Свекла, вареная 100 г
Мандарин 20 г
Авокадо 40 г
Салат (латук) 10 г
Киноа, приготовленная 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат со свёклой и мандаринами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.7 кКал 1684 кКал 4.7% 6% 2140 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 3.7% 3455 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 7.5% 1697 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 5% 2576 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 19.1% 667 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 4.6% 2775 г
Зола 1.074 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.1 мкг 900 мкг 1.9% 2.4% 5263 г
альфа Каротин 4.571 мкг ~
бета Каротин 0.111 мг 5 мг 2.2% 2.8% 4505 г
бета Криптоксантин 5.333 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 61.714 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 4.4% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 5% 2535 г
Витамин В4, холин 11.7 мг 500 мг 2.3% 2.9% 4274 г
Витамин В5, пантотеновая 0.359 мг 5 мг 7.2% 9.1% 1393 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 7.6% 1667 г
Витамин В9, фолаты 65.333 мкг 400 мкг 16.3% 20.7% 612 г
Витамин C, аскорбиновая 7.95 мг 90 мг 8.8% 11.2% 1132 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.586 мг 15 мг 3.9% 5% 2560 г
бета Токоферол 0.015 мг ~
гамма Токоферол 0.29 мг ~
дельта Токоферол 0.025 мг ~
Витамин Н, биотин 0.11 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 45455 г
Витамин К, филлохинон 10.1 мкг 120 мкг 8.4% 10.7% 1188 г
Витамин РР, НЭ 0.6386 мг 20 мг 3.2% 4.1% 3132 г
Ниацин 0.052 мг ~
Бетаин 0.133 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 295.62 мг 2500 мг 11.8% 15% 846 г
Кальций, Ca 20.14 мг 1000 мг 2% 2.5% 4965 г
Кремний, Si 0.962 мг 30 мг 3.2% 4.1% 3119 г
Магний, Mg 31.62 мг 400 мг 7.9% 10% 1265 г
Натрий, Na 40.86 мг 1300 мг 3.1% 3.9% 3182 г
Сера, S 21.72 мг 1000 мг 2.2% 2.8% 4604 г
Фосфор, P 60.2 мг 800 мг 7.5% 9.5% 1329 г
Хлор, Cl 2.67 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 86142 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.8 мкг ~
Бор, B 17.4 мкг ~
Ванадий, V 8.78 мкг ~
Железо, Fe 0.803 мг 18 мг 4.5% 5.7% 2242 г
Йод, I 0.41 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 36585 г
Кобальт, Co 1.533 мкг 10 мкг 15.3% 19.4% 652 г
Литий, Li 2.19 мкг ~
Марганец, Mn 0.3205 мг 2 мг 16% 20.3% 624 г
Медь, Cu 117.71 мкг 1000 мкг 11.8% 15% 850 г
Молибден, Mo 6.438 мкг 70 мкг 9.2% 11.7% 1087 г
Никель, Ni 0.314 мкг ~
Рубидий, Rb 13.3 мкг ~
Селен, Se 0.981 мкг 55 мкг 1.8% 2.3% 5607 г
Стронций, Sr 6.09 мкг ~
Фтор, F 16.98 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 23557 г
Хром, Cr 0.15 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 33333 г
Цинк, Zn 0.5157 мг 12 мг 4.3% 5.5% 2327 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.398 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Галактоза 0.019 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.261 г ~
Сахароза 0.44 г ~
Фруктоза 0.175 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.102 г ~
Валин 0.087 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.114 г ~
Лизин 0.104 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.17 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.378 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.085 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.952 мг ~
Стигмастерол 0.381 мг ~
бета Ситостерол 14.476 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.445 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.984 г min 16.8 г 11.8% 15%
16:1 Пальмитолеиновая 0.133 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.832 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.582 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 6.6%
18:2 Линолевая 0.532 г ~
18:3 Линоленовая 0.042 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.021 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая 0.001 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.003 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 13.5%

Энергетическая ценность Салат со свёклой и мандаринами составляет 78,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.7 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 8.5 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 81.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СО СВЁКЛОЙ И МАНДАРИНАМИ

Салат со свёклой и мандаринами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 16,3 %, калием - 11,8 %, кобальтом - 15,3 %, марганцем - 16 %, медью - 11,8 %

Чем полезен Салат со свёклой и мандаринами

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат со свёклой и мандаринами, калорийность 78,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат со свёклой и мандаринами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты