Рецепт Шарлотка моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шарлотка моя

Сахар песок 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 165 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 150 г
Яблоко (Запекание) 400 г
Пищевая сода 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка моя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229 кКал 1684 кКал 13.6% 5.9% 735 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 2.9% 1490 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 2.2% 2000 г
Углеводы 45.6 г 219 г 20.8% 9.1% 480 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.7% 1176 г
Вода 47.6 г 2273 г 2.1% 0.9% 4775 г
Зола 0.684 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.1 мкг 900 мкг 6.1% 2.7% 1633 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.5% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 2.8% 1579 г
Витамин В4, холин 63.95 мг 500 мг 12.8% 5.6% 782 г
Витамин В5, пантотеновая 0.371 мг 5 мг 7.4% 3.2% 1348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 1.9% 2299 г
Витамин В9, фолаты 4.655 мкг 400 мкг 1.2% 0.5% 8593 г
Витамин В12, кобаламин 0.112 мкг 3 мкг 3.7% 1.6% 2679 г
Витамин C, аскорбиновая 2.18 мг 90 мг 2.4% 1% 4128 г
Витамин D, кальциферол 0.454 мкг 10 мкг 4.5% 2% 2203 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.522 мг 15 мг 3.5% 1.5% 2874 г
Витамин Н, биотин 4.895 мкг 50 мкг 9.8% 4.3% 1021 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.4586 мг 20 мг 7.3% 3.2% 1371 г
Ниацин 0.418 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.74 мг 2500 мг 7.4% 3.2% 1353 г
Кальций, Ca 25.21 мг 1000 мг 2.5% 1.1% 3967 г
Кремний, Si 1.72 мг 30 мг 5.7% 2.5% 1744 г
Магний, Mg 10.09 мг 400 мг 2.5% 1.1% 3964 г
Натрий, Na 117.98 мг 1300 мг 9.1% 4% 1102 г
Сера, S 54.16 мг 1000 мг 5.4% 2.4% 1846 г
Фосфор, P 65.2 мг 800 мг 8.2% 3.6% 1227 г
Хлор, Cl 39.91 мг 2300 мг 1.7% 0.7% 5763 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 257.2 мкг ~
Бор, B 121.9 мкг ~
Ванадий, V 19.5 мкг ~
Железо, Fe 1.91 мг 18 мг 10.6% 4.6% 942 г
Йод, I 4.77 мкг 150 мкг 3.2% 1.4% 3145 г
Кобальт, Co 3.03 мкг 10 мкг 30.3% 13.2% 330 г
Литий, Li 0.374 мкг ~
Марганец, Mn 0.1402 мг 2 мг 7% 3.1% 1427 г
Медь, Cu 92.61 мкг 1000 мкг 9.3% 4.1% 1080 г
Молибден, Mo 6.604 мкг 70 мкг 9.4% 4.1% 1060 г
Никель, Ni 8.387 мкг ~
Олово, Sn 1.02 мкг ~
Рубидий, Rb 29.5 мкг ~
Селен, Se 7.622 мкг 55 мкг 13.9% 6.1% 722 г
Стронций, Sr 1.59 мкг ~
Титан, Ti 2.16 мкг ~
Фтор, F 20.4 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19608 г
Хром, Cr 3.2 мкг 50 мкг 6.4% 2.8% 1563 г
Цинк, Zn 0.4627 мг 12 мг 3.9% 1.7% 2593 г
Цирконий, Zr 1.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.716 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 31.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.088 г ~
Сахароза 0.816 г ~
Фруктоза 2.993 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.183 г ~
Валин 0.179 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.142 г ~
Лейцин 0.253 г ~
Лизин 0.212 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.167 г ~
Треонин 0.143 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.151 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.265 г ~
Заменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аланин 0.169 г ~
Аспарагиновая кислота 0.319 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.42 г ~
Пролин 0.097 г ~
Серин 0.217 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.46 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.198 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.026 г min 16.8 г 6.1% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.918 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.26 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1%
18:2 Линолевая 0.247 г ~
18:3 Линоленовая 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая 0.022 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.6%

Энергетическая ценность Шарлотка моя составляет 229 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 229 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 45.6 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 47.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАРЛОТКА МОЯ

Шарлотка моя богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,8 %, кобальтом - 30,3 %, селеном - 13,9 %

Чем полезен Шарлотка моя

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шарлотка моя, калорийность 229 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка моя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы